Овощное рагу с мясом для диеты по группе крови

Овощное рагу с мясом для диеты по группе крови

овощное рагу с мясом

Овощное рагу с мясом рецепт В данном  случае я  делала овощное рагу со свининой,  мне очень понравилось. Рецепт простой, получается вкусно и быстро, все продукты, включая овощи и мясо,  прекрасно сочетаются.

Если в настоящее время  вы придерживаетесь здорового образа жизни или лечебных диетических столов,  то это блюдо должно стать номером один в вашем меню ( особенно диета стол 5  ) Вы так же можете выбрать для овощного рагу с мясом  говядину или курицу, и приготовить по изложенному ниже  рецепту. Все зависит от ваших желаний и предпочтений.

Хочу отметить, что свиное мясо лидирует среди других мясных продуктов  по наличию  тиамина ( витамина  В1). Высокое содержание белка способствует его более легкому усвоению и делает неотъемлемым продуктом пищевого рациона человека. Микроэлементы: такими  важными  элементами, как железо, йод, цинк, фосфор, кальций, сера наградила природа свининку.

В настоящее  время диетологи  рекомендуют  употреблять свинину при депрессиях и стрессах, ведь этот мясной  продукт богат арахидоновой кислотой и селеном. Так что, если у вас подавленное , депрессивное настроение, это  ещё один повод  приготовить   овощное рагу со свининой.

Нежный тающий вкус этого блюда заставить вас забыть обо всех горестях и несчастьях, уж поверьте. Овощное рагу с мясом  рецепт с фото Продукты,  которые вам понадобятся ( смотреть фото)

  • свиное мясо 400гр.
  • картофель  4шт.
  • морковь 2 шт.
  • капуста  ½ качана
  • кабачок 1 шт.
  • репчатый лук 3шт.
  • помидоры 1-2 шт.
  • чеснок по желанию
  • соль
  • петрушка

количество ингредиентов зависит от вашего вкуса и предпочтения

Овощное рагу с мясом для диеты по группе крови

овощное рагу с мясом

1. Мясо нарезаете небольшими кусочками ( как на гуляш) и помещаете на сковородку , добавляете нарезанный лук и заливаете горячей водой, закрываете крышкой и тушите на слабом огне в районе 30 минут( время тушения  зависит от жесткости мяса ), через 20-30 минут не забудьте посолить.

Овощное рагу с мясом для диеты по группе крови

овощное рагу с мясом

В моем варианте рецепт без всякого масла, зачем нам лишние калории ? Они нам не к чему, я думаю. Пока тушится мясо, подготавливаете овощи. Моете, очищаете и нарезаете картофель, морковь, капусту и кабачок. 2.Через 30 минут добавляете морковь и картошку, закрываете крышкой, тушите на медленном огне минут 5-7 .

Овощное рагу с мясом для диеты по группе крови

овощное рагу с мясом

3. Затем добавляете капусту, тушите ещё минут 5, и в последнюю очередь добавляете кабачок. В моем случае все овощи были молоденькие, нежные, с нового урожая.

  Такие овощи готовятся очень быстро, так что следите за тем, чтобы ваше  овощное рагу не переварилось, контролируйте время приготовления, которое так же может зависеть и от количества исходных продуктов.  После того, как добавите кабачок, добавьте ещё луковицу нарезанного репчатого лука.

Приготовление мяса и овощей всегда требует много репчатого лука, этим вы подчеркнете вкус мяса и овощей, сделаете его более выразительным.

Овощное рагу с мясом для диеты по группе крови

овощное рагу

4. Ваши овощи готовы? Попробуйте. В самом конце нарезаете помидоры и добавляете в овощное рагу, накрываете крышкой  на 1-2 минуты.  Всё блюдо готово. Посыпаете нарезанной петрушкой, теперь можно подавать к столу: есть самому, в кругу семьи или звать гостей, решать только вам !

Овощное рагу с мясом для диеты по группе крови

овощное рагу со свининой

Теперь вы знаете рецепт овощного рагу с мясом, рада была поделиться своим  опытом. Спасибо, что были с нами !

Источник: http://dietstol.ru/ovoshhnoe-ragu-s-myasom-recept-dlya-dieticheskogo-stola/

Диета по 3 группе крови для похудения: эффективные меню, отзывы

Супермодель Миранда Керр уже испытала на себе эффективность диеты по 3 группе крови. А вы хотите? Узнайте, почему вам повезло с группой крови и что нужно есть, чтобы похудеть и избежать многих болезней!

Овощное рагу с мясом для диеты по группе крови

Американцы Джеймс Д’Адамо и его сын Питер Д’Адамо, занимающиеся исследованиями в области натуропатии, создали диетическую методику, согласно которой выбор продуктов по группе крови способствует укреплению здоровья и достижению идеального веса.

Эту систему питания на себе испробовали известные супермодели Наталья Водянова, Миранда Керр и актер Мэттью Перри.

Диета по группе крови 3 годится для каждого пятого жителя планеты ― по статистике, именно у такого количества людей антигенные характеристики эритроцитов соответствуют категории В (III).

Данная диетическая методика не относится к числу кратковременных и не обеспечивает быстрого похудения. Судя по отзывам, ощутимые результаты можно увидеть не ранее чем через два месяца, а рекомендованная длительность полного курса ― минимум полгода.

Реклама

Группу крови человека (согласно международной системе АВО, всего их четыре) определяют антигены А и В, находящиеся на эритроцитах.

В крови группы О (I) антигенов нет, в А (II) ― только антиген А, в В (III) ― только антиген В, в крови группы АВ (IV) содержатся оба антигена.

Джеймс Д’Адамо утверждал, что в организме человека лучше усваивается и не откладывается в виде запасов жира пища, которую употребляли его предки с той же группой крови.

Поскольку автор диеты считал, что III группа крови формировалась в период межконтинентальных миграций, ее носителями были и охотники, то есть мясоеды, и вегетарианцы, предпочитающие растительную пищу. Эти люди обладали мощным иммунитетом и хорошей системой пищеварения.

Основываясь на таком суждении, человек с данной группой крови без вреда для организма может употреблять, за небольшим исключением, практически любую пищу. Система питания Д’Адамо делит все продукты на разрешенные и запрещенные.

Полная таблица продуктов по категориям приводится ниже.

РазрешенныеЗапрещенные
Мясо, птица, яйца
Говядина, баранина, кролик, конина, субпродукты, индейка, сало, ветчина. Свинина, колбасы, домашняя птица.
Зерновые
Хлеб овес, рис, макароны, полбяная пшеница, булгур, манка. Ячменная, гречневая, перловая, кукурузная крупы, мюсли.
Морепродукты
Нежирные виды речной и морской рыбы, кальмары. Жирные виды рыбы, рыбные консервы и икра, креветки, морские водоросли.
Молочные продукты
Молоко и кисломолочные продукты низкой жирности, творог, брынза, козий сыр. Мороженое, миндальное и соевое молоко.
Овощи и бобовые
Любой вид капусты, кресс-салат, листовой салат, морковь, болгарский перец, соя, турецкий горох (нут), кабачки, цуккини, огурцы, сельдерей, свекла, грибы, лук. Помидоры, редис и редька, тыква, ревень, маслины, чечевица.
Фрукты, ягоды
Любые виды, кроме запрещенных. Персик, нектарин, хурма, авокадо, инжир.
Орехи и семена
Мак, фундук (лесной орех), миндальный и грецкий орех, кунжутное и льняное семя. Арахис, фисташки, подсолнечные и тыквенные семечки.

Полезно знать. Отец и сын Д’Адамо в своих трудах писали, что диета по группе крови 3 — самая легкая из всех. Люди с 3 группой крови нередко вынуждены прибегать к диетам для похудения из-за приверженности к жареному мясу и сладким блюдам, особенно к шоколаду. Отказ от таких продуктов служит для них основным испытанием.

Реклама

В книге «Питание по группам крови» Питер Д’Адамо пишет, что ни резус фактор, ни пол, ни возраст при составлении диетического рациона значения не имеют. Однако его следующий бестселлер под названием «4 группы крови – 4 пути к здоровью», содержит отдельные меню диет по 3 положительной и 3 отрицательной группе крови. Правда, отличаются они незначительно.

Овощное рагу с мясом для диеты по группе крови

ДниЗавтракОбедПолдникУжин
1 Омлет с грибами, 50 г хлеба, кофе. Крупяной суп с бараниной. Банан, горсть орехов, чай. Рыба, тушеная с овощами, зеленый чай.
2 Бутерброд с пастой из нута, чай с лимоном. Индейка, тушеная с кабачками, хлебец. Ломтики овечьего сыра, травяной напиток. Салат из вареного мяса, пекинской капусты и сыра Фета, овощной сок.
3 Бутерброд из подсушенного хлеба с семгой, кофе. Борщ со сметаной, 50 г хлеба. Фруктовый салат с медом. Тефтели, капустный салат с растительным маслом, компот.
4 Салат из сельдерея, листовой капусты и сыра, кофе. Жаркое из кролика и стручковой фасоли. Цитрус. Баклажан, фаршированный сыром, шиповниковый чай.
5 Рисовая каша на молоке, чай. Овощной суп, хлебцы. Творог с ягодами и медом. Запеченная в фольге скумбрия, ромашковый чай.
6 Соевое мясо, приготовленное со сметаной и зеленью, кофе. Паровая котлета с гарниром из тушеного горошка. Яблоко или груша. Запеканка из творога с изюмом и орехами, настой шалфея.
7 Яйцо пашот, морковно-яблочный салат, чай. Рыбный суп, хлебцы. Йогурт. Морковные или капустные котлеты в сметанном соусе, чай с лимоном.
ДниЗавтракОбедУжин
1 Рисовая каша на молоке, зеленый чай. Овощной суп-пюре, кефир. Фруктовая запеканка, ромашковый чай.
2 Фруктовый салат с йогуртом, кофе. 2 яйца пашот, рыбная котлета, чай. Рагу из болгарского перца, лука и моркови, шиповниковый напиток.
3 Омлет с грибами, черный чай. Жаркое из баранины с овощами, яблочный компот. Плов из риса и овощей, мультифруктовый сок.
4 Творог с изюмом, кофе латте. Отбивная из говядины, травяной напиток. Яйцо всмятку, пригоршня свежих ягод.
5 Паровой омлет с зеленью, капучино. Тушеный кролик, травяной напиток. Запеканка из творога с изюмом, фруктовый фреш.
6 2 яйца пашот, овощной смузи. Паровая рыба, чай. Морковно-яблочное пюре, бокал красного вина.
7 Бутерброд из подсушенного хлеба с лососем, черный чай. Рагу из куриной грудки и овощей, ромашковый чай. Фруктовый салат, травяной чай.
Читайте также:  Арахис – польза, вред и калорийность земляного ореха

Овощное рагу с мясом для диеты по группе крови

Такой вариант диеты для людей с третьей группой крови рекомендуется, если целью служит активный сброс лишнего веса. После достижения желаемого результата перейти на указанное выше стандартное меню. Вес порции блюда – 250 г.

ДниЗавтракОбедПерекусУжин
1 Рисовая каша с яблоками (готовить на воде), мятный чай. Грибной суп, салат из яйца и сыра Фета. Овощи или фрукты (1-3 шт.). Телятина, тушеная с капустой, компот.
2 Овсянка на воде. Овощной крем-суп, фруктовый салат с медом. Сухофрукты. Кролик, тушеный с овощами, зеленый чай.
3 Йогурт, ягодный фреш. Суп с говядиной, приготовленный на вторичном бульоне, салат из пекинской капусты. Цитрусы. Рыба, запеченная со стручковой фасолью.

Диеты по группе крови можно придерживаться всю жизнь, поскольку она предусматривает сбалансированный рацион. Но если диетический режим соблюдается временно, переходить на обычную систему питания нужно плавно.

Как минимум неделю следует сохранять меню диеты, добавляя в него лишь небольшое количество запрещенных продуктов. Что касается калорийности рациона, то ее можно увеличивать не больше, чем на 10-150 ккал в день.

Некоторые продукты из списка полезных для 3 группы крови желательно оставить в меню навсегда. Те из запрещенных продуктов, которые обладают большой калорийностью, лучше навсегда исключить из рациона. Закрепить результат похудения поможет физическая нагрузка.

Это важно! Практически все диеты для похудения рекомендуется сочетать с физическими нагрузками. Для людей с III группой крови подходят такие виды спорта, как бег и спортивная ходьба, плавание, велотренажер, теннис, полезны также занятия йогой.

Диета по 3 группе крови вполне безопасна, время ее использования не ограничено. Тем не менее, к данной системе питания имеются противопоказания:

  • инфекционные болезни;
  • острые заболевания желудочно-кишечного тракта;
  • сердечнососудистые патологии;
  • диабет;
  • период беременности и кормления грудью.

Татьяна Ивановна, 42 года

У меня третья положительная группа крови. Вес всегда был в норме. Вот сейчас прочитала про диету по группе крови и вижу, что ее я придерживалась интуитивно.

Люблю именно те продукты, которые в списке рекомендованных, почти не ем тех, что противопоказаны. Зато понимаю, почему так.

Например, помидоры способствуют образованию в организме солей, а у людей с 3+ склонность к отложению солей в суставах и камней в почках повышена.

Станислав, 26 лет

Должен сказать, что система питания, придуманная отцом и популяризованная сыном Д’Адамо ― миф. Никаких клинических подтверждений, что пища действует на организм человека в зависимости от его группы крови, нет, я специально читал литературу.

Если ограничить в рационе жирное мясо, жирную молочку, сладости и мучное, и заниматься спортом, в любом случае похудеешь. А из рекомендованных в диете продуктов можно составить меню и на 1400, и на 3500 килокалорий.

Во втором случае вес, очевидно, будет расти, а не падать.

Аня, 30 лет

Я пользовалась диетой для отрицательной третьей группы крови. Результатом осталась очень довольна, за 3 месяца удалось похудеть на 12 кг.

Сейчас воспринимаю такой режим питания как новый образ жизни, поскольку придерживаться его для меня оказалось очень легко и комфортно ― ведь у каждого личное восприятие продуктов, мне подошли все рекомендованные.

Вдохновленная успехом, полностью исключила из рациона сладости и животные жиры, а также каждое утро совершаю 20-минутную пробежку.

Александра Петровна Торчинская, врач-нутрициолог

Диета Д’Адамо ― один из безопасных способов оздоровить организм, употребляя полезную еду и избегая пищи, содержащей много углеводов и жиров. Но к крупам крови это не имеет никакого отношения. Контролируемых исследований автор диеты не проводил, его рассуждения ни на чем не обоснованы, а то и надуманы.

Так, Питер Д’Адамо утверждает, что старейшей является группа крови О (I). На самом деле, имеются доказательства, что наиболее древними являются аллели, кодирующие группу А (II).

Ученые Университета Торонто научно доказали, что закономерностей, определяющих связь группы крови человека со степенью усвояемости тех или иных продуктов питания, не существует.

Екатерина Белова, врач-диетолог

Данная диета, собственно, не предназначена для похудения, это просто неплохая система здорового питания. А для того, чтобы убрать лишний вес, тем более, если это надо сделать быстро, существуют другие диеты.

Если на основе этой методики довести калорийность рациона до 1200–1400 ккал, убрать несколько килограммов, конечно, можно, но это уже будет разновидность низкокалорийной диеты.

Те, кто пишут, что похудели на такой диете, должны понимать, что эффект дало ограничение в углеводных и липидных продуктах, то есть снижение энергетической ценности.

Реклама

Вопросы диетологу по этой теме

Источник: https://pohudejkina.ru/dieta-po-3-gruppe-krovi.html

Правильно составленная диета по группе крови

Овощное рагу с мясом для диеты по группе крови

Диета по группе крови разработана двумя поколениями докторов Д’Адамо. По их мнению в ходе эволюций кардинально менялась биохимия организмов, а потому людям с разной группой крови следует придерживаться разного меню при диете для похудения, с учетом индивидуальных особенностей организма: системы пищеварения, иммунной системы, уровня кислотности.

Эффективная диета по группе крови для похудения

Диету для похудения по группе крови разработал доктор Питер Д’Адамо, основываясь на исследованиях своего отца. Доктор считает, что для того, чтобы похудеть совершенно не нужно голодать и подсчитывать суточную калорийность своего меню.

Предложенная им диета предполагает употребление в рационе полезных для пищеварительной системы продуктов, позволяющих нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, улучшить метаболизм, вывести из организма вредные токсины и шлаки.

Для представителей каждой группы необходимо разное меню диеты.

Диета для 1 группы крови

Диета для первой группы крови назначается для похудения, укрепления иммунной системы, при заболеваниях органов пищеварения и в целях нормализации обмена веществ. Эти люди — прирожденные охотники и мясоеды. Считается, что именно от них в процессе естественного отбора произошли остальные группы крови.

В их диетическом меню должны присутствовать продукты с высоким содержанием протеина: нежирные сорта мяса, морская рыба, морепродукты, а также злаки (за исключением пшеницы).

У людей первой группы крови с положительным и отрицательным резусом, по мнению доктора Д’Адамо, замедленный обмен веществ, а потому в их диете должны преобладать белковые продукты и сложные углеводы. На их переваривание организм тратит уйму энергии, значительно превышающую их калорийность, что способствует похудению.

В меню диеты по 1 группе крови должны присутствовать:

  • Красное мясо;
  • Субпродукты: печень, почки, сердце;
  • Морская рыба и морепродукты;
  • Оливковое и льняное масло;
  • Овощи: батат, фасоль, тыква, топинамбур, репа, лук-порей, брокколи;
  • Водоросли, морская капуста, петрушка, шпинат, молотый перец, карри;
  • Грецкие орехи;
  • Пророщенное зерно;
  • Чернослив, яблоки, сливы, черешня, инжир, алыча.

Из напитков при диете по 1 группе крови рекомендуется употреблять чаи (зеленый и липовый), морсы, отвары и настойки из ягод.

Следует исключить из своего меню следующие продукты:

  • Свинину и гусятину;
  • Колбасные изделия (в особенности ветчину и бекон);
  • Жирные молочные и кисломолочные продукты;
  • Кукурузу, арахис, чечевицу;
  • Макароны и хлебобулочные изделия из пшеницы;
  • Майонез, кетчуп и уксус;
  • Капусту, картофель;
  • Апельсины, дыню, клубнику, авокадо;
  • Крепкий кофе и чай, газированные и алкогольные напитки.

Меню для диеты по первой группе крови:

День Завтрак Обед Ужин
1 Тыквенная каша Крем-суп с креветками Цыпленок табака
2 Творог с инжиром Рассольник. Чернослив, курага Говяжьи тефтели в томатном соусе
3 Омлет Куриный бульон. Куриное филе Филе индейки с морскими водорослями
4 Мюсли Крольчатина тушеная с овощами Говядина с рисом. Шпинат
5 Рисовые вафли Слабосоленая сельдь. Запеченые овощи: батат, болгарский перец Тушеная баранина. Салат из свежих овощей
6 2 яйца всмятку Уха из окуня Слабосоленая семга. Топинамбур
7 Ржаные пряники. Мед Запеченная с овощами индейка Телятина в сливочном соусе. Овощная нарезка

Диета для 2 группы крови

Считается, что 2 группа крови возникла из-за перехода от охотничества к земледелию. Исходя из этих доводов «аграры» должны придерживаться меню, состоящего из овощей, фруктов, злаков и круп.

По мнению доктора Д’Адамо, мясо рекомендуется и вовсе исключить из своего рациона представителям данной крови отрицательного и положительного резуса. Допускается употребление нежирной птицы (курицы, индейки), а также рыбы.

В меню диеты людей со 2 группой крови должны преобладать:

  • Рыба (карп, скумбрия, окунь, треска, сардины, форель);
  • Злаки и крупы (глютеносодержащие в ограниченных количествах);
  • Овощи и бобовые;
  • Фрукты: ананас, грейпфрут, абрикос, сливы, инжир, лимон;
  • Растительное масло;
  • Заварной кофе, зеленый чай, соки (кроме апельсинового).

Людям со 2 группой крови рекомендуется исключить из меню при диете следующие продукты:

  • Красное и жирное мясо;
  • Молочные продукты;
  • Сахар и сладости;
  • Хлеб и хлебобулочные изделия из пшеницы;
  • Баклажаны, фасоль, картофель, помидоры, грибы, маслины;
  • Бананы, манго, апельсины, мандарины, папайю, манго, дыню, кокосы;
  • Черный чай, газированные и алкогольные напитки, апельсиновый сок.
Читайте также:  Халва диетическая - рецепты пп

Таблица продуктов для диет по 2 группе крови:

День Завтрак Обед Ужин
1 Мюсли. Ананас Овощной крем-суп. Сардины Печень трески. Салат из свеклы
2 Гречневая каша. Абрикос Щи. Филе индейки Запеченный окунь. Стручковая фасоль в сливочном соусе
3 Фруктовый салат Грибной суп Филе курицы. Овощное рагу
4 Рис. Грейпфрут Уха из осетра Жаркое из шампиньонов в сливочном соусе
5 Ягодный мусс Бульон. Куриное филе Котлеты из индейки. Салат из моркови
6 Овсянка. Яблоко Бульон. Тушенные овощи Хек запеченный в духовке с овощами
7 Салат из белокочанной капусты с яблоком Жульен из курицы и шампиньонов Скумбрия фаршированная овощами

Диета для 3 группы крови

Считается, что 3 группа крови возникла в период пика иммиграции, освоения новых территорий. Люди с 3 группой крови адаптивны к изменениям питания, отличаются сильной пищеварительной и иммунной системой. Диета для похудения представителей этой крови более щадящая, сбалансированная и разнообразная.

Всеядным «кочевникам» при диете для похудения допустимы: мясо, молочные продукты, овощи, крупы, бобовые. Высокое содержание щелочи в их организме позволяет употреблять белки и жиры.

Однако, злоупотребление жирными продуктами может привести к скапливанию токсинов, по мнению Питера Д’Адамо. Только лишь сбалансированное меню в сочетании с умеренными физическими нагрузками позволит достигнуть желаемого результата.

Людям с 3 группой крови показано употребление в меню при диете следующих продуктов:

  • Мясо: баранина, говядина, крольчатина, оленина, телятина;
  • Молочные и кисломолочные продукты: натуральные йогурты, домашний творог и сыр, кефир;
  • Рыба и морепродукты: лосось, треска, окунь, щука, скумбрия, палтус, камбала;
  • Овощи: Белокочанная, цветная и брюссельская капуста, свекла, болгарский перец, баклажаны;
  • Фрукты: бананы, папайя, сливы, ананас, виноград;
  • Бобовые: бобы, соя, фасоль;
  • Имбирь, хрен, петрушка, кари;
  • Зеленый и травяные чаи, отвары, настойки.

При диете рекомендуется исключить из своего рациона:

  • Мясо и птицу: свинину, конину, курятину, утятину, гусятин;
  • Рыбу и морепродукты: хамсу, осьминога, хамсу, барракуду, устрицы;
  • Молочные продукты: мороженое, швейцарский и плавленный сыр;
  • Яйца: утиные, перепелиные, гусиные;
  • Зерновые: гречку, пшеницу, кукурузу;
  • Бобовые: фасоль, чечевицу, горох;
  • Овощи: топинамбур, помидоры, тыкву, оливки, редис, редьку;
  • Арахисовое, рапсовое, кокосовое масло;
  • Томатную пасту, крахмал, желатин.

Меню на неделю для диеты по 3 группе крови:

День Завтрак Обед Ужин
1 Творог. Яблоко Грибной суп Тушеная баранина. Рис
2 Омлет. Овсяное печенье Уха из форели Запеченная камбала. Овощи на гриле
3 Сырники Рис. Филе палтуса Жаркое из говядины
4 2 яйца вкрутую Голубцы с говяжьим мясом Кролик в сливочном соусе
5 Мюсли. Изюм, курага Филе трески. Салат из белокочанной капусты Филе говядины. Овощное рагу
6 Творожная запеканка Борщ из говядины Скумбрия запеченная с овощами
7 Натуральный йогурт. Банан Солянка из отборного мяса Плов из говядины

Диета для 4 группы крови

Диета для похудения при 4 группе крови отличается многими ограничениями в меню. У людей с редкой 4 группой крови наблюдается медленный метаболизм и слабый желудочно-кишечный тракт, считает Питер Д’Адамо.

При диете следует включить в свое меню витамины и биодобавки, морские водоросли и продукты с высоким содержанием полисахаридов.

Людям с 4 группой крови рекомендуется употреблять в меню при диете:

  • Баранину, индейку, крольчатину, ягненка;
  • Красную рыбу, печень трески, осетра, тунца;
  • Кефир, ряженку, домашний творог и сметану, натуральный йогурт;
  • Сою, пшено, рис, ячмень, овсянку;
  • Баклажаны, репчатый лук, морковь, свеклу, огурцы, брокколи, цветную капусту;
  • Виноград, черешню, арбуз, киви, сливы, грейпфрут;
  • Грецкие орехи, арахис;
  • Овощные соки, зеленый и имбирный чай.

Следует исключить из меню при диете людям с 4 группой крови:

  • Свинину, телятину, говядину, курятину, утятину;
  • Бекон, ветчину, копченые колбасы;
  • Сельдь, палтус, угорь, пангасиус, анчоусы, моллюски;
  • Сыр пармезан, цельное молоко;
  • Гречку, кукурузную муку и хлопья;
  • Кукурузу, картофель, артишоки, помидоры, редис, фасоль;
  • Миндаль, фисташки.

Меню для диеты по 4 группе крови на неделю:

День Завтрак Обед Ужин
1 Овсянка. Киви Слабосоленая семга. Цветная капуста в кляре Баранина с овощами на гриле
2 Омлет Бульон. Филе индейки Печень трески. Салат из свеклы
3 Рис. Сливы Уха из осетра Индейка запеченная с овощами
4 Домашний творог, заправленный натуральным йогуртом Жульен из морепродуктов Роллы Филадельфия
5 2 яйца всмятку. Грейпфрут Овощной крем-суп Салат с тунцом
6 Творожная запеканка Запеченое филе осетра. Огуречные рулетики Кролик в сметанном соусе
7 Мюсли. Виноград Каре ягненка Плов из баранины. Баклажанное пюре

Вкусные рецепты

Рецепты для диеты по группе крове:
Цыпленок табака

Цыпленок табака

Ингредиенты:

  • Цыпленок;
  • Перец черный в горошках;
  • Оливковое масло;
  • Соль;
  • Чеснок;
  • Лимон.

Цыпленка тщательно помыть, просушить, разрезать вдоль грудинки и развернуть как книжку. Положить тушку на разделочную доску, сверху накрыть пищевой пленкой и немножко отбить, чтобы он стал плоским. Мелко нарубить чеснок. Со всех сторон натереть цыпленка смесью из перца, соли и чеснока.

Жарим на разогретой с оливковым маслом сковороде цыпленка под прессом (например, кастрюлей подходящего диаметра, наполненной водой) по 15 минут с каждой стороны. Выдавить сок из лимона, смешать его с мелконарубленным чесноком. Выложить цыпленка на тарелку, сбрызнуть лимонным соусом.

Цыпленок табака разнообразит пикантным вкусом меню диеты людей с первой группой крови.

Салат из капусты

Салат из капусты

Ингредиенты:

  • Белокочанная капуста;
  • Болгарский перец;
  • Растительное масло;
  • Соль;
  • Сахар;
  • Петрушка (укроп).

Перец очистить от семян, нарезать тонкой соломкой. Капусту мелко нашинковать, немного посолить, посахарить, помять руками. Петрушку или укроп по вкусу измельчить. Смешать капусту с перцем и зеленью, перемешать, заправить растительным маслом.
Людям со второй группой крови рекомендуется включить в свое меню при диете витаминный салат из капусты.

Жаркое из говядины

Жаркое из говядины

Ингредиенты:

  • Говядина;
  • Лук репчатый;
  • Перец болгарский;
  • Картофель;
  • Масло оливковое;
  • Масло сливочное;
  • Мясной соус Демиглас;
  • Чеснок;
  • Укроп;
  • Соль, перец.

Говядину промываем, высушиваем, нарезаем на куски, диаметром 2 см. Перец очищаем от семян, лук от кожуры, нарезаем овощи кубиками, диаметром 1 см. На разогретой сковороде с оливковым маслом обжариваем сначала лук, затем перец и чеснок, даем остыть. Картофель отвариваем в мундире, очищаем от кожуры, нарезаем квадратиками, обжариваем на сковороде, даем остыть.

На сковороде растапливаем сливочное масло, выкладываем говядину, жарим со всех сторон до полной готовности, затем заливаем соусом Демиглас, солим, перчим, тушим 5 минут. В центр тарелки выкладываем обжаренные овощи, сверху выкладываем жаркое из говядины. По желанию можно украсить блюдо мелконарезанным укропом.

Диета людей с третьей группой крови допускает в меню отменное жаркое из говядины.

Роллы «Филадельфия»

Роллы Филадельфия

Ингредиенты:

  • Рис;
  • Сыр «Филадельфия»;
  • Лосось;
  • Водоросли «Нори»;
  • Огурец;
  • Авакадо.

Отвариваем рис. На циновку ложим половину листа «Нори». Сверху выкладываем рис, распределяем равномерно по всему листу, не прижимая. С одной стороны оставляем «Нори» на 1см не покрытым рисом. Переворачиваем, чтобы рис оказался внизу, а водоросли сверху.

Выкладываем посередине сыр, равномерно распределяем, не доходя до обоих концов.
Сворачиваем ролл и при помощи циновки придаем ему правильную форму. Острым ножом тонко нарезаем слабосоленую семгу. Оборачиваем рыбой рис. Циновкой прижимаем рыбу к рису. Разрезаем на 8 равных частей, выкладываем роллы на тарелку.

Подаем с горчицей васаби, имбирем и соевым соусом.

Роллы «Филадельфия» внесут пикантность в меню диеты людей с четвертой группой крови.

(10

Источник: https://diet-diet.ru/diety/pravilno-sostavlennaya-dieta-po-gruppe-krovi.html

Диета по группе крови: для 1, 2, 3, 4 группы, меню , таблица разрешенных и запрещенных продуктов / Mama66.ru

Диета по группе крови для похудения была разработана и предложена американским специалистом по питанию Питером Д’Адамо. Смысл диеты заключается в потребности человеческого организма в витаминах и питательных веществах в зависимости от группы крови.

Для каждой из 4 групп предусмотрен свой набор продуктов, приносящих пользу и поддерживающих метаболизм на должном уровне. Однако, существуют и продукты, приносящие вред организму. Рассмотрим варианты питания по группе крови более подробно.

Суть диеты

Смысл диеты по группе крови состоит в делении продуктов на полезные, оказывающие вредное воздействие и нейтральные. Полезные продукты и блюда, приготовленные из них, можно есть в неограниченном количестве, они лучше всего усваиваются организмом и способны принести наибольшую пользу.

Соответственно, нейтральные продукты принесут нейтральный эффект, они могут быть в рационе, но в минимальном объеме. Вредные продукты не несут никакой пользы, их употребление необходимо исключить.

Известно, что употребляемые продукты напрямую оказывают влияние на обмен веществ, эмоциональное состояние и уровень иммунитета.

Меню по группам крови

Человек, в зависимости от состояния здоровья и анализов, может подобрать правильное питание по группе крови – для каждой определен свой список полезных и запрещенных продуктов. Рассмотрим более подробно меню для каждой из групп крови.

Диета по 1 группе крови

Первая группа крови является самой распространенной. Для ее носителей подходят продукты с большим содержанием животного белка. Как уже отмечалось выше, для каждого своя диета по группе крови. Таблица диеты для 1 группы представлена ниже.

Читайте также:  Список низкокалорийных продуктов питания – польза и вред продуктов низкой калорийности
ПоложительныеНейтральныеОтрицательные
Мясо птицы, говядина, телятина Мясо кролика Колбасные изделия, ветчина, курица-гриль
Мясо рыбы (лосось, щука, осетр, скумбрия, хек и др.), морская капуста Куриные яйца Маринованная сельдь
Растительное масло (льняное, оливковое) Нежирный творог Молочные продукты (в т. ч. йогурты, мороженое, жирная сметана и сливки)
Грецкие орехи, семена тыквы Сливочное масло Арахис и фисташки
Зелень (петрушка, укроп) Кедровые орехи, фундук Продукты из кукурузной и пшеничной муки
Сельдерей, цветная капуста, брокколи Горох Мюсли
Сок сливы, ананаса, яблока Гречневая, перловая, ячневая каши Различные соусы (майонез, кетчуп, соевый)
Яблоко, ягоды черешни и сливы Черный шоколад Картофель, грибы, капуста (пекинская, белокочанная)
Овощи (свекла, кабачки, морковь, томаты) Оливки, маслины, инжир и апельсин
Фрукты и ягоды (груша, малина, лимон, гранат, банан) Крепкий алкоголь
Зеленый чай Кофе и черный чай

Для людей с первой группой недельная диета по анализу крови может выглядеть следующим образом.

Понедельник:

  • Завтрак: фрукты, зеленый чай без сахара.
  • Перекус: ягодный компот.
  • Обед: рыбный суп, салат из овощей, сок.
  • Ужин: отварное мясо, овощной салат, чай.

Вторник:

  • Завтрак: яблоко или банан, фруктовый кисель.
  • Перекус: сок.
  • Обед: мясной бульон, простая вода.
  • Ужин: творог с низким содержанием жира, чай без сахара.

Среда:

  • Завтрак: вареный яйца, чай.
  • Перекус: клюквенный морс.
  • Обед: овощное рагу, компот.
  • Ужин: запеченная рыба с кабачками, стакан воды.

Четверг:

  • Завтрак: каша, стакан сока.
  • Перекус: яблоко или банан.
  • Обед: овощное рагу, кисель.
  • Ужин: куриная отбивная, морская капуста, чай.

Пятница:

  • Завтрак: каша ячневая, фруктовый сок.
  • Перекус: ягоды.
  • Обед: мясное рагу, фруктовый сок.
  • Ужин: рис с подливой, клюквенный морс.

Суббота:

  • Завтрак: фрукты, зеленый чай.
  • Перекус: ягоды сливы.
  • Обед: суп из овощей, стакан воды.
  • Ужин: мясная котлета, овощной салат, кисель.

Воскресенье:

  • Завтрак: вареное яйцо или яичница, компот.
  • Перекус: фруктовый кисель.
  • Обед: борщ, клюквенный морс.
  • Ужин: соевый гуляш с овощами, зеленый чай.

Диета по 2 группе крови

Людям со второй группой крови подойдут продукты с высоким содержанием растительного белка. Сюда относятся крупы, бобовые культуры, овощи. А также рекомендуются молочные продукты. Таблица разрешенных и запрещенных продуктов на диете для 2 группы крови выглядит следующим образом:

ПоложительныеНейтральныеОтрицательные
Рыба Мясо птицы Животное мясо
Оливковое и льняное масло Куриные яйца Мороженое
Семена тыквы Сметана, творог, кефир Арахисовое, сливочное и кукурузное масла
Бобовые культуры (чечевица, соя, фасоль) Подсолнечное и соевое масло Выпечка
Все виды каш Орехи (грецкие, кедровые, фундук) Макаронные изделия
Кукуруза Ржаной и пшеничный хлеб Соусы (кетчуп, майонез)
Брокколи, тыква Приправы (гвоздика, корица, ваниль и др.) Цитрусовые (апельсины, лимоны, лайм)
Красное вино Ягоды и фрукты (клубника, малина, киви) Крепкий алкоголь, пиво
Натуральный кофе, зеленый чай Белое вино

Недельный рацион диеты для обладателей второй группы крови.

Понедельник:

  • Завтрак: рисовая каша, компот.
  • Перекус: нежирный йогурт.
  • Обед: тушеная рыба, салат из овощей, ягодный морс.
  • Ужин: вареная спаржа, чай.

Вторник:

  • Завтрак: омлет, зеленый чай с сухариком.
  • Перекус: кефир.
  • Обед: чечевичный суп, фрукт, ягодный кисель.
  • Ужин: запеченная рыба, сок.

Среда:

  • Завтрак: йогурт с ягодами.
  • Перекус: сливовый сок.
  • Обед: постный борщ, стакан воды.
  • Ужин: нежирный творог, малиновый сок.

Четверг:

  • Завтрак: ягоды чернослива, чай с сухариками.
  • Перекус: тыквенные семечки.
  • Обед: овощное рагу, морс.
  • Ужин: гороховое пюре, овощной салат, липовый отвар.

Пятница:

  • Завтрак: каша, кефир.
  • Перекус: сок фруктовый.
  • Обед: пирог из рыбы, овощной салат, кисель.
  • Ужин: вареная курица, овощной салат, компот.

Суббота:

  • Завтрак: каша на молоке.
  • Перекус: яблоко или 2 ягоды сливы.
  • Обед: суп из гороха с гренками, компот.
  • Ужин: кефир с галетным печеньем.

Воскресенье:

  • Завтрак: запеченная тыква, чай с мятой.
  • Перекус: ягодный морс.
  • Обед: рагу из овощей с котлетой, фруктовый сок.
  • Ужин: обжаренные кабачки, салат из свежих овощей, зеленый чай.

Диета по 3 группе крови

Носители 3 группы являются настоящими счастливчиками, так как могут употреблять в пищу практически любые продукты. Таблица диеты для третьей группы крови представлена ниже.

ПоложительныеНейтральныеОтрицательные
Кроличье мясо, баранина Говядина Мясо птицы, свинина
Мясо рыбы Мясо птицы Мороженое
Молочные продукты Сливочное масло Маргарин
Оливковое масло Миндальные и грецкие орехи Арахисовое, растительное, соевое, кукурузное масло
Орехи (фисташки, фундук, кедровые) Горох, фасоль Мюсли
Рисовая и овсяная каша Макаронные изделья Зерновой хлеб
Капуста (пекинская, белокочанная) Любые виды специй Кетчуп и майонез
Зелень (петрушка, лук, укроп) Любые овощи Мучные изделия
Зеленый чай Белые и красные вина, пива Крепкий алкоголь
Натуральный кофе и чай

Наиболее щадящей является диета по 3 группе крови. Меню на 7 дней может выглядеть следующим образом.

Понедельник:

  • Завтрак: йогурт пониженной жирности, крекер.
  • Перекус: ягоды малины.
  • Обед: суп из рыбы с сухариками, овощной салат.
  • Ужин: зеленое яблоко, чай с ломтиком сыра.

Вторник:

  • Завтрак: каша на молоке, зеленый чай.
  • Перекус: компот.
  • Обед: голубцы с мясом, кисель.
  • Ужин: рыба и овощи на пару, ягодный морс.

Среда:

  • Завтрак: овощной салат, зеленый чай.
  • Перекус: ягодный морс.
  • Обед: овощное рагу, стакан воды.
  • Ужин: макароны, чай.

Четверг:

  • Завтрак: булочка, черный кофе.
  • Перекус: кисель.
  • Обед: рыбный суп с хлебом, салат из овощей, негазированная вода.
  • Ужин: омлет из яиц с овощами, ягодный компот.

Пятница:

  • Завтрак: овсяная каша, натуральный кофе.
  • Перекус: зеленый чай.
  • Обед: перец фаршированный, компот.
  • Ужин: рагу из овощей, ягодный морс.

Суббота:

  • Завтрак: йогурт с овсяным печеньем.
  • Перекус: ягоды.
  • Обед: постный борщ с хлебом, зеленый чай.
  • Ужин: каша на молоке, зеленый чай.

Воскресенье:

  • Завтрак: творог с ягодами, зеленый чай.
  • Перекус: черный чай.
  • Обед: рисовая каша с котлетой, кисель.
  • Ужин: отварная рыба, салат из свежих овощей, стакан воды.

Диета по 4 группе крови

Четвертая группа крови является самой редкой. Людям с этой группой также можно питаться большим количеством продуктов. Таблица подходящих продуктов для соблюдения диеты для 4 группы крови представлена ниже.

ПоложительныеНейтральныеОтрицательные
Мясо индейки, кролика, баранина Печень, сало Свинина
Мясо рыбы Арахисовое масло Креветки
Молочные продукты Фисташки Кукурузное масло
Оливковое масло Овощи и фрукты Гречневая и кукурузная крупы
Рисовая, овсяная крупы Большинство специй Черный чай
Все виды зелени и капусты Белое и красное вино, пиво Крепкий алкоголь
Ягоды (вишня, виноград) и фрукты (киви, хурма) Мучные изделия Майонез, кетчуп
Натуральный черный кофе, все виды чая

Недельный рацион диеты для четвертой группы крови.

Понедельник:

  • Завтрак: овсяная каша, йогурт, зеленый чай.
  • Перекус: яблочный сок.
  • Обед: рыбный суп, тушеная капуста, кисель.
  • Ужин: печеночные котлеты, овощной салат, вода.

Вторник:

  • Завтрак: вареное яйцо с хлебом, кофе.
  • Перекус: кисель.
  • Обед: постный борщ, каша с подливой, чай.
  • Ужин: фасоль, тушенная с томатами, чай с сухариком.

Среда:

  • Завтрак: каша на молоке, черный кофе.
  • Перекус: ягодный напиток.
  • Обед: гороховый суп, овощной салат, чай.
  • Ужин: каша с котлетой, кисель.

Четверг:

  • Завтрак: яичница или омлет, черный кофе.
  • Перекус: зеленый чай.
  • Обед: щи, овощной салат, ягодный морс с сухариками.
  • Ужин: рис отварной с рыбной котлетой, зеленый чай.

Пятница:

  • Завтрак: кефир с овсяным печеньем.
  • Перекус: ягодный морс.
  • Обед: запеченная рыба со свежими овощами.
  • Ужин: творог с ягодами, зеленый чай.

Суббота:

  • Завтрак: овсяная каша, фруктовый напиток.
  • Перекус: кисель.
  • Обед: суп из рыбы, салат из огурцов.
  • Ужин: овощной салат, теплое молоко.

Воскресенье:

  • Завтрак: рисовая каша, черный кофе.
  • Перекус: фруктовый сок.
  • Обед: голубцы, овощной салат, зеленый чай.
  • Ужин: тушеные овощи с печенью, зеленый чай.

Имеет ли значение резус-фактор

Прежде чем переходить к правильному питанию по группе крови, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом и принять во внимание общее состояние своего здоровья. Наличие какого-либо серьезного заболевания может стать препятствием для использования такой диеты.

Также многих интересует вопрос, есть ли различие в питании для людей с одинаковой группой крови, но с разным резус-фактором. По мнению создателей диеты, резус-фактор не имеет никакого значения и не оказывает влияние на рацион. Поэтому при диете по группе крови неважно отрицательная она или положительная.

Диета в соответствии с группой крови относится к планам питания, основанным на серьезном пересмотре своего рациона.

По мнению разработчиков, такой рацион полностью совпадает с потребностями организма, но при диете по определенной группе крови для похудения быстрых результатов ждать не стоит.

Диета по группе крови позволяет в долгосрочной перспективе очистить организм от шлаков и токсинов, улучшить обменные процессы и привести к постепенному снижению веса.

Анна Павлова, специально для Mama66.ru

Источник: https://mama66.ru/diets/po-gruppe-krovi

Ссылка на основную публикацию