Ананасовая диета: описание рациона питания, пищевая ценность, достоинства и недостатки

Ананасовая диета: описание рациона питания, пищевая ценность, достоинства и недостатки

Похудение до 6 кг за 7 дней. Средняя суточная калорийность 760 Ккал.

Очень многим людям по душе бодрящий и сочный вкус ананаса. Оказывается, с помощью этого вкусного фрукта можно не только побаловать вкусовые рецепторы, но и преобразиться внешне. Если вы — поклонница (или поклонник) этого тропического продукта, вам придется по нраву и ананасовая диета, с вариантами которой предлагаем ознакомиться.

Согласно отзывам множества худеющих, самыми популярными являются трех-, пяти- и семидневный варианты ананасовой методики совершенствования тела. За такие диетические марафоны уходит от 2 до 6 килограмм, в зависимости от стартового количества лишнего веса. Отвесы зависят от строгости соблюдения нижеприведенных рекомендаций и, конечно, от индивидуальных особенностей организма.

Требования ананасовой диеты

Ананас является фруктом поистине уникальным.

При достаточно низкой калорийности (на 100 г мякоти ананаса отводится около 55 кал), он содержит в себе большое количество полезных сахаров, благодаря чему употребление ананаса помогает отбить тягу к сладкому.

Сладкоежки не страдают и не пополняют рацион большим количеством сладких калорий. В ананасе содержится бромелайн, который в народе часто именуют ферментом стройности. Он помогает ускорять обмен веществ и быстро худеть.

Самый жесткий вариант ананасовой методики рассчитан на 3 дня. Если вы желаете просто очистить организм после крупного застолья, можно посидеть на диете и 2 дня или вовсе сделать один разгрузочный день. Рацион довольно прост. В течение всего дня нужно съесть 1 крупный ананас. Также можно добавить к меню немного некрахмалистых фруктов для разнообразия.

Как в этом, так и в других вариантах, помимо определенных приемов пищи, разрешено пить слабый зеленый чай, пустой кофе и, конечно, чистую воду без газа. Не кушать рекомендовано за 3-4 часа до отхода ко сну. Придерживаться стандартной рекомендации — не есть после 18 — совсем не обязательно. Следите за своим самочувствием. Важно, чтобы вам было комфортно!

Пятидневная ананасовая диета подразумевает разное питание в каждый день, что помогает сделать рацион разнообразным и не скучным. В почете рис, картофель и другие овощи (уже некрахмалистого характера), нежирное мясо, креветки, бобовые, и свежие ананасы.

Отметим, что во все дни исключен завтрак, благодаря чему во многом спадает калорийность. Так что, если вы привыкли начинать день с плотного приема пищи (что поддерживают многие диетологи), такой рацион может стать для вас проблематичным в соблюдении.

Меню самой продолжительной, недельной, ананасовой диеты несложно составить самостоятельно. При этом необходимо учитывать максимальное количество продуктов, которое можно употреблять за день:

  • 200 г нежирного мяса, приготовленного без добавления жира;
  • порция нежирного овощного супа;
  • кусочек ржаного иди диетического хлеба;
  • 700 г ананасов;
  • 2 л несладкого ананасового сока;
  • 300 г овощей (любых, кроме картофеля).

Желательно употреблять пищу 4 раза в день примерно через равные промежутки времени.

Чтобы удержать результат, полученный на любом из вариантов диеты, очень важно правильно выйти из ананасового похудения.

Следует постепенно переключаться на более калорийный рацион, понемногу добавляя пищевую стоимость день за днем. И обязательно необходимо остановиться, если вес вдруг начнет увеличиваться выше желаемого порога.

По-прежнему нельзя грузить организм. Обязательно оставьте в рационе место для фруктов, овощей и (очень желательно) ананасов.

После диеты старайтесь не проводить обильные застолья и питаться умеренно не менее 4 раз в день, не наедаясь перед сном. Не злоупотребляйте мучными, сладкими и калорийными изделиями.

Можно позволять их себе в порядке исключения, например на праздники, но точно не каждый день.

В первые дни выхода из любого варианта диеты обязательно оставьте в рационе, как минимум, несколько ломтиков ананаса и стаканчик вкусного свежевыжатого сока из этого полезного фрукта.

Чтобы ананас действительно принес организму сугубо пользу, важно правильно его выбрать. Для этого рекомендуем обратить внимание на следующие факторы:

  • когда вы постукиваете по ананасу, звук должен быть глуховатый, иначе он не спел;
  • корка ананаса должна быть плотной, имеющей желтоватый или оранжевый оттенок;
  • листики у спелого ананаса при чистке просто извлекаются.

Ананас, чтобы он не испортился, нельзя отправлять в холодильник. Наоборот, фрукт любит тепло. Конечно, не жару, иначе все полезные вещества, обитающие в нем, просто погибнут.

Меню ананасовой диеты на 3 дня

Завтрак: часть ананаса. Перекус: крупное яблоко. Обед: часть ананаса. Полдник: апельсин или 2 мандарина. Ужин: часть ананаса.

Примечание. Под частью ананаса подразумевается его треть. Целый ананас съедаем за целый день. Фрукты же можно заменять другими, не содержащими крахмал и не слишком калорийными.

Меню ананасовой диеты на 5 дней

День первый Обед: порция риса с приправой карри (до 80 г в готовом виде; желательно выбирать рис пропаренный или коричневый, но не белый).

Ужин: 2 картофелины среднего размера, отваренных в мундире (вкусовые качества блюда можно усовершенствовать, добавив творожный соус, приготовленный из 50 г нежирного творога, чайной ложки сметаны и небольшого количества хрена, а также специй вашему желанию); 100 г свежих ананасов.

День второй Обед: порция цыпленка (желательно до 200-250 г), запеченного с ананасами. Ужин: 100 г свежего ананаса; 100 г отварных креветок в очищенном виде; несколько веточек сельдерея; свежий огурчик.

Эти ингредиенты можно употребить отдельно, а можно из них сделать салат, который даже разрешено заправить чайной ложечкой легкого майонеза.

Конечно, лучше и полезнее использовать для этого сметану или йогурт, смешанные с лимонным соком.

День третий Обед: салат из 100 г ананаса, нескольких листов салата, половинки сладкого перца и нескольких томатов среднего размера, заправленный небольшим количеством растительного масла или йогуртового соуса. Ужин: 100 г нежирной индейки, которые можно обжарить в небольшом количестве растительного масла; 2 ржаных сухарика или несколько диетических хлебцов; до 100 г свежего ананаса.

День четвертый Обед: салат из отварного или слегка обжаренного куриного мяса (100 г); салат из такого же количества свежего ананаса и нескольких долек апельсина (в эту массу стоит добавить несколько столовых ложек консервированного зеленого горошка и немножко легкого майонеза). Ужин: легкий сельдереевый супчик; на десерт — 100 г свежего ананаса.

День пятый Обед: 2 слоеных пирожка с любой низкокалорийной начинкой (в приоритете — ананасовое пюре). Ужин: порция коричневого риса с карри; на десерт — 100 г ананаса.

Пример меню ананасовой диеты на 7 дней

Завтрак: ломтик ржаного хлеба с небольшим кусочком нежирного отварного мяса; 100 г ананаса; зеленый чай. Обед: овощной супчик; 200 г ананасов; стакан ананасового сока. Полдник: кефир или другой кисломолочный продукт (200 г). Ужин: до 150 г отварного мяса; салат из нескольких любимых некрахмалистых овощей; стакан ананасового сока.

Противопоказания ананасовой диеты

Как бы ни был полезен ананас, нужно отказаться от проведения диеты на нем в случае индивидуальной пищевой непереносимости этого фрукта.

Противопоказана эта диета людям, которые больны сахарным диабетом и имеют серьезные недуги ЖКТ, так как ананас способен вызывать раздражение желудка.

Запрет на ананасовую диету и для женщин, пребывающих в интересном положении, кормящих матерей, детей и подростков. Веществ, содержащихся в рационе, все равно не достаточно для нормального функционирования организма в данных случаях.

Достоинства ананасовой диеты

  1. По словам большинства худеющих, практически отсутствует чувство голода, потому диета довольно просто переносится.
  2. Очень хорошо ананасовая диета подходит сладкоежкам. Ананас прекрасно заменяет любимые сласти и не заставляет сластен чувствовать себя ущемленными из-за лишения любимых продуктов.

  3. Положительным моментом является и быстрый уход веса. Если все делать правильно, надоедливые килограммы уйдут от вас, что называется, вперед и с песней. Похудение будет довольно простым и вкусным.
  4. Также, безусловно, более полезной эту диету делают ингредиенты самого ананаса.

    Энзимы благотворно влияют на работу пищеварительной системы, противостоят нежелательному росту жировой ткани, помогают натуральным образом омолаживать организм. Клетчатка помогает не переедать, способствуя быстрому насыщению при принятии пищи, выводит из организма вредные вещества и токсины. Бромелайн способствует нормализации аппетита.

    Различные витамины, микро- и макроэлементы помогают повысить иммунитет и в общем благотворно влияют на организм.

  5. Оказывает ананас и природное противоотечное действие. В связи с этим доктора часто рекомендуют включить его в рацион питания людям, которые склонны к задержке жидкости в организме, в частности, из-за заболеваний почек.

  6. Также ананас показан как профилактическое средство, отталкивающее сердечнососудистые недуги.
  7. Еще потребление данного фрукта способствует природной нормализации кровяного давления и расщеплению тромбов, понижает вязкость крови.
  8. Обычно отвесы на ананасовой диете дают о себе знать уже в начале диет-марафона.

    Это позволяет обрести положительный психологический настрой и свести желания бросить или нарушить диету к минимуму.

  9. Используется ананас активно и в косметологии. Но не обязательно соприкасаться с ним извне, чтобы преобразить внешность.

    Улучшить состояние кожи обещает и регулярное употребление свежего ананаса и ананасового сока в умеренных количествах. Вещества, содержащиеся в нем, отлично забирают жирный блеск, делают кожу более гладкой и привлекательной.

Недостатки ананасовой диеты

  • Но не обойдется и без ложки дегтя. Все-таки ананас — далеко не самый дешевый фрукт по сравнению со многими другими. Так что питаться экзотикой в большом количестве может быть проблематично в связи с ударом по кошельку.
  • Отметить стоит и то, что найти у нас действительно качественный, вкусный и спелый тропический фрукт может быть не так просто. Приобретя неспелый ананас с плохими вкусовыми качествами, вряд ли вы сможете сделать его основой рациона, что может поставить под угрозу соблюдение любого из вариантов данной диеты.
  • Также стоит отметить, что в ананасах содержится кислота, способная вызвать разрушение зубной эмали. В связи с этим после каждого употребления данного фрукта или свежевыжатого сока из него лучше полоскать рот обычной водой. Если у вас серьезные проблемы с зубной эмалью или она отличается особенной чувствительностью, возможно, лучше поискать для преображения фигуры другой способ. Увы, не факт, что похудение с помощью ананасов пройдет для вас без проблем.

Повторное проведение ананасовой диеты

Повторять трехдневную диету не стоит чаще раза в 3 недели. А однодневную разгрузку для профилактики набора лишнего веса можно проводить и раз в неделю. Если речь идет о повторном проведении пятидневного или недельного ананасового похудения, для преображения без вреда организму постарайтесь выждать хотя бы 1 (а лучше 1,5) месяца.

Ананасовая диета: описание рациона питания, пищевая ценность, достоинства и недостатки

Популярная диета при активном ритме жизни. Результаты похудения до 10 кг за 14 дней.

Ананасовая диета: описание рациона питания, пищевая ценность, достоинства и недостатки

Самая популярная диета. Сбрасывается до 12 кг за 14 дней. Два варианта меню.

Ананасовая диета: описание рациона питания, пищевая ценность, достоинства и недостатки

Эффективная диета без отката. Результат 5 кг за 7 дней. Сброшенный вес не вернется.

Ананасовая диета: описание рациона питания, пищевая ценность, достоинства и недостатки

Высокоэффективная диета с потерей веса до 10 кг за 10 дней. Можно любой сорт капусты.

Ананасовая диета: описание рациона питания, пищевая ценность, достоинства и недостатки

Продолжительная эффективная диета на 13 дней. Результат похудения до минус 8 кг.

Ананасовая диета: описание рациона питания, пищевая ценность, достоинства и недостатки

Американская низкоуглеводная (low-carbohydrate) система питания. До 10 кг за 14 дней.

Ананасовая диета: описание рациона питания, пищевая ценность, достоинства и недостатки

Легкая диета для студентов и сладкоежек. Одна шоколадка и минус 7 кг за неделю.

Ананасовая диета: описание рациона питания, пищевая ценность, достоинства и недостатки

Простая и эффективная диета с минимумом ограничений. Сбрасывается до 7 кг за 7 дней.

Ананасовая диета: описание рациона питания, пищевая ценность, достоинства и недостатки

Стандарт от знаменитостей для поддержания формы. Обещает 10 кг за 14 дней.

Почему француженки не толстеют? Меню от самой стройной нации на 14 дней.

Огромнейшая популярность во всём мире. Меню на 7 дней. Быстрая потеря веса.

Сезонная популярная диета в варианте меню на 7 дней. Потеря веса до 5 кг.

Источник: http://vse-diety.com/ananasovaya-dieta.html

Сравнение и анализ диет

Ананасовая диета: описание рациона питания, пищевая ценность, достоинства и недостатки Ананасовая диета: описание рациона питания, пищевая ценность, достоинства и недостатки

На сегодняшний день существует множество диет, обещающих быстрое и действенное похудение. В данной статье мы рассмотрим диеты и системы питания, наиболее распространенные и популярные в Америке на сегодняшний день.

До недавнего времени в США особой популярностью пользовались низко-жировые диеты, тогда как сегодня все большую популярность завоевывают низко-углеводные (low-carb) диеты. Надо отметить, что ни о какой пустой гречке семь дней подряд, ни о японской диете, ни о диете Протасова, ни о многих других диетах, популярных у нас, там слыхом не слыхивали.

Низкоуглеводная диета доктора Аткинса

Высоко-жировая и высоко-протеиновая диета американского врача-диетолога Роберта Аткинса построена на полном отказе от углеводсодержащих продуктов: ежедневное потребление углеводов не должно превышать 20 грамм в день.

Из «углеводистой» пищи разрешаются одни грибы, так как в них много растительного белка. Остальное — хлеб, овощи, фрукты, макароны, булочки, сахар и прочее — почти полностью исключаются из рациона.

Даже незначительное количество богатых углеводами продуктов сводит на нет эффективность диеты.

Цель питания по Аткинсу — создать в организме состояние, называемое кетозом (поэтому эту диету еще называют кетогенной диетой), при котором происходит быстрое расщепление жира.

Диета состоит из двух частей — редуцирующей и поддерживающей.

Первая длится две недели, в течение которых начинаются изменения метаболических процессов, происходит физическое и психологическое привыкание к новым принципам в питании.

Вторая часть, продолжительность которой неограниченна, предназначена для более постепенного достижения желаемого веса и поддержания его в течение дальнейшей жизни, без ограничений в калорийности и ценности питания.

Преимущества:

  • нет ограничений по калорийности и количеству разрешенной пищи;
  • во время диеты происходит стабилизация и поддержание на постоянном уровне сахара в крови, что позволяет избежать симптомов гипогликемии, таких как углеводная зависимость и постоянное чувство голода (избавление от пристрастия к сладкому и других пищевых зависимостей);
  • изменение обмена веществ — переключение со сжигания углеводов как наиболее «удобного» топлива на сжигание жиров.

Недостатки:

  • диету можно проводить только при хорошем состоянии здоровья и только после полного медицинского исследования. Ни в коем случае нельзя применять диабетикам;
  • длительный отказ от углеводов негативно воздействует на мозг. Диета Аткинса блокирует выработку серотонина — химического вещества, отвечающего за настроение. Люди, долгое время сидящие на диете Аткинса, становятся сварливыми, раздражительными и отличаются резкими перепадами настроения; появляется слабость, быстрая утомляемость, ухудшается память;
  • из-за того, что больше всего с пищей поступает белков и жиров, в организме сильно повышается уровень холестерина в крови, а это грозит инфарктом и атеросклерозом даже здоровым людям;
  • употребление чересчур жирной пищи может привести к возникновению кожных проблем, а волосы могут стать сухими и ломкими, если придерживаться такой диеты дольше четырех недель;
  • в этой диете не предусмотрено поступление в организм в достаточном количестве минеральных солей и клетчатки, необходимых для нормальной работы пищеварительного тракта.

Примерное меню на сутки:

  • Завтрак: кофе со сливками, бутерброд с маслом и сыром.
  • Обед: курица, запеченная с брокколи и цветной капустой, зелень.
  • Ужин: стейк из семги, зеленый салат с брынзой и оливковым маслом, бокал сухого вина. В феврале 2004 года информационные агентства сообщили, что доктор Роберт Аткинс, умерший в результате несчастного случая, страдал от ожирения. При этом последние 36 лет он придерживался своей диеты.

«Зона» Барри Сирса

Этот гламурный способ похудения опробовали на себе многие голливудские звезды, от Деми Мур до Дженифер Анистон.

Автор «Зоны» — доктор Барри Сирс из Бостона — предложил представлять белки, жиры и углеводы в виде блоков (1 блок равен примерно 90 килокалориям); при похудении в день рекомендуется придерживаться примерно 11 блоков (завтрак, обед и ужин по 3 блока и 2 перекуса по 1 блоку каждый).

Для примера: 1 блок белков — это кусочек нежирного мяса, 1 блок углеводов — полчашки готовых макарон или риса, 1 блок жиров — несколько орешков арахиса или фисташек.

Рацион рассчитывается по такому принципу: в каждой порции по 40% углеводов, 30% белков и 30% жиров (в основном ненасыщенных). Есть американский диетолог советует мало, но часто. Оптимальный вариант — пятиразовое питание: три основных приема пищи и два перекуса.

Смысл диеты состоит в возможности контролировать содержание инсулина — основного вещества, регулирующего количество сахара и жиров в организме.

Преимущества:

  • с точки зрения похудения 11 блоков (примерно 1100 килокалорий) и пропорций УБЖ 40:30:30 гарантируют идеальный доступ к жировым запасам организма. Жир будет сжигаться 24 часа в сутки в ровном и сильном темпе;
  • бодрость и повышение работоспособности при понижении калорийности, частом питании и контроле над уровнем инсулина практически гарантированы;
  • так как в каждой порции есть и углеводы, и белки — а это не дает сахару в крови скакать — ощущение сытости держится дольше обычного.

Недостатки :

составление меню из точного количества блоков потребует дисциплинированности, так как придется следить за порциями и пропорциями.

Примерное меню на сутки:

  • Завтрак: омлет из 4 яичных белков, смешанных с 1 чайной ложкой тертого сыра, чашка изюма, чашка кофе или чая без сахара и молока, 2 кусочка черного хлеба или хлеба с отрубями.
  • Обед: салат из 200 г мяса крабов или креветок с 1 чайной ложкой майонеза, завернутый в кусок лаваша.
  • Полдник: 50 г обезжиренной сметаны или йогурта.
  • Ужин: котлета, приготовленная из говяжьего фарша, с 1 ложкой измельченного лука, зеленью и перцем, с добавлением томатного пюре и вареной белой фасоли, поджаренной на растительном масле.
  • На ночь: 50 г нежирной ветчины или индейки, 100 г клубники или малины, по желанию горсть грецких орехов или фисташек.

Весонаблюдатели

«Весонаблюдатели» — довольно популярная диета, основанная на подсчете очков. Каждому продукту в зависимости от его калорийности, жирности, содержания клетчатки и размера порции присуждается определенное количество пунктов.

Диета продумана таким образом, чтобы не только вызвать потерю веса, но и научить худеющих правильно питаться.

Это достигается в основном за счет того, что количество съеденной еды строго подсчитывается, порции жестко урезаются, а каждая калория учитывается.

«Весонаблюдатели» разработали разнообразные меню, в магазинах можно купить их готовые блюда и продукты для приготовления. Худеющий вступает в клуб.

Весонаблюдателей, где получает подробные инструкции по питанию, журналы с рецептами блюд, рекомендации по физической активности, а также психологическую поддержку. После первых трех недель скорость потери веса составляет примерно восемьсот граммов в неделю.

Если худеющий превышает эту скорость, ему советуют проконсультироваться с руководителем группы, чтобы потеря веса не вредила здоровью.

Преимущества:

  • диета планируется специалистами-диетологами и соответствует современным представлениям о правильном питании и рекомендациям Института питания. Она подходит и мужчинам, и молодым девушкам до 16 лет, и кормящим матерям;
  • нет необходимости считать калории;
  • нет запретных продуктов питания. Главный контролер в питании — пункты.

Недостатки:

  • постоянно присутствует чувство голода, так как на практике система питания по Весонаблюдателям является низкокалорийной;
  • на первых стадиях диеты каждую порцию следует взвешивать и возиться с подсчетом пунктов, что требует очень много времени;
  • цель программы — просто добиться нужного показателя на весах, то есть успех оценивается исключительно количеством сброшенных килограммов. А это не является показателем красоты и здоровья.

Примерное меню на сутки :

  • Завтрак: 120 мл апельсинового сока, овсяная каша на воде; 150 г снятого молока, чай или кофе.
  • Обед: яйцо-пашот с 90 г жареных на гриле грибов, кусочек подсушенного тоста с маргарином, одна груша, чай или кофе.
  • Ужин: отбивная из ягненка, поджаренная на гриле; 90 г репчатого лука, тушенного в 1 чайной ложке растительного масла, 180 г макарон и 90 г вареной моркови, один небольшой апельсин, чай или кофе.

Диета Южного пляжа

Диета Южного пляжа была предложена доктором Артуром Агатсоном. Основная идея диеты — разумный баланс «правильных» углеводов и жиров (яйца, морепродукты, овощи, нежирная птица, оливковое масло).

Животный жир, маргарин, а также пища, подвергшаяся глубокой обработке, должны быть максимально исключены из рациона. Эта диета очень простая, на ней совершенно не придется ломать голову над подсчетом калорий или количеством разрешенных белков, жиров и углеводов.

Требуется лишь запомнить список разрешенных продуктов и поглощать их в разумных количествах 6 раз в день (3 полноценных приема пищи и 3 перекуса).

«Диета Южного пляжа» делится на 3 фазы. Первая фаза, достаточно строгая, длится 2 недели (за которые можно потерять 6-7 кг), вторая — до тех пор, пока вы не достигнете желаемого результата.

Третья фаза является уже не диетой, а системой питания на всю жизнь: есть можно почти все, но по возможности стараться избегать картофеля, белого риса, макарон, хлеба из муки высшего качества, сладостей, пива, чипсов.

При этом во время первой и второй фазы вы настолько привыкаете питаться правильно, что вредных продуктов уже не хочется. Время от времени можно возвращаться к двум первым фазам.

Преимущества:

  • эта система питания разработана специалистом и одобрена авторитетными научными заведениями;
  • диета регулирует уровень холестерина и инсулина в крови;
  • никаких подсчетов калорий;
  • почти полное отсутствие голода;
  • диета является сбалансированной, так как в ней представлены основные пищевые группы;
  • опросы показали, что только 5% сидящих на этой диете не выдерживают трудностей и бросают эту систему питания.

Недостатки:

  • основная потеря веса может происходить из-за потери жидкости организмом;
  • диета может вам не подойти, если вы не любите продукты, разрешенные в первой фазе и если у вас нет времени на приготовление «правильной» пищи.

Примерное меню на сутки:

  • Завтрак: свежая клубника, овсянка (на нежирном молоке) с чайной ложкой измельченного грецкого ореха, кофе без кофеина с нежирным молоком без сахара или травяной чай.
  • Утренний «перекус»: яйцо вкрутую.
  • Обед: средиземноморский куриный салат.
  • Дневной «перекус»: свежая груша и легкий сыр.
  • Ужин: лосось со шпинатом и овощами, овощной салат с оливковым маслом или уксусом, фрукт.

Средиземноморская диета

Основу средиземноморской системы питания составляют, прежде всего, овощи, фрукты, цельнозерновые продукты, рыба (причем приготовление пищи — исключительно на оливковом масле), орехи в сочетании с небольшим количеством животной и молочной пищи, вина (недавние исследования показали, что они необходимы организму для выработки простагландинов — гормонов, регулирующих клеточный обмен и предотвращающих сердечные приступы, инфаркты и многие другие болезни). Немаловажно и то, что в пищу употребляется исключительно свежие и натуральные продукты, никаких консервов и консервантов.

Было проведено множество исследований по влиянию средиземноморской кухни на человеческий организм и получены довольно убедительные объяснения ее эффекта.

Так, американские ученые (с опозданием по сравнению с их западноевропейскими коллегами на несколько десятков лет) выяснили, что такая система питания снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний (жители Средиземноморья отличаются здесь самыми низкими показателями) и способствует предотвращению раковых заболеваний. Также американские диетологи утверждают, что средиземноморская кухня — это новый образ жизни, благодаря которому человек медленно, но верно худеет.

Преимущества:

  • диета дает возможность выбирать из множества разнообразных и полезных блюд, которые легко приготовить дома и которые можно заказать практически во всех местах общественного питания;
  • данная система питания в первую очередь нацелена на здоровое питание, а не на потерю веса. Исследования показывают, что диета помогает снизить давление и уровень холестерина в крови, уменьшить боли при артритах (вероятно, это происходит за счет высокого содержания жирных кислот в виде растительного масла и рыбьего жира);
  • диета помогает выработать привычку к здоровому питанию, что навсегда избавляет от сброшенных килограммов. Основа средиземноморской диеты может стать основой вашего повседневного питания.

Недостатки:

  • не подходит для людей с серьезными проблемами лишнего веса;
  • сброс веса происходит достаточно медленно.

Примерное меню на сутки :

  • Завтрак: несколько фруктов, немного свежего хлеба или злаков, фруктовый сок или вода.
  • Обед: макароны из цельнозерновой муки, овощной салат, заправленный оливковым маслом, фрукты.
  • Ужин: овощное рагу, рыба, салат из свежих овощей, свежий хлеб, стакан красного вина.

Раздельное питание

Не смотря на то, что эта диета была изобретена более полувека назад, она и сегодня пользуется успехом. Диета рассчитана на медленное и постоянное снижение веса, она опирается на принципы здорового питания. Доктор Хэй, который изобрел эту диету, считал, что организм по-разному усваивает углеводы и белки, поэтому их никогда не следует включать вместе в один прием пищи.

А это значит, что из меню исключаются многие традиционные блюда (например, мясо с картофелем, макароны по-флотски, большинство бутербродов).

Рис, макароны, хлеб и картофель, богатые углеводами, можно есть с овощами, но не с мясом, рыбой или молочными продуктами, которые богаты белками.

Эти белковые продукты, в свою очередь, можно есть с овощами, но не с теми, в которых содержится крахмал и углеводы.

Придерживаясь раздельного питания, можно оздоровить организм, а также снизить вес и без труда удерживать его в течение длительного времени.

Преимущества:

  • раздельное питание считается очень здоровым, так как оно основано включает в себя большое количество овощей, фруктов и «правильных» углеводов в сочетании с умеренным потреблением жиров;
  • правило сочетания продуктов очень легко усвоить, нет необходимости взвешивать каждую порцию и считать каждую калорию.

Недостатки:

  • надо изменить почти все пищевые привычки. Больше нельзя есть бутерброды с ветчиной или сыром, картошку с мясом или макароны с рыбой или с фаршем;
  • нет никаких научных доказательств того, что эта диета на самом деле действенная.

Примерное меню на сутки:

  • Завтрак: домашние мюсли из овсяных хлопьев, дробленого миндаля, бразильских орехов, изюма, льняного семени, тыквенных и подсолнечных семечек, залитые яблочным и лимонным соками с добавлением тертого яблока.
  • Обед: салат с соусом из авокадо.
  • Ужин: жареная на гриле рыба с большой порцией салата из зеленых овощей и трав, с приправой из кефира или оливкового масла.

Конечно же, это далеко не полный список диет, однако отсюда видно, что существует множество различных систем питания.

Надо отметить, что почти к каждой диете прилагаются книги, готовые продукты, консультанты, которые охотно будут вас поддерживать и помогать во время диеты (конечно же, не бесплатно).

Если какая-то диета вам придется не по вкусу, вы всегда сможете подобрать что-то новое, так как в США постоянно появляются новые системы питания и диеты.

Следует также отметить, что в ходе исследования ученые из Университета Пенсильвании тщательно изучили не только сами диеты, но и исследования, посвященные их эффективности — а их за последние годы было проведено более полутора тысяч — и выяснили, что ни одна диета не является более эффективной, чем другие возможные альтернативы, и не гарантирует стопроцентного снижения веса.

Ананасовая диета: описание рациона питания, пищевая ценность, достоинства и недостатки Гейнер Hard Mass (900 г)

1540 руб.

Жидкий коллаген RE-Collagen Liquid 10000 мг (1000 мл)

1390 руб.

Аминокислоты BCAA 2:1:1 + Glutamine Powder (500 г)

1690 руб.

Ананасовая диета: описание рациона питания, пищевая ценность, достоинства и недостатки Creatine Drive Black (300 г)

890 руб.

Источник: https://www.5lb.ru/articles/nutrition/analiz_diet.html

Ананасовая диета

Ананасовая диета: описание рациона питания, пищевая ценность, достоинства и недостатки

Чем полезен ананас

Ананас как продукт хорош тем, что в нем весьма гармонично сочетаются два главных требования, которые человек обычно предъявляет к пище: этот фрукт вкусный и полезный.

В пользу первого аргументов приводить не нужно – мало кто откажется от этого сочного и сладкого лакомства.

Что же касается пользы ананаса, то ее уже давно доказали ученые разных специальностей – от биологов до диетологов.

Итак, чем ананас полезен для людей и, особенно, – для людей худеющих:

  • Фрукт изобилует витаминами и другими полезными веществами. В его состав входят витамины А, В, С, Р, а также аскорбиновая и фолиевая кислоты, минеральные вещества, магний, калий, железо, фосфор, клетчатка и фруктоза.
  • Это фрукт может похвастаться особым комплексом ферментов – бромелайном, который имеет репутацию жиросжигателя, хотя, по сути, он активизирует процесс расщепления белков, что тоже немаловажно для потери веса. Ведь белки способствуют росту мышц, а, как известно, чем у человека больше мышечной массы, тем активнее у него идет обмен веществ.
  • Ананас помогает работать желудочному соку, то есть способствует более быстрому перевариванию пищи. Это значит, что лишнее не будет задерживаться в теле ненужными килограммами и откладываться на талии сантиметрами.
  • Ананас способен доставить в организм дополнительные дозы серотонина, который еще называют гормоном счастья или удовольствия. Благодаря этому при включении данного фрукта в свое меню отпадает такая знакомая многим потребность в «заедании» проблем и стрессовых ситуаций. Более того – на фоне этой внутренней радости чувство голода значительно притупляется, то есть человек может потреблять калорий меньше обычного.
  • Этот фрукт благодаря входящему в его состав калию помогает выводить из организма лишнюю жидкость, как следствие – уменьшается отечность (минус килограмм-другой от общего веса).
  • Ананас сам по себе довольно низкокалорийный продукт. Его энергетическая ценность – всего 48 килокалорий на сто граммов.

В общем, репутация ананаса как продукта, помогающего избавиться от лишнего веса, настолько безупречна, что многие фармацевтические фирмы выпускают средства для похудения, сделанные на основе именно этого фрукта.

Достоинства и недостатки ананасовой диеты

Диета на основе ананаса относится к монодиетам, в основе которых – один продукт.

Такие диеты традиционно считаются жесткими, потому что их рацион далек от разнообразия, но вместе с тем и наиболее эффективными из-за ограниченности меню. Про ананасовую диету эти утверждения верны частично.

Эффективность ее несомненна, но с жесткостью многие худеющие поспорили бы. Наоборот, испробовавшие на себе диету на основе ананаса отмечают следующие ее достоинства:

  • доступность – этот фрукт, несмотря на свою экзотичность, можно покупать круглый год;
  • полезность – богатый витаминами продукт не только поможет похудеть, но и укрепит здоровье в целом;
  • надежность – низкокалорийность продукта позволяет его есть практически в любых количествах, не мучаясь чувством голода и страхом потребить лишнее;
  • вариативность – диета может быть рассчитана на разное количество дней (от трех до семи), что позволяет подстраивать ее индивидуально под себя.

Рецепт по случаю::

Кроме того, ананас – универсальный фрукт, который хорошо сочетается с самыми разными продуктами. С ним можно приготовить столько разнообразных блюд, что не причастные к процессу похудения люди вам будут завидовать.

Впрочем, не следует прибегать к ананасовой диете бездумно, без предварительной консультации с врачом-диетологом или терапевтом. Ведь ананас, как и любой продукт, имеет некоторые противопоказания к потреблению. Этим фруктом нельзя увлекаться при определенных проблемах со здоровьем:

  • если у человека проблемы с желудком – повышенная степень кислотности фрукта может их усугубить;
  • при тромбоцитозе – ананас увеличивает вязкость крови;
  • при нездоровых зубах – ананасовый сок оказывает неблагоприятное влияние на зубную эмаль.

Кроме того, с ананасом нужно быть осторожными аллергикам и беременным женщинам – из-за угрозы выкидыша.

Читать ещё  Банановая диета

Ананасовая диета № 1

Первый вариант ананасовой диеты можно назвать коротким, или быстрым, потому что он рассчитан всего на один-два дня. Вам нужно будет приобрести четыре ананаса на один день: два фрукта нарезать кусочками и разделить равные части, по количеству приемов пищи. Из других фруктов надо выжать сок, который следует пить в промежутках между едой.

При этом нельзя забывать и про обычную воду. Во время строгой ананасовой диеты ее обязательно нужно пить не меньше двух литров в день, чтобы защитить свой желудок от фруктовой кислоты. Два дня – это максимальный срок, который можно себе позволить при употреблении исключительно одних ананасов. Наградой вам будет минус два килограмма на весах.

Такую же схему употребления ананаса рекомендуется использовать в обычной жизни уже после диеты для разгрузочных дней.

Ананасовая диета № 2

Второй вариант диеты рассчитан на три-пять дней. Он более вариативен, так как допускает использование помимо ананаса других продуктов.

На завтрак можно сварить овсяную кашу на воде и добавить в нее мед и кусочки ананаса.

В обед приготовьте себе мясо или рыбу с ананасами. В качестве мясного ингредиента выбирайте диетический вариант – куриную грудку или филе индейки или кролика. Что касается рыбы, то лучше используйте форель или семгу. В качестве гарнира – вареные рис или гречку.

  • На ужин побалуйте себя творогом с кусочками ананаса, мясным или овощным салатом с ананасом или салатом из морепродуктов.
  • В качестве перекусов – второго завтрака и полдника – ешьте ананасовые дольки и пейте ананасовый сок.
  • Судя по отзывам худеющих, за это время и при таком режиме питания можно попрощаться с тремя-пятью лишними килограммами.

Читать ещё  Ананас: польза и вред для здоровья

Ананасовая диета № 3 (на 7 дней)

Еще один вариант ананасовой диеты – недельный. Изучаем диету № 2 и придумываем новые блюда со свежим ананасом, которые будем готовить себе в течение семи дней. Главное – есть ананас каждый день при любом приеме пищи, чтобы его ферменты работали против лишнего веса круглосуточно.

Главные принципы ананасовой диеты

  • Не забываем про воду – пить нужно как минимум два литра в день.
  • Не заменяем свежие ананасы консервированными – в них может быть слишком много сахара, тогда все ваши усилия по похудению будут напрасными. То же самое относится к соку – пить надо не пакетированный, а свежевыжатый.
  • Выбираем свежие фрукты и игнорируем незрелые, иначе никакого удовольствия от диеты не получим.
  • Чистим и полощем зубы после каждого приема пищи, чтобы защитить зубную эмаль от кислоты.
  • Следим за количеством потребленных калорий. Это ананасов можно есть сколько угодно, с другими продуктами такое недопустимо, даже если они приготовлены в сочетании с фруктом.
  • При составлении недельного меню не включаем в него бананы, картофель, виноград, мучное, сладкое. Все углеводно-крахмалистые продукты похудению не способствуют. Блюда готовим на пару или с минимальным использованием масла.
  • Вилка должна стать вашим главным инструментом за столом, даже если вы в течение дня едите фрукт в чистом виде. Только маленькими кусочками и только по одному – иначе ананасовый сок может повредить кожу в уголках губ.
  • В идеале ананасовую диету нужно подкрепить физической активностью.

Минус десять килограммов за семь дней ананасовой диеты – такой результат вполне достижим, если быть последовательными в своем стремлении.

Но не забывайте про ананас и после окончания режима ограниченного питания, ведь это фрукт защищает от образования тромбов, уменьшает отечность, укрепляет сердечно-сосудистую и нервную системы.

Матрица продуктов: Ананас ????

Дата: 10.08.2012.

Источник: https://onwomen.ru/ananasovaya-dieta.html

Потрясающая лечебная пищевая диета

Ананасовая диета: описание рациона питания, пищевая ценность, достоинства и недостатки

Лечебная пищевая диета — это не просто диета; это инструмент, который приведет Вас к полной трансформации здоровья. Эта диета была разработана, чтобы помочь любому победить такие заболевания, как диабет, ожирение, сердечные заболевания. А также аутизм, расстройство пищеварения, усталость, депрессию, дисбаланс гормонов и профилактика рака.

Лечебная пищевая диета нацелена на ПЯТЬ АСПЕКТОВ Вашего здоровья, чтобы помочь Вам одержать победу над любой болезнью:

Уменьшает воспаление

Большинство заболеваний сегодня связано с воспалением. Воспаление повреждает Ваши клетки и стенки артерий и вызывает высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина. А также артрит и расстройство пищеварения, такие как болезнь Крона и многие другие. Снижая воспаление, организм лучше излечивается от любых болезней.

Подщелачивает организм

Каждый организм должен иметь средний рН 7,36. У банки с газировкой буквально составляет pH 2,5, и для приведения уровня рН в норму потребуется выпить около 30 стаканов воды.

Зеленые овощные соки, такие как пшеничная трава и шпинат, помогают восстановить необходимый уровень pH в организме. Все заболевания, включая инфекции, остеопороз и рак, процветают в кислой среде.

Подщелачивая свой организм, Ваши клетки могут восстанавливаться на самом высоком уровне.

Понижает уровень глюкозы в крови

Одной из основных причин диабета и прироста веса являются сгоревшие и инсулиновые рецепторы. Понижая уровень глюкозы в крови, рецепторы инсулина могут заживать. В следствии чего организм начинает производить нормальное количество инсулина для лечения диабета и лептина для снижения веса.

Устраняет токсины

Токсичность стала эпидемией в современном обществе и является основной причиной увеличения гормонального дисбаланса и аутоиммунных заболеваний.

Диета помогает сбалансировать гормоны и устранить такие проблемы, как женские расстройства, бесплодие, гипотиреоз и головные боли.

А также помогает устранить аутоиммунные заболевания, такие как фибромиалгия, хроническая усталость, болезнь Альцгеймера и аутизм.

Оптимальные питательные вещества

Многие современные заболевания связаны с дефицитом питательных веществ. Большинство продуктов, которыми мы питаемся, обработаны и лишены всех витаминов, минералов, антиоксидантов и ферментов. Потрясающая лечебная пищевая диета замедляет процесс старения, улучшает умственные способности и повышает уровень энергии.

Лечебная пищевая диета состоит из употребления в равных количествах (по 33%) чистых источников белка, полезных жиров и углеводов. Все продукты должны быть с низким гликемическим индексом в форме фруктов и овощей.

1.Удаление ПЛОХИХ ЖИРОВ — замена их ХОРОШИМИ ЖИРАМИ

Плохие жиры:

  •  гидрогенизированные и частично гидрогенизированные масла
  •  транс-жиры
  • соевое масло
  • рапсовое масло
  •  растительные масла

Они вызывают болезни сердца, инсульт, диабет, рак, хроническую усталость и нейротоксический синдром. Плохие жиры способствуют образованию хронического воспаления во всем организме, вызывая в последствии серьезные заболевание. Хорошие жиры необходимы для выработки гормонов, профилактики рака, развития мозга, похудания, заживления клеток и противовоспалительных процессов.

2.Измените мясо, которое вы едите

Существуют сотни исследований, которые связывают мясо с раком и болезнями сердца. Зерно, скармливаемое животным, изменяет соотношение жирных кислот (переизбыток омега-6, недостаточно омега-3) и денатурирует полезные жиры. Это провоцирует современные заболевания.

Биоаккумуляция коммерческих пестицидов, гербицидов, антибиотиков и гормонов в мясе вызывает ядовитую атаку. Что в последствии приводит к множеству раковых заболеваний, неврологических расстройств и хронических заболеваний. В мясе животных свободного выгула содержится много жирных кислот, отсутствующих в стандартной диете.

Это аракодоновая кислота, застывшая линолевая кислота и омега-3 жирные кислоты.

3.Удалите ВСЕ рафинированные сахара и злаки из своего рациона питания

Это включает в себя белый рис, белые макароны и белый хлеб. 1/3 сахара поступает из безалкогольных напитков. 2/3 сахара — из скрытых источников. К ним относятся: мясо, пицца, соусы, хлеб, супы, крекеры, фруктовые напитки, консервы, йогурт, кетчуп, майонез и т.д.

Высокие гликемические или рафинированные сахара увеличивают глюкозу в крови, которая в свою очередь повышает уровень инсулина. Это приводит к преждевременному старению и дегенеративным заболеваниям, таким как диабет II типа, заболевания сердца (воспаление артерий) и рак.

Сахар является анти-питательным веществом, содержащим незначительное количество витаминов и минералов и лишающим наш организм драгоценных питательных веществ. Это неизбежно приводит к заболеваниям нового тысячелетия, таким как хроническая усталость, СДВГ, сердечные заболевания, диабет и рак.

Углеводы с низким гликемическим индексом в форме фруктов и овощей содержат большое количество клетчатки, ферментов, витаминов, минералов и антиоксидантов. Они замедляют процесс старения организма, повышают уровень энергии, снижают вес и естественным образом очищают клетки.

Продукты для лечебной пищевой диеты

1.Орехи и семена (лучше всего сырые)

Миндаль Орехи пекан Кешью
Грецкие орехи Орехи макадами Бразильский орех
Кедровые орешки Семена тыквы Льняное семя
Семена конопли Семена чиа Арахис (биотоксичный и с высоким содержанием омега-6)
Черные бобы Бобы адзуки Фасоль
Бобы пинто Белые бобы Лимская фасоль

2.Фрукты

Клубника Черника Малина
Ежевика Лимон Ягоды годжи
Черешня Ягоды Асаи Лайм
Яблоки Груша

3.Эти фрукты употреблять в умеренных количествах

Бананы Апельсин Манго
Ананас Дыня

4.Молочные продукты (лучше сырые)

Козье молоко Йогурт из козьего молока Сыр из козьего молока
Овечий сыр

5.Жиры и масла (лучше всего органические)

Топленое масло Сливочное масло Кокосовое масло
Масло виноградных косточек Оливковое масло Льняное масло
Конопляное масло Тыквенное масло Масло бурачника
Рыбий жир Масло печени трески Масло авокадо
Кунжутное масло

6.Овощи (с высоким содержанием клетчатки и низким гликемическим индексом)

Спаржа Болгарский перец Брокколи
Брюссельская капуста Капуста Цветная капуста
Сельдерей Капуста зеленая Огурцы
Баклажан Чеснок Корень имбиря
Травы (пшеница и ячмень) Зеленая фасоль Зеленый салат
Сердце пальмы Капуста Грибы
Зеленая горчица Оливки Лук
Петрушка Редиска Стручковый горох
Шпинат Ростки Морские водоросли
Водяной орех Цуккини

7.Эти продукты употреблять в умеренных количествах

Артишоки Свекла Морковь
Нут (гарбанзо) Бобовые Лук-порей
Чечевица Окра Горох
Тыква Кабачки Помидоры

8.Мясо/белок (полностью натуральное мясо и мясо птицы)

Яйца Рыба Курица
Индейка Говядина Ягненок
Оленина Дичь

9.Углеводы с низким содержанием клетчатки (не на лечебной пищевой диеты, а на базовой диете)

Амарант Ячмень Темный рис
Гречка Кукуруза (без ГМО) Хлеб Иезекииля
Просо Квиноа Спельта
Проросшее зерно Овес Сладкий картофель или батат
Дикий рис

10.Приправы

Морская соль (кельтская, гималайская или морская) Яблочный уксус Бальзамический уксус
Сальса Гуакамоле Хумус
Горчица Органические ароматизаторы (ваниль, миндаль и др.) Вегенез с маслом из виноградных косточек
Какао и рожковое дерево Травы и специи (базилик, розмарин, карри, корица и др.) Соевый соус (без пшеницы), Жидкие аминокислоты

11. Подсластители

Стевия Ксилит Кленовый сироп класса А или В
Коричневый рисовый сироп Мед (в небольших количествах) Нектар агавы

12.Напитки

Очищенная, не хлорированная вода Природная газированная вода без карбонизации (Пеллегрино) Травяные чаи (несладкие, желательно органические)
Сырые овощные соки Сырой лимонад (стевия, лимоны и вода) Ферментированные напитки

Источник: https://ladyinfanta.ru/lechebnaya-pishhevaya-dieta/

Теория сбалансированного питания: достоинства и недостатки

Теория сбалансированного питания отличается строгостью и последовательностью своей аксиоматики. Она лежит в основе всех современных концепций питания и позволила дать научное объяснение потребностям в пище по энергетическим, пластическим и другим ее компонентам.

Теория сбалансированного питания послужила основой современных пищевых технологий и дала возможность разработать практические мероприятия, связанные с пищевыми ресурсами и питанием.

На ней базируются промышленные, агротехнические и медицинские разработки, которые в значительной мере опираются на идею, что улучшение свойств потребляемой пищи может быть достигнуто за счет увеличения содержания нутриентов на фоне уменьшения доли балласта.

В классической теории алиментарный тракт рассматривается как почти идеальный химический завод, работающий в неидеальных условиях из-за некоторых дефектов сырья (например, загрязненности пищевых продуктов), а также из-за того, что в желудочно-кишечном тракте присутствуют бактерии.

При этом существуют специальные системы, обеспечивающие защиту от конкуренции бактерий за обладание нутриентами, от проникновения бактерий во внутреннюю среду организма, от токсических действий бактерий, от инвазий и т. д.

В новой теории адекватного питания постепенно сформировалось представление о том, что бактериальная флора играет двойную роль — с одной стороны, конкурента макроорганизма за нутриенты и потенциального патогена, с другой — важного симбионта и поставщика вторичных нутриентов.

К числу коренных недостатков классической теории следует отнести ее антропоцентрический характер, то есть направленность на решение прикладных задач питания человека, точнее, задач рационального питания человека в условиях, когда он сам не способен достаточно четко устанавливать свои пищевые потребности.

Иными словами, эта теория недостаточно биологична и эволюционна. Интересно, что в рамках классической теории питания не поддаются объяснению резкие различия в составе рационов, традиционно используемых населением разных климатических поясов.

Например, рациональная диета, составленная на основе теории сбалансированного питания и пригодная для европейцев, не всегда может быть использована для питания северных народов, пищевой рацион которых состоит главным образом из мяса, жира и рыбы.

Тем не менее этот рацион не вызывает каких-либо вредных последствий. Еще более удивительной кажется преимущественно растительная пища у большинства жителей Индии и многих негритянских племен. В рационе последних суммарное количество белка не превышает 5-8%.

Столь же разительны различия в потреблении минеральных веществ разными народами. (В данном случае мы рассматриваем физиологические потребности организма в соответствующих солях.)

Классическая теория непригодна также для объяснения регуляции питания у большинства групп организмов с различными типами питания и с различными механизмами переработки пищи на основе принципов саморегуляции.

Таким образом, во время наибольших успехов теории сбалансированного питания усиливался ее кризис, который и привел к формированию новой теории питания, названной нами теорией адекватного питания. В настоящее время показано, что эта теория позволяет решить ряд трудных теоретических и прикладных задач, перед которыми были бессильны традиционные подходы.

Источник: https://ilive.com.ua/food/teoriya-sbalansirovannogo-pitaniya-dostoinstva-i-nedostatki_113628i15888.html

Ссылка на основную публикацию