Здоровые продукты для завтрака, которые делают нас счастливыми и энергичными

Жирные, сладкие или слишком соленые блюда легко добавляют лишние килограммы, но при этом лишают нас жизненных сил. В обзоре ELLE — 12 продуктов, которые станут лучшим источником здоровых и «умных» калорий на каждый день, особенно зимой.

Чтобы держать в форме тело и интеллект, необходимы не только тренировки — наше самочувствие и энергетический ресурс прямо зависят от того, что мы ежедневно кладем в свою тарелку.

Калорийная еда на самом деле только лишает нас сил: после плотного обеда организм сосредоточен лишь на том, чтобы переварить жирную отбивную, картошку-фри или кусок шоколадного торта.

Сбалансированное меню поможет сохранять энергию в любое время суток — а чтобы его составить, важно научиться выбирать здоровые и полезные продукты.

Здоровые продукты для завтрака, которые делают нас счастливыми и энергичными

Он богат магнием, который помогает нашему организму вырабатывать энергию, а также белками и «медленными» углеводами. Этот универсальный продукт может быть прекрасным гарниром к рыбе, птице или нежирному мясу, а также отлично сочетается со свежими или приготовленными овощами. Незаменимый ингредиент здорового обеда или ужина.

Здоровые продукты для завтрака, которые делают нас счастливыми и энергичными

Этот низкокалорийный листовой овощ — прекрасный источник железа, которое активно участвует в энергетическом обмене организма. Чтобы оно лучше усваивалось, не забудьте сбрызнуть свежий или приготовленный шпинат несколькими каплями лимонного сока.

Здоровые продукты для завтрака, которые делают нас счастливыми и энергичными

Они щедро поставляют организму полезный растительный белок (за что их особенно ценят вегетарианцы) и сложные углеводы, которые поддержат комфортный энергетический уровень на протяжении всего дня. Чечевица или фасоль в сочетании со свежим салатом — отличное комплексное блюдо даже для мясоедов.

Здоровые продукты для завтрака, которые делают нас счастливыми и энергичными

Как и другие овощи и фрукты оранжевого или красного цвета, морковь крайне насыщена бетакаротеном — натуральным пигментом, который превращается в витамин А в процессе пищеварения.

В свою очередь, этот витамин — мощное оружие против свободных радикалов, которые ежедневно повреждают клетки организма.

Чтобы не растерять его живительную силу, а также не лишиться важных минеральных веществ, помогающих бороться с усталостью и стрессом, морковь лучше не варить, а запекать, готовить на пару или употреблять свежей в салатах.

Здоровые продукты для завтрака, которые делают нас счастливыми и энергичными

Лосось, сардины, сельдь, скумбрия — все эти сорта рыбы поставляют нам незаменимые кислоты типа Омега-3, которые заботятся о кровеносных сосудах, питают мозг, улучшают концентрацию и настроение. Содержащийся в рыбе белок также прекрасно усваивается, идет на строительство мышц и обеспечивает ощущение сытости. Не забывайте включать ее в свое меню 2—3 раза в неделю.

Здоровые продукты для завтрака, которые делают нас счастливыми и энергичными

Благодаря уникальной структуре яичного белка человеческий организм усваивает его на 97%, а содержащиеся в яйцах аминокислоты активно участвуют в восстановлении и строительстве наших мышц. Для тех, кто увлекается спортом, фермерское яичко — действительно не простое, а золотое.

Здоровые продукты для завтрака, которые делают нас счастливыми и энергичными

Это природный аккумулятор энергии: в миндале много белка, магния, меди и рибофлавина — витамина B2, который участвует во многих важных процессах, происходящих в организме. Содержащиеся в миндале вещества также способствуют нейтрализации токсинов и поддержанию умственной активности. Добавьте несколько орешков к завтраку или положите в сумку, чтобы взять с собой на работу или в дорогу.

Здоровые продукты для завтрака, которые делают нас счастливыми и энергичными

В их составе много глюкозы и фруктозы, а еще есть клетчатка, которая позволяет оптимально использовать энергию углеводов. Если добавить банан к завтраку, бодрости и сил хватит до обеда. Также это отличный вариант перекуса посреди утомительного рабочего дня.

Здоровые продукты для завтрака, которые делают нас счастливыми и энергичными

Это отличный союзник в борьбе против усталости и стресса — одна ложечка вас взбодрит лучше целой банки энергетика с сомнительным химическим составом. Мед — это ценный источник антиоксидантов (витамины В и С), а также минералов и микроэлементов (магний, калий, медь). Добавьте его к натуральному йогурту, который можно съесть за завтраком или на полдник.

Здоровые продукты для завтрака, которые делают нас счастливыми и энергичными

Разумеется, натуральный, без сахара и всевозможных добавок. Содержащиеся в нем протеины необходимы для наших мышц, а кальций и магний — для оптимального восстановления после работы или тренировки. Кисломолочные продукты также дают нам витамины В2 и В12, которые обеспечивают деятельность мозга.

Они очень богаты пектином — растворимыми пищевыми волокнами, которые помогают организму постепенно усваивать энергию и выводят из него вредные шлаки. Чтобы справиться с голодом и восстановить силы среди дня, возьмите с собой в офис яблоко с ломтиком сыра.

Витамин С, калий и поддерживающая иммунитет фолиевая кислота — вот что дарят нам эти цитрусовые, помимо фруктозы и свежего вкуса. Чтобы не потерять ценную клетчатку, лучше не выжимать апельсиновый сок, а есть фрукт целиком, вместе с тонкими перегородками сочных долек.

Источник: https://www.Elle.ru/krasota/zdorove/na-podzaryadke-12-produktov-dlya-energii-i-bodrosti/

Какие продукты дают энергию, бодрость и силы организму, а также повышают его работоспособность — Топ 10

Здоровые продукты для завтрака, которые делают нас счастливыми и энергичными

Однако есть особая «категория» продуктов, которые могут дать максимум энергии человеку. И именно после их употребления человек ощущает максимальный прилив сил и заряда бодрости, а его настроение повышается.

Какое питание дает больше всего сил организму? Что в этих продуктах содержится особенного, что позволяет повысить работоспособность организма и поддерживать его в тонусе? Что нужно кушать для восстановления сил и жизненной энергии? Все ответы в нашей статье.

Почему некоторая пища дает энергию, а другая – «отнимает»?

Энергию организм «добывает» из двух основных источников – это сахар и жиры. Все они, путем нехитрых биохимических реакций, трансформируются в итоге до простейших углеводов, которые и синтезируются до чистой энергии.

Здоровые продукты для завтрака, которые делают нас счастливыми и энергичными

За чувство бодрости также прямо отвечает головной мозг, его насыщение кислородом, уровень вырабатываемого допамина и серотонина. Эти же горомны ответсвенны и за поднятие настроения.

Именно поэтому существуют так называемые «энергетики» и стимуляторы, которые по факту не увеличивают энергию, а лишь создают иллюзию чувства бодрости. По такому принципу работает множество наркотических препаратов. Однако их применение провоцирует комплексное нарушение пищеварительной функции, что лишь навредит здоровью.

Соответственно, какую еду необходимо включать в рацион, чтобы не испытывать недостатка энергии? Это простые и сложные углеводы, но все это дополнять обязательно нужно белками, витаминами, минералами и чистой питьевой водой.

Одно из самых главных правил, которого рекомендуют придерживаться диетологи – это соблюдать разнообразный рацион и отказаться от «жестких» диет.

Естественно, что если постоянно есть сладкое (именно в нем больше всего углеводов), то это ничем хорошим не закончится, так как организм начнет испытывать недостаток в других питательных микроэлементах и нутриентах.

Топ 10 бодрящих продуктов

Итак, какие же продукты питания, повышающие работоспособность, являются самыми эффективными? Рассмотрим набор из 10 наиболее проверенных вариантов, дающих прилив сил на весь день и лучше всего удовлетворяющих потребности в энергии.

1. Овсянка или мюсли

  • Здоровые продукты для завтрака, которые делают нас счастливыми и энергичными Помимо простых и сложных углеводов содержит ещё и магний, и витамин В1 и фосфор, которые участвуют в межклеточном метаболизме.
  • Овсянка – это хороший источник энергии, но «действует» не продолжительное время.
  • Именно поэтому её рекомендуется употреблять с молоком, добавляя небольшое количество сливочного масла (лучше – «бутербродного», у которого небольшой процент жирности) и сухофрукты.

2. Сухофрукты

Здоровые продукты для завтрака, которые делают нас счастливыми и энергичными Содержат фруктозу и клетчатку. Первая является одним из простейших углеводов, которые усваиваются уже спустя 5 – 10 минут после употребления, а клетчатка – помогает организму переваривать пищу и предотвращает расстройство кишечника.

Также сухофрукты крайне полезны для сердца, что косвенно улучшает кровообращение головного мозга.

Одни из самых богатых на энергию сухофрукты – это сушеные бананы, курага, печеные груши.

3. Яйца

Здоровые продукты для завтрака, которые делают нас счастливыми и энергичными Лучше подойдут перепелиные яйца – в них содержится практически в 3 раза больше белка. В них же имеются простые жиры, которые усваиваются в течение 2 – 3 часов, обеспечивая зарядом бодрости на продолжительный период времени.

Холин, содержащийся в яйцах, укрепляет память.

Единственный нюанс – лучше употреблять яйца в вареном или свежем виде.

Стоит помнить, что сырые куриные яйца могут быть источником сальмонеллеза. А вот перепелиные имеют к данной инфекции «иммунитет», так как поры их скорлупы настолько маленькие, что даже бактерии через них не способны проникать. Поэтому сырыми следует есть только перепелиные яйца, от куриных лучше все-таки отказаться.

4. Мед

Здоровые продукты для завтрака, которые делают нас счастливыми и энергичными Мед — один из самых полезных для мозга продуктов с высокой концентрацией углеводов. В нем практически отсутствуют жиры, но, помимо сахарозы, есть широкий список минералов, металлов и витаминов, которые помогают нормализовать биохимический состав крови.

Доказано, что мед положителньо влияет на мозговые функции, улучшает концентрацию внимания и память.

Многие врачи вовсе рекомендуют отказываться от сахара и заменять его медом, только не следует забывать, что при нагреве свыше 65 градусов по Цельсию он теряет большую часть своих полезных свойств.

5. Кофе

Здоровые продукты для завтрака, которые делают нас счастливыми и энергичными С влиянием кофе на мозг ситуация неоднозначна. Заряд бодрости он предоставляет за счет наличия кофеина, а он действует как стимулятор. Однако негативное воздействие на организм он практически не оказывает.

Соответственно, кофе действительно помогает получить заряд бодрости. Также кофеин улучшает память.

Но злоупотреблять им не стоит. В противном случае можно довести организм до привыкания к тому, что энергию он получает только таким образом – простые продукты при этом станут менее эффективными.

Напомним, мы рассмотрели 6 бодрящих напитков для замены утреннего кофе.

6. Фрукты и овощи

Здоровые продукты для завтрака, которые делают нас счастливыми и энергичными Включить в рацион фрукты и овощи для повышения энегрии — это универсальное решение. Они все содержат клетчатку, которая необходима для энергии и нормализации пищеварения. При этом и фрукты, и овощи относятся к легко усваиваемым продуктам.

Их обязательно включают в рацион при назначении щадящих диет, к примеру, в период восстановления после лечения гастрита или язвы желудка.

7. Натуральный йогурт

Здоровые продукты для завтрака, которые делают нас счастливыми и энергичными

Регулярное употребление йогуртов позволит не только нормализовать работу всей пищеварительной системы, но и получать немалый заряд энергии. Также он полезен для женского здоровья.

Читайте также:  Чечевица – польза и вредные свойства, калорийность: все мифы о продуктах на specialfood.ru

8. Скумбрия

Здоровые продукты для завтрака, которые делают нас счастливыми и энергичными В ней содержатся витамин В12 и необходимые мозгу омега-3 жирные кислоты.

Эти вещества прямо участвуют в выработке серотонина и дофамина в головном мозгу – гормоны, которые отвечают за чувство радости, а ещё помогают нейронам усваивать кислород.

В итоге скумбрия действует как стимулятор, но без каких-либо негативных последствий для организма. К тому же, скумбрия содержит простые белки и легко усваиваемые жиры, а ещё минералы.

9. Фасоль

Хотя, в теории, сюда можно отнести все бобовые. Практически все они состоят из белков и сложных углеводов, которые организмом используются на протяжении всего дня.

Завтрак на основе консервированной фасоли – ничуть не хуже вариант, нежели традиционная овсянка. Кто не любит фасоль – тому подойдет гороховый суп или разного рода салаты с горошком (но лучше без майонеза и жирных сортов мяса).

10. Орехи

Грецкий орех богат на белки, углеводы, омега-3 жирные кислоты и минералы. Все это поддерживает номинальную концентрацию питательных компонентов в организме, что положительно скажется на скорости метаболизма.

Соответственно, если просто съесть орехи, то энергии будет минимум. А если их добавить, к примеру, к десерту, то это поможет организму быстрее получить заряд бодрости.

Также доказано, что орехи улучшают память и внимание.

Как часто их употреблять?

Сразу необходимо уточнить, что употреблять выше указанные продукты не следует регулярно. В идеале — только перед «запланированными» физическими нагрузками. В принципе, можно придерживаться популярных правил:

  1. завтрак – следует делать богатым на простые углеводы, так как это поможет максимально быстро взбодриться;
  2. обед – без чрезмерно жирных блюд, но обязательно сытный;
  3. ужин – просто сытный, без простых углеводов (сложные – можно и даже нужно).

И при этом за 2 – 3 часа до запланированного сна лучше от еды вовсе отказаться. В противном случае – можно себе обеспечить хроническую бессонницу, утром от которой не поможет даже самый «энергичный» завтрак.

Народные средства для поддержки организма в тонусе

Помимо питания, придающего силы, существует масса народных методов и трав от сна, помогающих получить быстрый заряд бодрости с утра – это можно делать не только с помощью кофе. Яркие тому примеры – цитрусовые эфирные масла, настой из отрубей, кисель из шиповника.

1. Эфирные масла

Сужествуют определенные эфирные масла для повышения энергии. Их особенность – они помогают справиться с психоэмоциональной усталостью. И лучше всего для этого подходят цитрусовые и розмариновое эфирные масла.

Как ними пользоваться? Достаточно добавить 3 – 5 капель в аромалампу (или 2 – 4 капли в диффузор). Также их можно добавлять, например, в горячую ванную. 1 – 2 таких «терапии» в сутки будет более чем достаточно.

2. Настой из отрубей

Одно из самых популярных средств против хронической усталости — энергетические настойки.

Готовится следующим образом:

  1. 200 грамм отрубей смешать с 1 литром холодной воды;
  2. довести до кипения и варить в течение 1 часа;
  3. после остывания – процедить через марлю или сито.

Принимать по 100 – 200 миллилитров 3 – 4 раза в день. Минимальный курс «лечения» — 2 недели. Данное средство также является отличным методом для очистки кишечника от накопившихся шлаков.

3. Кисель из плодов шиповника

Этот бодрящий напиток дает организму большое количество аскорбиновой кислоты, которая помогает справиться с усталостью на фоне инфекционных заболеваний. Готовится так:

  1. измельчить 2 столовые ложки шиповника (свежие или сушеные – не имеет значения) и залить 0,5 литром кипятка;
  2. посуду, в которой находится смесь, накрыть крышкой, укутать в плотное полотенце и дать настояться до полного остывания.
  1. В готовый кисель можно добавить 1 столовую ложку меда.
  2. Принимать во время ужина в качестве десерта – утром запаса энергии будет ощущаться в разы больше.
  3. Также напомним, в прошлой статье мы рассмотрели 5 эффективных бодрящих чаев, основанных на различных травах.

Что нужно есть перед тренировкой?

Рацион питания для спортсменов несколько отличается от привычного. Во-первых, в него включено больше углеводов – именно они помогают поддерживать тонус при изнурительных тренировках, во-вторых, в него включают белки – с их помощью наращивается мышечная масса.

Поэтому, для получения энергии перед тренировкой рекомендуется употреблять:

  • омлет с индейкой;
  • овсянку;
  • голубцы с курицей;
  • печеная курица со сладким картофелем;
  • творог с фруктами.

Также все это дополняется протеиновыми батончиками и коктейлями.

Многие производители выпускают спортивное питание в виде готовых смесей для употребления перед тренировкой – они примерно на 2/3 состоят из протеина (который и является тем самым белком), простых и сложных углеводов. Они дают большой прилив сил и заряжают энергией, помогают разбудить тело и мозг для предстоящей тренировки.

А вот чтобы после тренировки не чувствовать упадка сил – следует буквально в первые 30 минут после физических нагрузок съесть небольшую порцию сладкого. Это может быть шоколадный батончик, йогурт, банан, апельсин, чай с медом.

Какая еда усиливает чувство усталости?

А вот включение в рацион следующих вредных для мозга продуктов лишь отнимает энергию и усиливает чувство усталости:

  1. Жирное мясо. В принципе, сюда можно отнести любую еду, богатую на животные жиры. Это продукты, на переваривание которых тратится гораздо больше энергии, чем большинства остальных. Но от них полностью отказываться не стоит – именно мясные продукты являются главным источником белков. Лучше отдавать предпочтение постным мясным блюдам.
  2. Пастеризованные продукты. Сюда относят молоко, разного рода консервы. В них – минимум питательных микроэлементов и нутриентов, но организм все равно с ними проводит полный спектр метаболических процессов, забирающих энергию.
  3. Алкоголь. Как и любой токсин – быстро начинает выводиться организмом, а ещё алкоголь угнетает функции головного мозга. На его вывод тратится масса энергии, а вот пользы этиловый спирт практически не приносит – она несоизмерима с вредом.
  4. Сахар. Сюда же относят вредные для мозга сладости, в которых высокое содержание транс-жиров. Они – практически не усваиваются. То есть, энергии с них минимум, но вот расщепляются они достаточно долго. И все это время организм теряет энергию.

Интересное видео

  • А сейчас предлагаем вам ознакомится с видео:

Итого, поддерживать себя в тонусе – достаточно легко, если знать, какие продукты следует включить в свой ежедневный рацион. Самое главное – не забывать о его разнообразии. Организм должен получать достаточное количество витаминов, минералов, аминокислот, а «универсальных» продуктов, которые бы все это содержали – не существует.

Источник: https://WikiFood.online/po-vliyaniyu/cognition/energy

Здоровые продукты для завтрака, которые делают нас счастливыми и энергичными

Под редакцией эксперта: Надежда Примочкина, диетолог — 10.12.2019

Завтрак жизненно необходим для получения энергии на весь день, бодрости и хорошего самочувствия. Здоровые продукты с утра могут положительно влиять на ваше настроение в течение дня.

Неправильный завтрак или его отсутствие, наоборот, лишает организм необходимых веществ, провоцирует сонливость, апатию и раздражительность. Далее в статье перечислены основные компоненты здорового завтрака и советы экспертов.

С. Биали, доктор медицины, в статье для журнала «Psychology Today» утверждает, что белок важно употреблять во время каждого приема пищи. Он наполняет тело энергией и обеспечивает чувство сытости на долгое время. Такой эффект достигается благодаря длительному перевариванию пищи в желудке и медленному поступлению питательных веществ в кровоток (предотвращаются скачки сахара в крови).

Здоровые продукты для завтрака, которые делают нас счастливыми и энергичными

Лучшая стратегия для приготовления завтрака – сбалансировать количество белка и сложных углеводов (поскольку слишком много белка и минимум углеводов могут негативно отражаться на самочувствии).

К продуктам здорового питания, которые содержат белок, относят: яйца, йогурт, молоко, сою и ореховую гранолу.

А также обратите внимание на источники сложных углеводов и растительной клетчатки: цельно зерновой хлеб, овсяная, пшеничная и другие виды каш.

Внимание! Переедание в обед и на ужин считается попыткой организма восполнить недостаток питательных веществ с утра. Именно во время завтрака нужно съесть большую часть суточной нормы углеводов (на основе списка здоровых продуктов), поскольку утром они пойдут на производство энергии, а вечером – преобразуются в жир.

Углеводы из цельных, необработанных зерен способствуют выделению триптофана. При помощи данного вещества головной мозг производит серотонин – важнейший нейромедиатор, который отвечает за позитивное настроение.

Сложные углеводы способствуют стабильному повышению настроения, в отличие от короткого всплеска энергии после приема обычных сахаров (простых углеводов).

По этой причине на завтрак не стоит есть:

• булки и другую выпечку из белого хлеба;
• сладкие десерты;

• быстрорастворимые каши из пакетов.

Какие здоровые продукты с высоким содержанием сложных углеводов подойдут для завтрака? Отдавайте предпочтение цельным крупам, которые богаты витаминами группы В, магнием, железом и селеном.

Натуральные каши надолго утоляют чувство голода и наполняют тело энергией, стабилизируют уровень сахара в крови.

Здоровые продукты для завтрака, которые делают нас счастливыми и энергичными

  • Совет: чтобы повысить пищевую ценность цельно зерновых каш и разнообразить их вкус, можно экспериментировать со всевозможными добавками (сухофрукты, орехи и семечки, свежие ягоды), добавлять жиры (нерафинированные масла) и белки (молоко).

Если употреблять на завтрак «пустую» кашу, то вы можете не ощутить быстрого насыщения. Для более сытного завтрака можно сделать омлет, съесть ломтик сыра или горсть орешков.

Фолиевая кислота

Доктор С. Биали отмечает тесную связь между низким уровнем фолиевой кислоты (витамин В9) в организме и проявлениями депрессии у многих пациентов. Данное вещество необходимо для построения клеток, процессов роста внутри организма, а при его недостатке может уменьшаться эффективность антидепрессантов.

Читайте также:  Удалили почку – как правильно питаться: что можно и нельзя есть и пить

Здоровые продукты для завтрака, которые делают нас счастливыми и энергичными

Интересно! Фолиевая кислота является водорастворимым веществом, поэтому она легко выводится из организма естественным путем.

Недостаток фолиевой кислоты в рационе также может приводить к малокровию, слабости и повышенной утомляемости. В каких продуктах для здорового питания она содержится?

Витамином В9 богаты:

• белокочанная капуста;
• брокколи;
• шпинат;
• чечевица;
• горох;

• спаржа.

Помимо этого, листовая зелень включает железо, которое повышает энергию и транспортирует кислород к мышцам. Добавляйте в рацион больше зелени, например, в салаты или яичницу для завтрака.

Рыба

Исследователи Гарвардской Школы Общественного Здравоохранения заявляют, что рыба является одним из самых полезных продуктов для регулярного употребления в пищу.

Лосось и тунец насыщены полезными кислотами Омега-3, которые влияют на обмен веществ и самочувствие. С.

Биали отмечает, что увеличение количества рыбы в рационе у клинических пациентов приводило к снижению депрессивных проявлений.

Известный журнал «American Journal of Psychiatry» также сообщает, что недостаточное количество жирных кислот Омега-3 является одним из факторов, способствующих расстройствам настроения и возникновению депрессии. Морская и речная рыба содержит много белка для обеспечения тела энергией.

Внимание! Употребление слишком большого количества тунца может привести к повышению уровня ртути в организме. Проконсультируйтесь со специалистом, чтобы подобрать оптимальную порцию рыбы для вашего организма.

Здоровые продукты для завтрака, которые делают нас счастливыми и энергичными

На завтрак рыбу можно употреблять в виде сэндвичей на основе цельно зернового хлеба. Особенно удачно она сочетается с листьями салата и свежими овощами, например, огурцами. При этом стоит избегать копченой и сушеной рыбы – поскольку в ней содержится больше соли и вреда для организма, чем пользы.

Кофе и чай

Кофе содержит в себе большое количество антиоксидантов и помогает при множестве недомоганий, которые связаны со слабостью, апатией и сниженным настроением.

Этот напиток широко используется для повышения бодрости и сил по утрам. Журнал «Psychology Today» сообщает, что кофе может выступать в качестве эффективного антидепрессанта.

Алена, здесь перелинковку надо сделать на кофе и чай – у нас есть такие статьи.

Здоровые продукты для завтрака, которые делают нас счастливыми и энергичными

Внимание! По словам доктора медицины Джудит Орлоф, природный кофеин повышает уровень серотонина и дофамина в крови, тем самым выступая натуральной «таблеткой» от плохого настроения.

Чтобы получить заряд энергии от кофе – достаточно одной чашки во время завтрака. Чрезмерное употребление кофе не сделает вас более бодрым: переизбыток кофеина может провоцировать головокружение, одышку и учащенное сердцебиение.

Поскольку этот напиток обладает выраженным мочегонным эффектом – при повышенном употреблении кофе вместе с жидкостью из организма будут выводиться и полезные вещества.

«Кофеманы» часто страдают от снижения плотности костной ткани и анемии.

Интересно! Добавление в кофе молока слегка понижает его негативное влияние.

Здоровые продукты для завтрака, которые делают нас счастливыми и энергичными

Помимо кофе, для избавления от легких симптомов депрессии можно использовать натуральный листовой чай (он также содержит множество антиоксидантов и тонизирующих веществ).

В частности, в зеленом чае процент кофеина гораздо больше, чем в кофе (а бодрящий эффект при этом длится гораздо дольше). И также вы можете пить такие полезные виды чая, как черный, белый, красный, улун и другие.

Различные добавки (включая жасмин) и натуральные ароматизаторы снижают содержание кофеина.

Интересно! Многие считают каркаде разновидностью чайного листа. На практике, этот чай состоит из цветов гибискуса, в котором совершенно нет кофеина.

Современные диетологи и опытные доктора приходят к однозначному выводу, что завтрак – это непросто перекус. Он помогает зарядить организм энергией на целый день, запускает обмен веществ внутри организма, регулирует общее самочувствие и настроение.

Люди должны уделять особое внимание тому, какие продукты составляют основу здорового питания, и употреблять их на завтрак. Треть калорий от всего дневного рациона (учитывая мелкие перекусы) должна поступать вместе с пищей именно по утрам. При таком рационе вам гарантирована высокая работоспособность и хорошее настроение.

Здоровые продукты для завтрака, которые делают нас счастливыми и энергичными

Пирамида здоровых продуктов в утреннем рационе подразумевает достаточное количество белка, сложных углеводов и фолиевой кислоты. При этом умеренно употребляйте кофеин и ограничивайте количество простых сахаров в меню.

Такая комбинация питательных веществ поможет поднять уровень энергии, чувствовать себя бодрым и более счастливым.

А также не забывайте использовать разнообразные ингредиенты и экспериментировать с рецептами для завтрака!

Здоровые продукты для завтрака, которые делают нас счастливыми и энергичнымиЭксперт Купфер Марина, ВК – Марина Купфер. Диетолог, натуропат, фитотерапевт, специалист по реабилитации, г. Магнитогорск:

«Так уж повелось, что завтраку почему-то присваивают чрезмерно необоснованное влияние на обмен веществ. Отчасти это так, но давайте разберёмся.

Утренний прием пищи очень важен для тех, кто ослаблен и болеет, и он должен состоять из максимальной концентрации легких белков, витаминов и минералов, чтобы подпитать и восстановить организм в максимально кратчайшие сроки.

Здесь целесообразно принимать омлеты с зеленью или творог с ягодами и фруктами.
Для людей с интеллектуальной деятельностью, предпочтительнее съедать порцию долгоиграющих углеводов, к которым относятся геркулес, гречка и пшёнка.

Детям, особенно учащимся, особенно важно завтракать. Так как мозг ребенка берет энергию для интеллектуальной деятельности именно с еды.

Поэтому завтрак должен быть качественным: дать энергию тут и сейчас, дать энергию на время вперёд и дать белки на рост и развитие вашего чада.

Так как дети не только учатся, но ещё и растут, развиваются, им нужна энергия на остальные детские дела и шалости. Поэтому детский завтрак должен состоять не только из йогурта, его целесообразно делать смешанным. Например:

  • овсянка и яйцо;
  • кусочек сыра и цельно зернового хлеба;
  • яичница, творог и кусочек без дрожжевого хлеба;
  • кусочек рыбы и гречка.

Для желающих привести себя в форму можно завтрак пропустить. Но! Выпить теплый травяной чай, чтобы не застаивалась пищеварительные соки в кишечнике, печени и поджелудочной железе. Чтобы обезопасить себя от осложнений в паузе приёма пищи в виде застоя и образования камней. Но, это уже другая история».

Поделиться ссылкой:

Загрузка… Присоединяйтесь к нам на канале Яндекс.Дзен.

Источник: https://SpecialFood.ru/sf-sovety/zdorovye-produkty-dlya-zavtraka-kotorye-dayut-energiyu-i-delayut-nas-schastlivymi/

4 полезных завтрака для силы, энергии и ума

От завтрака во многом зависит, как сложится день. Диетологи считают его главным приёмом пищи за день. Главное – чтобы не было скуки и монотонности. Предлагаем 4 варианта завтрака – классический, энергетический, сытный и «пищу для ума».

Здоровые продукты для завтрака, которые делают нас счастливыми и энергичными

Чёрный хлеб с ломтиком сыра и красным сладким перцем. Сюда же добавьте варёное яйцо, апельсин и чашку зелёного чая.

Здоровые продукты для завтрака, которые делают нас счастливыми и энергичными

Классический завтрак

Эффект:
Ваш организм получает большое количество протеинов и медленных углеводов, а мозг заряжается умеренной дозой кофеина, содержащейся в зелёном чае. В такой завтрак включены продукты из трёх основных групп, необходимых для здоровья.

IQ-завтрак – укрепляет память и повышает способность к концентрации

Нежирный натуральный йогурт с добавлением мюсли, орехов и черники. Плюс большой стакан воды (минимум 300 мл), который нужно выпить до еды.

Здоровые продукты для завтрака, которые делают нас счастливыми и энергичными

IQ-завтрак

Эффект:
Выпивая стакан воды перед завтраком, вы поддерживаете оптимальный баланс жидкости в организме. В нежирном йогурте содержатся живые молочнокислые бактерии, нормализующие кишечную флору. Орехи – источник важных для мозга витаминов, минералов и ненасыщенных жирных кислот, а в чернике содержатся биологически активные вещества, работу мозга.

Энергетический – для тех, кому утром на фитнес

Смузи из нежирного молока, банана, ягод; небольшая чашка кофе или чая.

Здоровые продукты для завтрака, которые делают нас счастливыми и энергичными

Энергетический завтрак

Эффект:
Содержит кофеин и быстро усваивается, не перегружая желудок. За счёт этого тело приходит в тонус. Тренироваться можно идти вскоре после завтрака. В молоке содержатся протеины, помогающие набирать мышечную массу и худеть.

Для вечно спешащих женщин – долго поддерживает чувство сытости

Овсянка на нежирном молоке, орехи, корица и яблоко. Запейте большим стаканом воды (не менее 300 мл).

Здоровые продукты для завтрака, которые делают нас счастливыми и энергичными

Завтрак для милых барышень

Эффект:
Горячая овсянка очень сытная, особенно если есть её медленно. Орехи добавят организму полезных жиров и протеинов, которые продлевают ощущение сытости. В яблоках много растительных волокон и фруктового сахара. Они обеспечивают стабильный уровень сахара в крови.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам. Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»/ Екатерина Машинистова

Источник: https://www.gastronom.ru/text/poleznye-zavtraki-klassicheskij-energeticheskij-sytnyj-i-zavtrak-dlya-uma-1003142

5 продуктов, которые делают нас счастливыми и здоровыми

19 Сентября 2018 25385

И при этом не откладываются на талии.

Многие любимые продукты, которые мы ассоциируем с радостью и удовольствием, часто дают очень кратковременный всплеск эмоций, а потом происходит упадок, появляется чувство вины и угрызения совести, а зачастую еще и лишние килограммы. А то, что происходит у нас в голове — чаще всего напрямую связано с тем, что порисходит в кишечнике. К счастью, есть продукты, которые дают нам ощущение радости и легкости, не вызывая зависимости и не отягощая в последствии.

  1. Темно-зеленые овощи. Темно-зеленые листовые овощи богаты хлорофиллом, который по существу является жидким солнечным светом. Это вещество, содержащееся в растениях, позволяет им поглощать солнечный свет и преобразовывать его в полезную энергию. Когда мы употребляем в пищу такие темно-зеленые овощи как капуста кале, брокколи и листовая свёкла, то наполняем наше тело «эквивалентом» крови растений — той самой составляющей, что даёт возможность семенам расцветать и принимать должную форму. Химически «кровь» растения, хлорофилл, очень похож на гемоглобин человека, и при употреблении помогает насыщаться крови кислородом и вдыхает жизнь в каждую клетку. Хлорофилл является в высшей степени очищающим и обеззараживающим веществом. Зеленые овощи богаты витаминами A, C, E, K и B. В них содержатся антиоксиданты, железо, клетчатка, калий, магний. Многие зелёные овощи помогают сбалансироватьуровень сахара в крови и являются любимой едой хороших бактерий в кишечнике. Если вы сделаете хотя бы один из приёмов пищи полностью «зелёным» — вы увидите, как чувство ни с чем не связанной радости и бодрости станет вашим постоянным спутником.
  2. Семена и орешки. (В особенности семена льна, чиа, миндаль). Семена и орешки полны хороших жиров, клетчатки и растительного белка. Они могут быть полноценным перекусом и замечательно дополнят салаты, каши и блюда из овощей. Это отличная еда для мозга и хорошего настроения благодаря Омега-3, кальцию, фосфору. железу, магнию, витамину B1. Все орехи и семечки следует замачивать на ночь, иначе фитиновая кислота не даст полезным веществам из них усвоиться.
  3. Куркума. Эта индийская специя желтого цвета обладает огромным количеством сильных антиоксидантных свойств. Куркума защищает наши клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами, а также способствует очищению организма от конечных продуктов обмена веществ. Кроме того, она выступает в роли прекрасного средства для чистки печени, помогая избавиться от ядовитых веществ, скопившихся в ней.
  4. Мёд — сладкий вкус в аюрведе соотносим с добротой, любовью и радостью. Так как сахар действует на организм и настроение негативно, его можно заменить мёдом, который богат микроэлементами и не вызывает резких всплесков выработки инсулина. Согласно аюрведе, мёд обладает согревающим свойством, поддерживает здоровый метаболизм и быстро порникает в ткани. Так что если пить травяной чай вприкуску с ложечкой мёда, то эффект трав может быть выражен ярче.
  5. Гхи. В аюрведе считается, что топленое масло, или гхи, — лучший питательный и тонизирующий продукт. Оно годится и для жарки. Гхи не содержит казеина, и его могут есть люди, чувствительные к молочному белку. Оно придает выраженный масляный вкус овсяной каше и замечательный аромат пассерованным овощам. Его можно купить в магазинах здорового питания, индийских магазинах или приготовить самосотятельно. Не забывайте и о других полезных жирах. Ешьте авокадо, употребляйте оливковое и кокосовое масло. Жиры кормят наш мозг и помогают балансировать гормоны.
Читайте также:  Как расчитать количество калорий на каждый день - помощники похудения

Популярное по теме:

Чек-лист, чтобы не набрать лишние килограммы этой зимой и похудеть к праздникам.

Гинеколог-репродуктолог, психолог и преподаватель женской йоги делятся своим опытом и взгл…

К кому следует обратиться за помощью, и какие есть способы решения проблемы.

Упражнения и практики, которые помогут скрыть возраст в паспорте.

Рассказывает доктор Манондж Кутерри, один из самых востребованных спикеров в мире на тему …

Главная задача этих 7 принципов – укрепить ваше здоровье и наполнить вас энергией на весь …

Гид по йога-студиям вашего города

Мы собрали лучшие места для занятия йогой в вашем городе

Здоровые продукты для завтрака, которые делают нас счастливыми и энергичными Найдите свою Асану

Источник: https://yogajournal.ru/body/food/5-produktov-kotorye-delayut-nas-schastlivymi-i-zdorovymi/

Продукты, из-за которых вы испытываете усталость уже в середине дня

  • 15 историй о людях, которые и дня не могут прожить без доброго поступка
  • 20+ событий 2000 года, которые перевернут ваше представление о времени
  • 18 человек показали, как круто поменялась их жизнь после расставания с токсичным партнером
  • Как выглядят 20+ авторов, по книгам которых сняли популярные во всем мире фильмы и сериалы
  • На что готовы пойти некоторые мамы, чтобы устроить ребенку идеальную жизнь
  • 20+ вещей, которыми люди пользуются уже десятки лет, и те даже не думают изнашиваться
  • 20 случаев, когда люди наплевали на общественные предрассудки и поступили по-своему
  • Почему нам снятся кошмары и разные шизофренические сны
  • 14 привычных для нас вещей, которые были названы в честь популярных брендов
  • 18 человек, которые добились того, о чем даже мечтать боялись
  • 11 неоднозначных фильмов, о которых можно спорить часами
  • 15 человек, которые не собирались заводить питомцев, но животные решили иначе
  • В свои 30 лет я до сих пор живу с родителями и сейчас объясню, почему не тороплюсь съезжать
  • Знаменитости-андрогины, чью внешность хочется разглядывать
  • «Кто это писал?» Авторы AdMe.ru решили рассказать о себе и внутренней кухне редакции
  • 15 доказательств того, что у нашего мира всегда в запасе есть то, на что можно смотреть с открытым ртом

Источник: https://www.adme.ru/zhizn-kuhnya/produkty-iz-za-kotoryh-vy-ispytyvaete-ustalost-uzhe-v-seredine-dnya-1811565/

10 идеальных продуктов для завтрака, заряжающих энергией на целый день

Завтрак — один из самых приятных и важных приёмов пищи, когда можно позволить себе съесть то, что вечером уже нельзя, если вы конечно следите за своей фигурой.

Большинство из нас правда не имеют понятия, чем заправить свой голодный организм и зачастую проснувшись, закидывают в рот всё, что попадается на глаза.

Как вы уже догадались это неправильный подход и если вы не хотите иметь тяжесть в желудке или испытывать чувство голода через полчаса, то вам необходимо узнать, какие продукты являются наилучшим выбором для бодрого и продуктивного начала дня.

Овсянка

Не зря овсяная каша стала классической основой утреннего рациона. Она богата клетчаткой, которая перевариваясь, надолго дает ощущение сытости. Помимо этого, в овсянке присутствуют полезные омега-3 жирные кислоты, калий и фолиевая кислота. Это как раз то, что утром требуется жаворонкам.

Однако, для получения максимальной пользы следует отказаться от каш быстрого приготовления, особенно если они с различными вкусовыми добавками. В них практически отсутствуют полезные вещества, зато в составе много сахара и ароматизаторов. Идеальной считается овсянка, которая варится 20-30 минут.

Яйца

Существует теория, согласно которой на завтрак нужно есть продукты, богатые углеводами, а белки употреблять во второй половине дня. Тем не менее, совы будут чувствовать себя гораздо бодрее, если с утра порадуют себя вкусным омлетом с овощами, простой глазуньей или яйцом всмятку.

Такой завтрак обеспечит вас необходимыми аминокислотами и витаминами Д и В12, которые в большом количестве содержатся в яйцах и легко усваиваются организмом. И не стоит опасаться холестерина, которым часто пугают любителей блюд из яиц. Если у вас нет серьезных нарушений или ряда хронических заболеваний, то 2–3 яйца в день никак не повлияют на этот показатель.

Творог

Еще один белковый продукт, рекомендуемый для завтрака, это не очень жирный творог. Всего 200 граммов наполнят вас энергией, достаточной для эффективной работы до самого обеда. Для разнообразия вы можете сочетать творог в фруктово-ягодным пюре или медом. Это добавит приятной сладости без ущерба для вашей талии.

Цельнозерновой хлеб

Все знают, что углеводы — это энергия. Но не стоит начинать день с булочек и белого хлеба. Такой завтрак мгновенно поднимет уровень сахара в крови и вместо желаемой бодрости вы почувствуете легкое головокружение и усталость.

Отдайте предпочтение хлебу из муки грубого помола. Он принесет организму гораздо больше пользу, насытив вас и наполнив столь необходимой утром энергией на долгое время. Мы рекомендуем сделать полезный бутерброд, положив на ломтик хлеб несколько кружочков огурца, листовой салат и пару кусочков слабосоленой семги.

Банан

Среди фруктов настоящими королями утреннего рациона являются бананы. Они дают отличный заряд бодрости и энергии, насыщают организм витаминами и минералами. Кроме того, бананы не содержат фруктовых кислот и, обволакивая желудок, подготавливают его к дальнейшим приемам пищи.

Бананы отлично сочетаются с остальными продуктами, рекомендованными в первой половине дня. Вы смело можете добавлять их в творог и каши, а также, например, на ломтик цельнозернового хлеба намазать тонким слоем арахисовую пасту и сверху выложить нарезанный кружочками банан. Получается очень вкусно и сытно.

Ягоды

Ягоды — это отличный источник витаминов, антиоксидантов и других полезных веществ. Они нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, а также помогают сохранить молодость и красоту. Обязательно включайте их в свое утреннее меню, добавляя в каши, йогурты или смузи. В сезон можно использовать свежие ягоды, а в остальное время замороженные, которые сохраняют все свои полезные свойства.

Греческий йогурт

Этот кисломолочный продукт является источником легкоусвояемого белка и кальция. Мы рекомендуем есть греческий йогурт тем, кому ранний подъем дается нелегко. Он достаточно сытный, но не оставляет ощущения тяжести в животе. Сочетайте его со свежими фруктами или ягодами, орехами или семечками. Так вы получите максимальную пользу и достаточное количество энергии для отличного начала нового дня.

Киви

Особенность этого плода заключается в высоком содержании витамина С, который действует на организм лучше любого энергетика. Кроме того, именно благодаря этому витамину, а также содержащейся в киви клетчатке, активнее запускается процесс пищеварения, а значит, энергия из пищи будет лучше усваиваться в течение всего дня.

Смузи

Если утром времени у вас совсем мало, то этот вариант специально для вас.Смузи — это здоровая версия классического молочного коктейля, но основные ингредиенты в нем – фрукты, ягоды и овощи. Смешиваем все необходимое в блендере и получаем полезный напиток.

Смузи содержит в себе много витаминов и антиоксидантов, а также дает большое количество энергии. Такой напиток обязательно входит в рацион людей, которые придерживаются здорового образа жизни.

Грейпфрут

Пытаетесь похудеть? По данным одного исследования, половинка грейпфрута перед каждым приемом пищи может помочь вам похудеть быстрее, благодаря запуску сжиганию жира химическими свойствами плодов. Грейпфрут также оказывает благотворное влияние на уровень сахара и инсулина в крови. Завтракая, лучше всего сочетать грейпфрут с белком, таким как яйца или йогурт. Но усердствовать в поедании грейпфрута не стоит, особенно если у вас есть проблемы с желудком. 

По материалам

Источник: https://4tololo.ru/content/11873

Ссылка на основную публикацию