Роллы с морепродуктами и творожной массой — рецепт для диеты дюкана с фото

Роллы с морепродуктами и творожной массой - рецепт для диеты Дюкана с фото

  • Атака
  • Чередование 
  • Стабилизация
  • Закрепление
  • Диета — не повод отказывать себе в любимых вкусняшках!
  • Очень вкусные диетические роллы с разнообразными начинками скрасят ваши будни и не добавят лишнего веса.
  • Чтобы есть роллы на Атаке не кладите огурцы и другие овощи.
  • Нори разрешены с Атаки.
  • Необходимо:
  • Нори (водоросли) — 3-4 листа
  • Сёмга, форель слабосолёная — 100-150 г
  • Огурец — 1-2 шт. (для Атаки без огурца)
  • Омлетный блинчик — 2-3 шт.
  • Васаби
  • Крабовые палочки — 200 г
  • Творог обезжиренный — 180-200 г

Можно использовать и другие ингредиенты, разрешённые для диеты Дюкана — креветки, икра, копчёная рыба и т.д.

  1. Приготовление:
  2. Для начинки огурец, рыбу, омлетный блинчик нарезать тонкими ломтиками.
  3. Как приготовить омлетный блинчик можно посмотреть ТУТ.

Роллы с морепродуктами и творожной массой - рецепт для диеты Дюкана с фото

Для основы, которая заменяет рис, измельчаем крабовые палочки. Можно натереть на тёрке или воспользоваться блендером.

Роллы с морепродуктами и творожной массой - рецепт для диеты Дюкана с фото
Роллы с морепродуктами и творожной массой - рецепт для диеты Дюкана с фото

Творог я использовала обычный в пачке, но он у меня не сухой.

Роллы с морепродуктами и творожной массой - рецепт для диеты Дюкана с фото

Смешиваем творог с измельчёнными крабовыми палочками.

Я не добавляла больше ничего, ни соль, ни сахзам.

Роллы с морепродуктами и творожной массой - рецепт для диеты Дюкана с фото
Роллы с морепродуктами и творожной массой - рецепт для диеты Дюкана с фото

Вы можете сделать роллы из целого листа нори или разрезать его пополам, если хотите роллы потоньше.

На коврик, застеленный пищевой плёнкой кладём лист нори.

Роллы с морепродуктами и творожной массой - рецепт для диеты Дюкана с фото

Распределяем крабово-творожную основу на 2/3 листа.

Смазываем васаби.

Роллы с морепродуктами и творожной массой - рецепт для диеты Дюкана с фото

Сверху укладываем другие ингредиенты для начинки.

Роллы с морепродуктами и творожной массой - рецепт для диеты Дюкана с фото

  • При помощи коврика скручиваем рулет.
  • Прижимаем его, чтобы содержимое спрессовалось.
  • Готовый рулет разрезаем на 8 частей.
  • Вкусные и полезные диетические роллы готовы.
  • Приятного аппетита!

Источник: https://dukan-recepty.ru/rolly-po-dyukanu/

Рецепты для “Атаки” диеты Дюкана

Самая сложная фаза в Диете Дюкана – это Атака, когда резко приходится расстаться с любимыми вкусняшками. Сегодняшняя подборка посвящена рецептам для Атаки Дюкана, чтобы фаза Атаки прошла гладко, а главное вкусно и только с пользой для вашей фигуры. 

Совет: меню планируйте заранее хотя бы на несколько дней вперед, например раз в неделю, так вы сможете заранее купить нужные вам продукты.

Хлеб для фазы Атака

Эти рецепты для тех, кто не может отказать себе в хлебе (даже несмотря на его калорийность) и бутербродах или просто не может жить без булочек. Если вам показалось, что булочки – не лучшее блюдо для Атаки, то вы ошибаетесь.

Булочка из отрубей

Для приготовления 6 булочек понадобится:

  • 4 ст. л. отрубей
  • 1 или 2 яйца
  • разрыхлитель для теста – шепотка
  • 2-3 ст.л. нежирного сухого молока (до 5%)
  • для тех, кто хочет сладкий вариант – пара таблеток сахарозаменителя

Роллы с морепродуктами и творожной массой - рецепт для диеты Дюкана с фотоПриготовление: В миску насыпаем отруби, сухое молоко, вбиваем яйца, добавляем разрыхлитель и все хорошо перемешиваем. Разливаем по формам для кексов, удобнее всего использовать силиконовые формы. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 15 до появления золотистой корочки. Проверить готовность булочек для Атаки можно зубочисткой, как и для любой выпечки. Достать из духовки и дать им остыть.

Можно делать такие булочки не только в форме кексов, но и просто в виде небольших блинчиков, тогда их можно использовать как основу для бутербродов.

Примечание: таких булочек в день можно съедать не более 2-3 штучек. Ими можно заменить ежедневное потребление отрубей.

Сахарозаменитель из Стевии (28 г)
Роллы с морепродуктами и творожной массой - рецепт для диеты Дюкана с фото
  • Одобрен для диеты Дюкана
  • 0 калорий
  • 100% натуральный продукт

Заказать со скидкой

Что касается сахарозаменителей, нужно помнить, что запрещено использовать глюкозу, фруктозу и сорбит.

Синтетические сахарозаменители тоже лучше не употреблять, так как можно серьезно навредить организму, как минимум получить расстройство желудка, а некоторые и вовсе токсичны.

Лучше всего отдавать предпочтение натуральным продуктам. Сейчас популярны сахарозаменители из стевии (так называемая медовая трава).

Стевия считается самым сладким природным продуктом, так как в отличие от сахара она низкокалорийна, не повышает уровень глюкозы в крови. Купить ее в обычных магазинах можно, но сложно.

Есть возможность прямо через Интернет заказать сахарозаменитель из стевии, специально разработанный для диеты Дюкана – высококачественный 100% натуральный продукт. Отзывов о нем достаточно.

Ссылка на него слева, а об этом интернет-магазине вы можете прочитать здесь.

Хлебцы

Не нужно отказывать себе в бутербродах, если вы их любите. Рецепт хлебцев для диеты Дюкана – это то, что нужно. Вы и не нарушаете диету, и не отказываете себе в любимых блюдах.

Для хлебцев вам нужно:

  • 3 ст.л. отрубей (помните, что в Атаке суточная норма 1,5 ст.л., значит за день вам можно съесть пол порции хлебцев)
  • 2 ст. л. обезжиренного натурального йогурта
  • 1 яйцо или 2 яичных белка

Как готовить:

Яйцо нужно взбить в миске до пены, добавить йогурт и овсяные отруби.

Нагрейте сковороду (лучше если она будет с антипригарным покрытием, чтобы обжарить хлебцы без масла). На горячую сковороду выложите ложкой четыре “блинчика”. Обжарьте хлебцы с двух сторон по 3-5 минут.

Эти хлебцы можно кушать отдельно, а можно готовить с ними тосты, например, с мягким сыром и семгой или ветчиной.

Как испечь хлеб из овсяных отрубей:

Рецепты блюд из курицы

Курица, запеченная в духовке, – идеальный вариант для диетического питания. Поэтому введите новую привычку не жарить, а запекать в духовке или в мультиварке. Это просто и вкусно.

С розмарином и лимоном

Роллы с морепродуктами и творожной массой - рецепт для диеты Дюкана с фото

Приготовление: Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Куски курицы обмойте, если есть кожа или жир, их лучше отрезать. Выложите курицу на фольгу, сверху полейте соком лимона и положите веточки розмарина. Запекать в духовке около 20 минут до готовности.

Примечание: можно для приготовления использовать приправы, но они не должны содержать глутамата натрия или соли. Только натуральные сухие травки, внимательно смотрите на состав при покупке!

Наггетсы

Роллы с морепродуктами и творожной массой - рецепт для диеты Дюкана с фото

Для это рецепта понадобится:

  • 2 куриных грудки;
  • 1 яйцо;
  • 2-3 ст. ложки отрубей;
  • специи;

Приготовление: В небольшой миске соединить овсяные отруби, соль, специи. Можно добавить пряные травы. В другой мисочке взбейте яйцо. Куриную грудку нужно порезать длинными тонкими ломтиками толщиной 2 см.

Обмакните кусочек грудки в яйце, потом обваляйте в отрубях и выкладывайте на пергамент/противень/фольгу. Духовку разогреть до 180 градусов. Запекать наггетсы в духовке минут 15-20  до готовности.

Куриные маффины

Роллы с морепродуктами и творожной массой - рецепт для диеты Дюкана с фото

  • по 1 яйцу на каждый маффин
  • куриная грудка, порезанная небольшими кусочками
  • специи и пряные травы
  • зелены лук или луковица – порезать мелко
  • сыр нежирных сортов – порезать небольшими кубиками

Приготовление: Перед началом готовки разогрейте духовку до 180-200 градусов.

Все ингредиенты, кроме яиц, смешайте в миске. Разделите массу на 4 части, возьмите силиконовые формы для маффинов или просто форму для маффинов. Выложите смесь в каждое отделение. Сверху в каждую ячейку разбейте по яйцу. Запекать в духовке минут 15-20. Перед подачей остудить.

Рулетики с мягким сыром

Роллы с морепродуктами и творожной массой - рецепт для диеты Дюкана с фото

  • 4 куриные грудки
  • 50-70 гр. мягкого сыра нежирных сортов
  • зеленый лук
  • зубчик чеснока
  • специи и травы

Приготовление: Куриные грудки разрезаем вдоль пополам, чтобы получились более тонкие куски (смотрите на фото).

Роллы с морепродуктами и творожной массой - рецепт для диеты Дюкана с фотоПоловинки можно отбить. Для начинки нарезаем мелко лук, чеснок, смешиваем его с мягким сыром, добавляем специи и травы.

Заворачиваем начинку в рулеты и скрепляем зубочисткой. Запекаем в духовке или мультиварке около 20-25 минут.

Блюда из рыбы и морепродуктов

Рыба и морепродукты содержат много белка и являются рекомендуемыми продуктами на фазе Атаки.

Омлет с копченым лососем

Роллы с морепродуктами и творожной массой - рецепт для диеты Дюкана с фото

Для этого рецепта понадобится:

  • 5-6 куриных яиц
  • 200 гр. копченого лосося
  • 2 ст.ложки натурального нежирного йогурта
  • укроп
  • 1 ст.л. свежего зеленого или репчатого лука

Приготовление: Духовка предварительно разогревается до 180 градусов. Рыба нарезается небольшими кубиками. В отдельной миске нужно смешать яйца, йогурт, укроп и лук. Добавить сюда же порезанную рыбу и перемешать.

Выложить смесь в форму для запекания (лучше всего подойдет силиконовая форма, и пирог не пригорит, и мыть несложно). Запекать в духовке минут 35-40 до готовности.

Семга с горчицей, запеченная в духовке

Роллы с морепродуктами и творожной массой - рецепт для диеты Дюкана с фото

  • 1 ст.л. горцицы (любой, можно зернистой)
  • филе семги – 1 шт.
  • тимьян
  • специи без соли и глутамата натрия

Приготовление: Духовку разогреть до 200 градусов. Филе семги выложить в форму для запекания, обмазать его горчицей, посыпать тимьяном и специями.

Запекать в духовке минут 20-25 до готовности.

Суп Том Ям с морепродуктами

Роллы с морепродуктами и творожной массой - рецепт для диеты Дюкана с фотоТайские супы любимы многими, Том Ям – самый известный из них, он отлично подойдет для фазы первой фазы диеты Дюкана. Для его приготовления вам пригодится:

  • 2 литра воды
  • 300-400 гр филе белой рыбы – хек, лимонелла, минтай
  • грамм 100 креветок или морского коктейля
  • специи и приправы
  • немного имбиря сушеного или свежего
  • немного зелени базилика

Приготовление: В кастрюлю налить воду, поставить на огонь. Когда вода закипит, выложить в нее порезанную кубиками рыбу. Варить минут 10-15.

Добавить в суп специи и травы, кроме базилика. Варить еще 10 минут, после чего добавить креветки. Варите минут 5. Выключите суп и дайте ему постоять.

Перед подачей посыпать суп порезанными листьями базилика.

Творожные роллы с крабовыми палочками

Секрет роллов в том, что творог заменяет рис.

Для этого рецепта вам понадобится:

  • мягки творог или сыр
  • крабовые палочки
  • нори

Приготовление: Кладем лист нори, на него вначале выкладываем творог или мягкий сыр. После выкладываем крабовые палочки и заворачиваем нори. Когда все “колбаски” будут готовы, можно положить из минут на 20 в холодильник, после чего разрезать аккуратно острым ножом.

Десерты

Атака – действительно самая сложная фаза диеты, но эти простые в приготовлении и вкусные десерты помогут вам легко с нею справиться.

Сырники

Для сырников нужно:

  • 200 гр. нежирного творога
  • 2 яйца
  • сахарозаменитель
  • 2-3 ст. ложки отрубей
  • соль, ванилин

Приготовление: В миске творог размять с помощью вилки, вбить яйца, добавить сахарозаменитель и отруби и хорошенько перемешать. Добавить соль и ванилин. Из получившейся массы сформировать сырники. Есть два способа готовки: на антипригарной сковороде или в духовке (запекать минут 15-20 при 160-180 градусах), выбирайте, какой вам больше нравится.

 Кофейный

Для этого десерта вам нужно:

  • 400 гр. мягкого нежирного творога
  • 1 ч.л растворимого кофе или какао без сахара
  • сахарозаменитель на ваш вкус ( 1 таблетка = 1 ч.л. сахара)
  • можно добавить немного корицы
  • Приготовление очень простое: смешать все ингредиенты в миске и готово!
  • Если Вам есть чем поделиться – своими рецептами и результатами диеты – не стесняйтесь, оставляйте свои комментарии!
  • Подробнее о диете Дюкана:

Источник: https://fit-and-eat.ru/recepty/recepty-dlya-ataki-diety-dyukana.html

Десерты по диете Дюкана 13 вкусных простых рецепта 2019 фото

На диете доктора Пьера Дюкана за последние десятилетия сидели тысячи человек. Два шага чтобы похудеть, и два шага, чтобы закрепить результат — так безотказно работает белковая диета. Запретные десерты — вот что для многих является самым сложным в отказе от всех углеводов и жиров. Мы выбрали 10 рецептов десертов, которые можно включить в меню.

Роллы с морепродуктами и творожной массой - рецепт для диеты Дюкана с фото

Дюкановские сырники простой рецепт с фото 2019

Нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1,5 столовые ложки овсяных отрубей;
  • 1 столовая ложка пшеничных отрубей;
  • 1 яйцо;
  • 4 столовые ложки обезжиренного творога;
  • Полчайной ложки разрыхлителя;
  • Сахарозаменитель для вкуса.

Приготовление:

  1. 2 вида отрубей можно перемолоть в кофемолке до состояния муки, но доктор Дюкан советует употреблять отруби в не перемолотом виде. В этом случае они сохраняют все свои полезные свойства и положительно сказываются на работе кишечника.
  2. Творог протереть через сито, чтобы сырники получились более нежными и воздушными.
  3. Перемешать все ингредиенты до однородной массы, сформировать сырники.
  4. Выпекать в форме в духовке при температуре 180°С в течение 15 минут до готовности. Вместо сметаны можно полить их натуральным йогуртом без добавок.

Роллы с морепродуктами и творожной массой - рецепт для диеты Дюкана с фото

Желе по Дюкану рецепт для «Атаки» с фото

Рецепт дюкановского желе очень прост. Нам понадобятся:

  • Желатин;
  • 5 чайных ложек сахарозаменителя (можно меньше);
  • 450 мл воды (вместо воды можно взять фруктовый чай каркаде);
  • 1 лайм;
  • Листья мяты.

Приготовление:

Растворяем желатин по рецепту, указанному на упаковке. В горячей воде или чае растворяем также сахарозаменитель, добавляем к жидкости мелко измельченные листья мяты, цедру лайма, сок половинки лайма.

Затем дать желе немного остыть, и процедить через сито. Готовую смесь разлить по формочкам и убрать в холодильник до полного застывания.

К слову, таким желе вы можете баловать не только себя, но и своих близких.

Роллы с морепродуктами и творожной массой - рецепт для диеты Дюкана с фото

Творожная запеканка по Дюкану пошаговый рецепт с фото 2019

Творожную запеканку по Дюкану разрешено есть на любом этапе этой системы похудения: атака, чередование, закрепление и стабилизация. Блюдо будет диетическим, если правильно его приготовить.

Существует несколько способов обработки: выпекание в духовке, в микроволновке, в мультиварке. Помимо этого, применяют различные добавки: отруби, крахмал, овощи, фрукты, куриное филе.

В силу сытности запеканки происходит быстрое и длительное насыщение.

Вам потребуется:

  • обезжиренный творог (0-1%) – 250 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • отруби из овсяных хлопьев или зерен – 1 ст. л.;
  • соль – щепотка; сахарозаменитель – по вкусу.

Приготовление:

  1. Необходимо хорошо перемешать все ингредиенты до однородной консистенции, добавив овсяные отруби в последнюю очередь.
  2. Массу переложить в форму, которая подходит для микроволновки и готовить при мощности 500 Вт примерно 4,5 минуты.
  3. По желанию накройте форму крышкой, но тогда время увеличьте до 6-7 минут. Вместе с натуральным йогуртом запеканка получается очень вкусной.
  4. Чтобы блюдо вышло воздушным, отделите белок яйца от желтка. Вместе с щепоткой соли взбейте белок до крутых пиков и добавьте его в общую массу в последнюю очередь, перемешивая лопаткой снизу вверх. Такой прием следует применять во всех рецептах. Меняется только список продуктов и их количество, а принцип приготовления остается таким же.

Роллы с морепродуктами и творожной массой - рецепт для диеты Дюкана с фото

Лимонный пирог по диете Дюкана рецепт с фото 2019

Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 300 мл холодной водыподсластитель
  • 1 лимон
  • щепотка соли

Приготовление:

Взбить желтки с подсластителем. Добавить воду, сок и цедру, варить на водяной бане на медленном огне, пока смесь не загустеет. Снять с огня. Посолить, добавить белки, подсластитель, если нужно, и взбить все в густую пену. Соединить белки с теплой массой. Выложить в форму для запекания (около 25 см) и выпекать при 180С пока не подрумянится.

Роллы с морепродуктами и творожной массой - рецепт для диеты Дюкана с фото

Шоколадные кексы по Дюкану рецепт пошагово с фото

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 5 ст. л. (75 гр) сухого обезжиренного молока
  • 2 ст. л. (18 гр) овсяных отрубей
  • 3 ст. л. (50 гр) мягкого пастообразного творога 0%
  • 0,5 ч. л. разрыхлителя
  • 6-7 гр сахарозаменителя Фитпарад
  • 3 ч. л. какао 11%
  • ванилин на кончике ножа

Способ приготовления:

Яйца взбить миксером минуты 3-4 до густой пены, затем туда добавить творог, тоже взбить. Взвешиваем и перемешиваем все сухие оставшиеся ингредиенты и добавляем их к яично-творожной массе. Все тщательно перемешиваем (НЕ ВЗБИВАТЬ). Выпекать в духовке при 180 градусах 15-20 минут. При подаче можно посыпать сухим молоком. По желанию можно добавить цедру апельсина.

Роллы с морепродуктами и творожной массой - рецепт для диеты Дюкана с фото

Нутелла Дюкана рецепт пошагово с фото 2019

Ингредиенты:

  • 1 ч.л. обезжиренного какао,
  • 1 ст.л. обезжиренного сухого молока,
  • 1 желток, сахарозаменитель или ванилин.

Способ приготовления:

Смешайте какао, сухое молоко и яичный желток. Добавьте ванилин или сахарозаменитель, тщательно перемешайте все ингредиенты. Поставьте смесь для застывания в холодильник. Нутеллу можно использовать в качестве глазури, начинки или просто для украшения.

Роллы с морепродуктами и творожной массой - рецепт для диеты Дюкана с фото

Кефирогль по Дюкану рецепт с фото

Ингредиенты:

  • обезжиренный кефир — 1 стакан;
  • куриное яйцо — 2 шт.;
  • растворимый кофе — 0,5 ч.л.;
  • сахарозаменитель — 7 таблеток;
  • ванилин;
  • лимонная кислота.

Приготовление:

Взбейте желтки с сахарозаменителем и ванилином, а белок — с щепоткой лимонной кислоты. В кефир добавьте кофе, влейте его и желтки во взбитый белок. Продолжайте смешивать ингредиенты при помощи миксера. Коктейль налейте в красивую посуду.

Роллы с морепродуктами и творожной массой - рецепт для диеты Дюкана с фото

Шоколадный торт по диете Дюкана рецепт пошагово с фото

Для бисквита:

  • пудинг Dr Oetker — 4 ст.л (4 ДОПа)
  • яйца — 6 шт.
  • разрыхлитель — 4 ч.л.
  • сахарзам
  • щепотка соли

Для крема:

  • 400-500 г мягкого обезжиренного творога
  • сахарзам
  • ваниль по вкусу
  • немного обезжиренного молока или натурального йогурта — 50 мл

Для глазури:

  • 2 желтка
  • 1 ч.л. обезжиренного какао 11% (1 ДОП)
  • 1 ст.л. СОМ 10 гр (1/3 ДОПа)
  • 1 ст.л. мягкого творожка
  • сахарзам

Приготовление:

  1. Начнем наш торт по Дюкану с приготовления шоколадных коржей.
  2. Печь будем два коржа отдельно, поэтому лучше и тесто для коржей приготовить отдельно.
  3. Для одного коржа нам понадобится 2 ст.л. пудинга, 3 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, сахарзам, щепотка соли.
  4. Желтки отделяем от белков и смешиваем их с остальными ингредиентами до образования однородной консистенции.
  5. Смешиваем желтковую массу до однородности.
  6. Белки взбиваем до крепких пиков с щепоткой соли.
  7. ОЧЕНЬ крепкие пики должны у Вас получится — ложка должна стоять.
  8. Белки аккуратно вводим в желтковую массу, чтобы не опали. Выливаем в подходящую форму (у меня 18 см в диаметре) и выпекаем при 180 С до «сухой палочки».
  9. Достаем из духовки, охлаждаем на решетке.
  10. Так же подготавливаем тесто для второго коржа и выпекаем его.
  11. Охлажденные коржи режем острым ножом вдоль еще пополам. Получаем 4 коржа.
  12. Для крема взобьем все ингредиенты. Если творог у Вас был густой, добавьте молока или йогурта, пока масса не станет по консистенции как крем.
  13. Собираем наш тортик, смазывая каждый корж кремом. Верх торта не смазываем кремом.
  14. Готовим глазурь. Для этого очень тщательно смешиваем все ингредиенты, чтобы не оставалось комочков. Покрываем сверху торт.
  15. И отправляем в холодильник пропитываться и застывать!

Роллы с морепродуктами и творожной массой - рецепт для диеты Дюкана с фото

Овсяное печенье по Дюкана лучший рецепт с фото

  • 6 ст. л. овсяных отрубей
  • 2 ст. л. сухого молока
  • 4 ст. л. кукурузного крахмала
  • 5 г разрыхлителя
  • 40 мл молока
  • 200 мл обезжиренного йогурта
  • сахарозаменитель по вкусу

Смешать йогурт с молоком, растереть ложкой.

Добавить все сухие ингредиенты. Противень застелить пекарской бумагой, чайной ложкой выложить массу. Выпекать печенье 20 минут при 175С.

Роллы с морепродуктами и творожной массой - рецепт для диеты Дюкана с фото

Нежнейший мусс по диете Дюкана рецепт с фото

Ингредиенты:

  • 300 шелкового тофу (мягкого тофу)
  • 200 г творожного сыра 0%
  • 4 листа желатина
  • 2 чайные ложки ароматизатора «Груша»
  • 4 чайные ложки обезжиренного какао без сахара
  • 0,5 л обезжиренного молока
  • 12 г ванильного порошкового сахарозаменителя Canderel

Способ приготовления:

  1. Положите листы желатина в холодную воду.
  2. Смешайте блендером тофу, сыр, ароматизатор, какао и 400 мл молока, пока смесь не начнет пениться.
  3. Разогрейте остальное молоко (100 мл) в небольшой кастрюле. Слейте воду с желатина и добавьте его в горячее молоко.
  4. Добавьте молоко с желатином и сахарозаменитель к смеси с тофу и снова перемешайте блендером.
  5. Разлейте по 4 креманкам для мороженого и поставьте в холодильник минимум на 3 часа.

Кофейно-молочный коктейль по Дюкану рецепт с фото

Ингредиенты:

  • 400 г мягкого сметанообразного творога 0%
  • 500 мл обезжиренного молока
  • 4 пакетика растворимого кофе (или 4 ложки кофе)
  • 4 чайные ложки кристаллической стевии
  • 1 столовая ложка ароматизатора «Ваниль»
  • 4 кофейных зернышка

Способ приготовления:

  1. Поставьте творог в морозильную камеру на 1 час.
  2. Смешайте миксером молоко, растворимый кофе, стевию и ароматизатор «Ваниль».
  3. Добавьте творог и перемешивайте миксером еще 2 минуты. Разлейте по стаканам, добавьте трубочки для напитков и кофейные зерна для украшения. Можно также подавать коктейль с фирменными взбитыми сливками по Дюкану.
  4. А можно добавить в него мерную ложку зеленого коктейля и тогда его ценность увеличиться в разы.

Легкое имбирное печенье по Дюкану простой рецепт с фото 2019

Понадобится:

  • четыре взбитых белка;
  • три ст. ложки овсяных отрубей;
  • полторы ст. ложки нежирного творога;
  • полторы ч. ложки сушеного имбиря;
  • сахарозаменитель.

Приготовление:

  1. Смешать имбирь, яичные белки, отруби, творог и сахарозаменитель в миске, сформировать блинчик из полученного теста.
  2. Вырезать с помощью стакана круглое печенье.
  3. Капнуть масла на антипригарную сковороду масла, протереть полотенцем.
  4. Выложить печенье на поверхность, перевернуть по мере подрумянивания.

Творожно яблочный десерт можно с атаки рецепт

Желе:

  • 160 мл. Сироп ЧМ зеленое яблоко
  • Лимонная кислота по вкусу и сахзам

Все хорошо смешать.добавить растопленый желатин.
желатин 20гр. +40гр. воды.

Творожная масса:

  • творог жидкий 250 гр.
  • желатин 20гр.
  • сахзам и аромик яблоко
  • лимонная кислота
  • сироп чм яблоко

В форму налить желе и на холод. Как застынет выкладываем творог и опять на холод, примерно минут 7-10, и сверху опять желе. Если оно сильно загустело, его можно растопить в микроволновке секунд 10.

Источник: https://na-skovorode.su/deserty-po-diete-dyukana-13-vkusnyx-prostyx-recepta-foto/

Как приготовить роллы по Дюкану

  • Проблема похудения стоит сейчас очень актуально: иметь пышные формы немного не в моде, да и стройная фигура – прямое подтверждение того, что ее обладательница тщательно следит за собой.
  • А вы про это знаете?
  • Важное:
  • Вот и я решила, что ребенок мой уже взрослый и мне пора подумать о том, чтобы основательно заняться похудением.
  • Перепробовав много разных способов похудения, я узнала про диету Дюкана, а так как я еще и мясоед – решила, что это то, что мне надо.

Атака далась тяжело, есть одно мясо и творог оказалось скучно. Но вот на этапе чередования можно немного себя побаловать белками и овощами.

И я решила, что можно сделать роллы. Творог, йогурт и крабовое мясо – белки. Огурец, зелень и нори – отнесем к категории овощей или зелени. А значит, правила диеты не нарушены.

Роллы по Дюкану, рецепт

Ингредиенты:

  1. — нори – 2 листа;
  2. — творог (обезжиренный 0,2%) – 100 гр.;
  3. — йогурт не сладкий (обезжиренный 0,2%) – 2 ложки;
  4. — зелень укропа – щепотка;
  5. — крабовые палочки – 4-6 штук;
  6. — свежий огурец – 1 штука;
  7. — соевый соус.

Роллы с морепродуктами и творожной массой - рецепт для диеты Дюкана с фото

Приготовление

Читайте далее в тему:

  • Дыня во время диеты, какова калорийность дыни?
  • Рецепт кальмаров по Дюкану

Важное:

  • Гипноз для похудения
  • Расчет идеального веса

Сначала готовим творожную массу. Творог разминаем вилкой и добавляем йогурт (в крайнем случае можно использовать сметану, то не жирную) и перемешиваем все.

Роллы с морепродуктами и творожной массой - рецепт для диеты Дюкана с фото

Крабовые палочки режем на кубики. Это нужно для того, чтобы придать творожной массе более тягучую консистенцию, иначе творог будет выпадать из нори.

Роллы с морепродуктами и творожной массой - рецепт для диеты Дюкана с фото

Добавляем нашинкованную зелень.

Роллы с морепродуктами и творожной массой - рецепт для диеты Дюкана с фото

И все хорошо перемешиваем. Творожная масса не должна быть жидкой. Если она жидковата (в случае если вы положили много йогурта), добавьте крабовый палочек, творога и снова все перемешайте.

Роллы с морепродуктами и творожной массой - рецепт для диеты Дюкана с фото

Теперь берем нори.

Читайте далее в тему:

  • Арбуз — калорийность, диета, очищение!
  • Диета Дружбы — что это?

Важное:

  • Психология похудения — как худеть без стресса
  • Расчет БЖУ

На половину листа выкладывает подготовленную массу. Половину листа оставляем свободной, потому что она понадобится для «укрепления» стенок ролла. Обычные роллы готовятся из риса, он сухой и стягивает ролл. Творог – полужидкая влажная кашица – нуждается в том, чтобы рол был окутан двойным своем водоросли.

Роллы с морепродуктами и творожной массой - рецепт для диеты Дюкана с фото

Теперь кладем огурчик, нарезанный на полоски.

Роллы с морепродуктами и творожной массой - рецепт для диеты Дюкана с фото

И закручиваем рол.

Роллы с морепродуктами и творожной массой - рецепт для диеты Дюкана с фото

Остается только разрезать его и съесть с соевым соусом или имбирем.

Роллы с морепродуктами и творожной массой - рецепт для диеты Дюкана с фото

Да, не готовьте такие роллы по Дюкану впрок, творог все равно слишком влажный и нори быстро размокает. Такие роллы готовят непосредственно перед их подачей.

Автор – мадам Цыгуль

Рекомендованные статьи

  • Как приготовить кальмары по ДюкануКальмары являются диетическим и очень вкусным морепродуктом. Многие диетологи рекомендуют включать этот продукт в меню во время диеты. И один…

  • Как приготовить запеканку по ДюкануМногие недооценивают такое блюдо, как запеканка. Но на диете выбирать не приходится, особенно, когда любимые вкусняшки под запретом. Вот тут…

  • Как похудеть с помощью лукового супаВсем известно, что быстрые диеты могут навредить здоровью человека. Поэтому диетологи советуют выбирать более длительные щадящие варианты, которые избавят не…

  • Рецепты с тофу по ДюкануСоевый сыр тофу является уникальным продуктом, так как практически не имея своего вкуса, он отлично впитывает в себя вкус и…

  • Как похудеть после праздникаВ праздники каждый из нас позволяет себе немного расслабиться и съесть немного запрещенных продуктов. И конечно же стрелки весов начинают…

  • Как приготовить свекольникНесмотря на то, что мы сегодня будем использовать картофель, пр приготовлении свекольника, это блюдо все равно можно считать диетическим и…

  • Как приготовить жареный горохНесмотря на то, что жареный горох не пользуется столь огромной популярностью, как чипсы или сухарики, многие хозяйки все же балуют…

Источник: https://minys-kg.ru/kak-prigotovit-rolly-po-dyukanu.html

Макароны с морепродуктами. Рецепты

Skip to content Роллы с морепродуктами и творожной массой - рецепт для диеты Дюкана с фото

…Белковая дюкановская диета нравится как женскому полу, так и мужскому за возможность употреблять сытную и разнообразную пищу каждый день и при этом сбрасывать вес. Однако есть одно «но» — определенные этапы позволяют вкушать только продукты из перечня, специально разработанного для этих периодов.

…Те, кто уже воспользовался советами диеты, знают о возрастающем желании разнообразия в ходе этапов Круиз и Закрепление. Сила воли покидает худеющих из-за волевых установок, запас которых медленно исчерпывает себя, потому что значительные результаты уже стали заметны окружающим. Закрепление – необходимая часть, нельзя на этом отрезке забрасывать диету. Есть хороший вариант обмана организма:

Домашние макароны и псевдо-лапша Ширатаки рецепт.

Ингредиенты:

  • лапша Ширатаки – 1 уп.;
  • очищенные креветки – 0.1 кг;
  • помидоры – 1 шт.

Приготовление:Роллы с морепродуктами и творожной массой - рецепт для диеты Дюкана с фото

…Сначала промывают лапшу под струей воды, кладут ее в кастрюлю с закипевшей водой и варят пару минут. Далее нужно позволить воде стечь, когда лапша окажется в дуршлаге. Также нужно отварить креветки до розового оттенка. Когда лапша стечет, ее выкладывают на тарелку, сверху размещают креветки и сдабривают помидором в нарезке.

Макароны, лосось и брокколи рецепт.

…Для ужина отлично подходит фунчоза, а в сочетании с красной рыбой и капустой брокколи она придется очень кстати. Готовят блюдо около 25 мин., оно выходит нежным и приятным на вкус.

Ингредиенты:

  • капуста брокколи – 0.25 кг;
  • рисовая лапша / макароны – 0.1 кг;
  • мясо лосося – 0.3 кг;
  • вода – 0.2 л;
  • соль.

 Приготовление:

…Сначала брокколи нужно разделить на отдельные зонтики, затем выложить ее в емкость для запекания в духовке. Поверх капусты распределяют лапшу. Красная рыба должна быть отделена от кожи и нарезана кусочками. Все смешивают, солят и добавляют воду. Емкость обязательно накрыть крышкой, после чего поставить в уже разогретый до 180 гр духовой шкаф примерно на 25 мин.

Спагетти с морепродуктами.

…Такой вариант обеда очень прост, по этому же принципу можно готовить макароны с добавлением креветок или мидий.

Ингредиенты:

  • спагетти – 0.3 кг;
  • мидии (отваренные и замороженные) – 0.3 кг;
  • креветки (отваренные, очищенные и замороженные) – 0.3 кг;
  • лук – 0.15 кг;
  • чеснок – 2 зубка;
  • петрушка – 4 веточки;
  • половина лимона;
  • соль;
  • молотый перец. 

Приготовление:

…Лук очищают и нарезают кольцами, вместе с ним рубят петрушку и зубчики чеснока. Размораживают мясо мидий и промывают под струей воды. Также нужно разморозить креветки и очистить их. Далее снимают цедру с лимона и откладывают на время.

Прежде всего, обжаривают лук вместе с чесноком без добавления масла в течение 3 мин. После добавляют готовые креветки и обжаривают все вместе 3 мин. В ту же сковороду добавляют мидии, сок лимона и посыпают цедрой и петрушкой.

Далее нужно посолить, поперчить блюдо и готовить его еще порядка 5 мин. до полного прогревания мидий.

Роллы с морепродуктами и творожной массой - рецепт для диеты Дюкана с фото

В кастрюле варят спагетти, впоследствии откидывают на дуршлаг и ожидают, пока стечет ненужная вода. Содержимое сковороды и дуршлага смешивают и подают в горячем виде.

Приятного аппетита!

Роллы с морепродуктами и творожной массой - рецепт для диеты Дюкана с фото

Источник: https://ducandiets.ru/makarony-s-moreproduktami-retsepty.html

Творожная запеканка по диете Дюкана — рецепт с фото пошагово

17 марта 2020 12 0

Каждый из нас наверняка хоть раз в жизни садился на диету и знает, как нелегко отказаться от привычных и любимых продуктов, находящихся в запретном списке.

Популярность диеты диетолога Пьера Дюкана обусловлена отсутствием ограничения количества порции, времени приема пищи и калорийности блюд.

 Основа питания по диете Дюкана — это белковые компоненты с минимальным количеством жиров, и творог занимает одно из главных мест.

Суховатый обезжиренный творог в чистом виде быстро приедается, и сочная нежная творожная запеканка помогает разнообразить меню и насладиться творожным десертом.

Для сладости в запеканку можно использовать любой сахарозаменитель. Рекомендую брать натуральный природный подсластитель эритритол, а можно и вовсе обойтись без него.

Ингредиенты

на 2 персоны 3 персоны 4 персоны 5 персон 6 персон 8 персон 10 персон 12 персон

Творог обезжиренный

200 г

Кукурузный крахмал

1 ст.л.

Сахарозаменитель

по желанию

Калькулятор мер весов Распечатать рецепт

Шаг 1 из 9

Подготавливаю необходимые продукты. Вместо кукурузного крахмала допускается использование готовых смесей для творожных запеканок, в составе которых все тот же кукурузный крахмал и ванилин. Использование картофельного крахмала по правилам данной диеты запрещено. Чтобы заполнить форму полностью, готовлю двойную норму продуктов.

Шаг 2 из 9

Для начала растираю творог в пастообразную массу. Если нравятся творожные крупинки в запеканке, данный шаг можно пропустить.

Шаг 3 из 9

Отделяю яичные белки от желтков. К творожной массе добавляю желтки, ароматизатор и кукурузный крахмал. Перемешиваю до однородного состояния.

Шаг 4 из 9

Взбиваю яичные белки до устойчивой пены с солью. Аккуратно вмешиваю их в творожную основу с помощью силиконовой лопатки.

Шаг 5 из 9

Консистенция массы не должна быть жидкой, это зависит от влажности используемого творога. Загустить ее можно дополнительным добавлением кукурузного крахмала.

Шаг 6 из 9

Использую для выпекания силиконовую форму, так как она не требует дополнительного использования масла. Перекладываю творожную смесь в эту емкость и выпекаю в разогретой до 180 градусов духовке.

Шаг 7 из 9

Выпекаю 45 минут. Затем извлекаю из духовки и даю остыть.

Шаг 8 из 9

К запеканке подаю натуральный обезжиренный йогурт.

Шаг 9 из 9

Любая диета не должна быть в тягость. Творожная запеканка из обезжиренного творога обеспечит не только потерю лишних килограммов, но и удовольствие от еды.

Худейте вкусно!

Похожие рецепты

Это интересно

Источник: https://vilkin.pro/recipes/tvorozhnaya-zapekanka-po-diete-dyukana

Ссылка на основную публикацию