Киви — польза и вред киви в рационе, диета с киви

Киви - польза и вред киви в рационе, диета с киви

Всем привет! Давайте сегодня обсудимкиви фрукт – пользу и вред заморского гостя, целебную силу, возможные риски.

Киви – это
плоды Актинидии китайской, красивой древовидной лианы, растущей в Юго-Восточной
Азии. Сочные ягоды изумрудного цвета покрыты тонкой кожурой с мелкими ворсинками.
Они радуют приятным сладковатым вкусом и нежным ароматом.

Киви – частый гость российских супермаркетов и рыночных прилавков. Среди экзотических фруктов он занимает особое место. Пользу кивитрудно переоценить. Причина – богатейший химический состав и целебная сила.

Наибольшей
популярностью продукт пользуется в конце зимы, ранней весной. Он хорошо
сохраняет свои свойства, долго не портится, приятен на вкус.

Родиной актинидии считается Китай. Растение известно целителям тысячи лет. Его применяли как сильное оздоровительное средство.

Сначала
актинидию называли китайским крыжовником. Современное название она получила за
сходство с маленькой птичкой.

Киви – это ягода или фрукт? Мнения гурманов расходятся. Не все могут ответить на этот вопрос однозначно, но здесь нет никакой загадки. Плод киви с точки зрения ботаники – это ягода.

Киви: состав витаминов и микроэлементов, пищевая ценность

 В таблице я указала содержание пищевых веществ.

Наименование Содержание на 100 г, г % суточной нормы
Белки 0,8 1,1
Жиры 0,4 0,7
Углеводы 8,1 3,7
Пищевые волокна 3,8 19

Один средний экземпляр содержит две суточных нормы аскорбиновой кислоты. Он оставляет далеко позади такие источники, как апельсины, помело или черную смородину.

Плоды богаты
филлохиноном, необходимым для синтеза белков, улучшения свертываемости крови. В
меньшей концентрации присутствует бета-каротин, витамин A, ниацин, витамины группы B.

Химический состав этим не ограничен. Киви содержит большой набор микро- и макроэлементов. Среди них особую роль играют калий и магний, которые необходимы для нормальной работысердца.

Но рекордсменом все-таки является кремний. Всего 100 грамм продукта покрывают половину суточной потребности в этом минерале.

В спелых плодах присутствует кобальт. Он необходим для выработки гормонов щитовидной железы, обновления клеток. А еще он стимулирует синтез гемоглобина, снижает холестерин.

Еще один элемент
– молибден. Его роль заключается в утилизации вредных соединений, синтезе
ферментов и активизации антиоксидантов.

Фрукт богат медью, которая требуется для усвоения белковой пищи. Элемент обладает противовоспалительным действием, поддерживает структуру костей, принимает участие в выработке эндрофинов. Эти гормоны улучшают настроение, снимают боль.

В ягодах присутствуют флавоноиды. Соединения обладают антиоксидантной активностью. Они создают барьер для вирусов, бактерий.

Семена содержат
омега-3 жирные кислоты, токоферол. Мякоть богата клетчаткой, аминокислотами. В
ней есть глюкоза, фруктоза, фосфор, железо, пектины, фруктовые кислоты.

Фермент актинидин стимулирует расщепление белков, улучшает переваривание пищи. У некоторых (и я из их числа) он вызывает аллергию.

Киви фрукт: польза и вред для организма

Киви - польза и вред киви в рационе, диета с киви

Спелая мякоть обладает тонким вкусом и целебной силой. Это эффективная профилактика заболеваний, улучшение самочувствия. Полезные свойства киви для организма человека – в сильном защитном, оздоровительном действии.

Для сердца и сосудов

Кто регулярно балует себя витаминным десертом, может рассчитывать на положительные изменения:

  • Улучшается состояние сердечной мышцы.
  • Стенки сосудов укрепляются.
  • Повышается иммунная защита.
  • Артериальное давление постепенно приходит в норму.
  • Уровень холестерина снижается.

Плоды принесут пользу при сердечной недостаточности, задержке жидкости, атеросклерозе и артериальной гипертензии.

Для иммунитета

Наличие антиоксидантов
делает продукт активным помощником в борьбе с инфекциями. Биофлавониды нейтрализуют
свободные радикалы, замедляют старение, сдерживают рост опухолей.

При хорошей переносимости вред минимален. Главное, не увлекаться и соблюдать суточную норму. Для здорового взрослого она составляет 1-2 штуки в день.

Для пищеварения

Благодаря насыщенности активными компонентами продукт благотворно влияет на систему пищеварения:

  • Убирает тяжесть в желудке.
  • Фермент актинидин активизирует процессы переваривания пищи, предотвращает изжогу и отрыжку.
  • Способствует лучшему усвоению питательных элементов.
  • Защищает от проблем с желудочно-кишечным трактом.

Для нервной системы

Регулярное употребление увеличивает способность противостоять стрессам, нормализует работу центральной нервной системы, поддерживает активность.

Для органов дыхания

Продукт является надежным профилактическим средством от вирусных заболеваний. Это особенно актуально зимой. При включении в рацион быстрее исчезает кашель, проходит заложенность носа, наступает выздоровление.

Противопоказания

Безобидные с
виду ягоды иногда вызывают аллергию: отек губ, гортани, языка, дерматоз или
зуд. Не исключение – диспепсия, рвота, признаки отека Квинке. Людям, склонным к
нежелательным реакциям, следует быть очень осторожными.

Симптомы появляются уже через несколько минут после употребления. Именно так было со мной, когда я попробовала непривычный, более крупный сорт.

По этой причине не рекомендуется вводить продукт в детский рацион ранее 5-6 лет. Киви годовалому ребенку давать ни в коем случае нельзя. От приема лучше отказаться при обострении гастрита, язве желудка, диарее.

Польза киви для организма женщины

Вкусная
экзотика дарит молодость и долголетие. В ней море аскорбинки, которая оберегает
клетки от разрушения. В результате сохраняются крепкие ногти, здоровая кожа,
красивые волосы.

Киви - польза и вред киви в рационе, диета с киви

Фитостеролы стабилизируют гормональный фон, снижают вес, защищают от атеросклероза. Они помогают пережить приливы при климаксе, замедляют старение.

Кремний обеспечивает регенерацию поврежденных тканей, синтез эластина и коллагена. Эти белки отвечают за мягкость эпидермиса, препятствует образованию морщин.

Для похудения

Польза кивизаключается в улучшении метаболизма. Это приводит к улучшению фигуры. Обилие пектинов помогает быстро избавиться от лишних килограммов, обрести стройность.

Польза для красоты

Аскорбинка, замедляет
процессы старения, помогает справиться с пигментными пятнами, разглаживает
морщины. Она участвует в образовании коллагена, избавляет от негативного влияния
ультрафиолетовых лучей. 

Маски из зеленой мякоти – проверенный способ борьбы с акне. Они снимают воспаления, смягчают, заживляют мелкие ранки. Домашние средства хорошо тонизируют, питают, увлажняют кожу.

Пюре из
мякоти используют в качестве пилинга. Зеленая кашица снижает риск образования
постакне, регулирует работу сальных желез, улучшает общее состояние эпидермиса.

Киви используют для омоложения и оздоровления лица. Польза состоит в прямом воздействии на кожу биологически активных веществ, продлевающих молодость.

Маска из киви для лица от морщин, простой рецепт:

  • Спелый киви вымыть, очистить.
  • Отрезать половинку или третью часть, тщательно размять вилкой.
  • Добавить 3 грамма меда.
  • Перемешать.
  • Нанести густым слоем на лицо, обходя область вокруг глаз.
  • Выдержать 10-15 минут.
  • Смыть теплой водой.

Процедура
разглаживает неровности, освежает и осветляет пигментные пятна. Аскорбинка –
мощный антиоксидант. Она повышает упругость, подтягивает овал лица.

Противопоказания – индивидуальная непереносимость, аллергия.

Для будущих мам

Польза киви для беременных состоит в обилии клетчатки, которая избавляет от запоров. Калий уменьшает отеки, а аскорбиновая кислота повышает иммунитет. Фрукт полезен будущей маме и ребенку. Железо предупредит анемию, а магний успокоит и расслабит.

При беременности требуется особая осторожность, чтобы не нанести вред, не спровоцировать аллергические реакции.

Применение киви

Изумрудный красавец популярен во многих странах. Его употребляют как самостоятельное блюдо или добавляют в десерты, к мясу или рыбе. В последнее время набирает популярность сок киви – польза его проявляется даже в составе многокомпонентных фрешей и смузи.

Плоды – это
не только вкусный десерт. Их используют для оздоровительных целей. Это
прекрасное профилактическое средство нормализует кровообращение, укрепляет вены
и капилляры, тонизирует, защищает от вирусных инфекций.

Киви – полезный перекус на работе. Он помогает сбросить лишний вес, наладить метаболизм.

Как выбрать?

Киви - польза и вред киви в рационе, диета с киви

Многие не знают, как выбрать киви на рынке или в магазине. Приобрести спелый фрукт поможет соблюдение простых правил:

  • Запах выражен слабо, нет ноток брожения.
  • На поверхности отсутствуют дефекты.
  • Кожица не слишком мягкая, но не полностью твердая.
  • Цвет равномерный. Он может быть зеленым или коричневым (зависит от сорта).
  • В районе плодоножки при нажатии не выделяется сок.

Киви
представляет для здоровья огромную ценность. Он доступен круглый год, главное –
соблюдать осторожность и умеренность.

Вот мы и разобрались, что за фрукт киви. Польза и вред зависят от его качества и индивидуальных особенностей. При нормальной переносимости небольшая ягодка принесет огромную пользу: подарит красоту, защитит от болезней, поднимет настроение.

Источник: https://100polezno.ru/pprodukty/frukty-i-yagody/kivi-frukt-polza-i-vred.html

Полезные свойства киви. Меню диеты и разгрузочных дней на киви с кефиром. Киви при похудении — диета и полезные свойства фрукта — Медицина

Киви - польза и вред киви в рационе, диета с киви

В последнее время очень популярны монодиеты для похудения, заключающиеся в употреблении одного продукта в течение 3-7 дней.

Одной из таких действенных методик снижения веса в короткие сроки является диета на киви. Особенно понравится она любителям этого кисло-сладкого цитрусового фрукта, которые могут лакомится им бесконечно.

С помощью данной монодиеты можно избавиться от 7 лишних килограммов всего за неделю.

Польза киви для организма

Киви – полезный для здоровья цитрусовый фрукт.

В нем содержится множество различных микро и макроэлементов (натрий, кальций, калий, железо, марганец, цинк, фосфор), способствующих нормализации деятельности желудочно-кишечного тракта и улучшению самочувствия в целом. В кисло-сладком цитрусовом фрукте содержатся витамины группы: B, PP, K, A, E, C. Киви является лидером из фруктов по содержанию бора и алюминия.

Регулярное употребление данного цитрусового плода благоприятно сказывается на укреплении иммунной системы организма, усилении защитных и восстановительных функций, повышении стрессоустойчивости.

Полезные вещества, содержащиеся в цитрусовом фрукте, благоприятно воздействуют на сердечно-сосудистую систему, дыхательную систему, улучшают пищеварение, активизируют клеточный обмен, снижают уровень холестерина в крови, предотвращают риск развития онкозаболеваний и мочекаменной болезни,

Калорийность киви = 40 Ккал на 100 гр продукта.

Киви является лучшим натуральным жиросжигателем, а потому его включают в меню большинства диет для похудения. Содержащиеся в его составе флавоноиды и витамин С способствуют интенсивному сжиганию накопленных жиров.

Суть диеты на киви

Диета для похудения с киви может быть, как в строгом, так и в облегченном варианте:

  • Строгий вариант диеты продолжается 4 дня. За это время можно избавиться от 3-5 лишних килограммов. Заключается строгий вариант диеты в ежедневном употреблении 1,5 кг показанных цитрусовых, разделенных на 4-5 приемов пищи. Плоды во время диеты необходимо выбирать исключительно спелые. В перерывах между приемами пищи рекомендуется пить негазированную воду, не менее 1,5-2 литров в день.
  • Облегченный вариант диеты рассчитан на 7 дней. За неделю можно похудеть на 7 кг. Облегченный вариант диеты заключается в ежедневном употреблении 1 кг спелых плодов киви и 500 гр любых продуктов из списка разрешенных, но с минимальным количеством жира (нежирное мясо, птица, кисломолочные продукты, овощи, фрукты, крупы). При этом крупы должны составлять половину объема всех разрешенных дополнительных продуктов. Данный вариант диеты более эффективен и полезен для здоровья.

«Можно ли есть киви на ночь на диете?» — задаются вопросом многие худеющие. При остром чувстве голода лучше съесть на ночь один спелый фрукт, что позволит не сорваться с диеты и продолжить курс похудения.

Диета на киви и кефире заключается в употреблении в течение дня цитрусовых плодов (3-4 шт) и 1 л кефира 1%. Показанные продукты можно употреблять как по отдельности, так и готовить из них коктейль, взбив с помощью блендера. Данная монодиета поможет очистить организм от накопившихся вредных веществ, а также избавит от 2-3 лишних килограммов за 3 дня.

Читайте также:  Чеснок – полезные свойства чеснока и противопоказания, лечение и похудение с чесноком

Что еще можно есть?

При облегченном варианте диеты разрешены следующие продукты:

  • Нежирное мясо (крольчатина, говядина, телятина);
  • Нежирная птицы (курятина, индейка);
  • Нежирная рыба и морепродукты;
  • Крупы и злаки (овес, гречка, рис);
  • Яйца (не более 2 шт в день);
  • Некрахмалистые овощи (капуста, шпинат, брокколи, огурцы, болгарский перец);
  • Зелень;
  • Несладкие фрукты (цитрусовые, яблоки, груши, абрикосы);
  • Ягоды;
  • Лимонный сок;
  • Оливковое масло.

Соль и сахар из рациона полностью исключаются. Блюда следует отваривать, запекать, тушить, готовить на пару. Жарка блюд полностью исключается. Овощные салаты можно заправлять лимонным соком или оливковым маслом.

Меню

Облегченный вариант диеты на киви – меню на неделю (завтрак, перекус, обед, полдник, ужин):

Понедельник:

  • Овсяная каша 150 гр. Киви 200 гр;
  • Цитрусовые плоды 400 гр;
  • Гречка 100 гр. Отварное куриное филе 100 гр;
  • Киви 400 гр;
  • Винегрет 150 гр.

Вторник:

  • Гречневая каша 150 гр. Фрукты 200 гр;
  • Киви 400 гр;
  • Рис 100 гр. Запеченный судак 100 гр;
  • Цитрусовые плоды 400 гр;
  • Салат «Греческий» 100 гр.

Среда:

  • Рисовая каша 150 гр. Фрукты 200 гр;
  • Киви 400 гр;
  • Гречка 100 гр. Паровые котлеты из телятины 100 гр;
  • Цитрусовые плоды 400 гр;
  • Стакан кефира.

Четверг:

  • Мюсли 150 гр. Фрукты 200 гр;
  • Цитрусовые плоды 400 гр;
  • Пшенная каша 100 гр. Фрикадельки из говядины на пару 100 гр;
  • Киви 400 гр;
  • Салат из капусты 150 гр.

Пятница:

  • Ячневая каша 150 гр. Фрукты 200 гр;
  • Киви 400 гр;
  • Рис 100 гр. Креветки 100 гр;
  • Цитрусовые плоды 400 гр;
  • Салат из тертой моркови 150 гр.

Суббота:

  • Пшенная каша 150 гр. Фрукты 200 гр;
  • Киви 400 гр;
  • Гречка 100 гр. Отварное филе хека 100 гр;
  • Цитрусовые 400 гр;
  • Салат «Щетка» 150 гр.

Воскресенье:

  • Овсяная каша 150 гр. Фрукты 200 гр;
  • Цитрусовые плоды 400 гр;
  • Рис 100 гр. Тефтели из индейки 100 гр;
  • Цитрусовые плоды 400 гр;
  • Салат из огурцов и помидоров 150 гр.

В перерывах между приемами пищи рекомендуется пить негазированную воду, не менее 1,5 л в день, а также чай (травяной, зеленый) без сахара и добавок.

Правильный выход

Правильный выход из диеты на киви, особенно при соблюдении строгого варианта, важен не только для того, чтобы сохранить достигнутый результат похудения, но и предотвратить возможные проблемы с желудочно-кишечного тракта (задержки стула, запоры). Для этого необходимо вводить новые продукты в свой рацион постепенно, небольшими порциями.

  • В первые дни при выходе из монодиеты рекомендуется включить в свое меню на завтрак каши, сваренные на воде (овсяную, гречневую), на обед следует ограничиться овощным супом, а на ужин – нежирным кисломолочным продуктом (творогом, кефиром).
  • К концу первой недели можно есть практически все, но для сохранения результатов похудения, рекомендуется исключить из своего рациона жаренные, жирные блюда, жирные соусы, сладости и свежую выпечку.
  • Соблюдать строгую монодиету на цитрусовом плоде можно не чаще 2 раз в год.
  • При выходе из облегченном варианте диеты рекомендуется в первую неделю продолжать питаться по обозначенному меню для похудения, увеличив объем съедаемой порции на 20-30%.

Для того, чтобы сброшенные килограммы не вернулись в дальнейшем обратно, следует стараться питаться полезными продуктами (нежирным мясом, птицей без кожи, рыбой, овощами, кисломолочными продуктами).

Повторить облегченный вариант диеты на цитрусовом плоде можно не раньше, чем через месяц.

https://www.youtube.com/watch?v=Y6GucAiRiug

Для поддержания фигуры в форме рекомендуется уделять внимание своим физическим нагрузкам. Ежедневно следует делать зарядку, отказаться от пользования лифтом, совершать прогулки на длинные дистанции. Занятия спортом должны быть регулярными, что поможет сохранить мышечную массу и предотвратить накопление жировых отложений за счет расхода калорий.

Противопоказания

Прежде чем начать соблюдать диету на киви для похудения следует убедиться в отсутствии противопоказаний. Как и любой другой продукт, употреблять киви можно далеко не всем. Цитрусовые фрукты высокоаллергенны, а потому не следует соблюдать данную диету во время беременности и в период лактации, чтобы не вызвать аллергическую реакцию у ребенка.

Строгий вариант монодиеты категорически запрещен людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта (гастрит, язва, колиты), а также повышенной кислотностью и сахарным диабетом. Перед началом соблюдения диеты, даже в облегченном варианте, лучше проконсультироваться с врачом, поскольку ограничения в рационе могут спровоцировать развитие многих заболеваний.

К недостаткам монодиеты относятся: слабость, головокружения, быстрая утомляемость, снижение работоспособности, потемнения в глазах, вялость. В некоторых случаях могут наблюдать расстройства пищеварения, поскольку плод обладает мягким слабительным действием.

(11 3,91

Источник: https://anatomiyado.ru/poleznye-svojstva-kivi-menyu-diety-i-razgruzochnyx-dnej-na-kivi-s-kefirom-kivi-pri-poxudenii-dieta-i-poleznye-svojstva-frukta.html

Киви для похудения — отзывы и полезные свойства

Вы считаете, что похудение возможно только на каше и воде? Или при помощи изнуряющих физических нагрузок? Это ошибочно. Диета должна быть сбалансированной, чтобы человек не испытывал чувство голода и ухудшение самочувствия. А вот можно ли включать в рацион фрукты, к тому же еще и экзотические. Например, во многих странах используется спелый киви для похудения.

Специалисты в области диетологии утверждают, что этот зеленый фрукт поможет избавиться от лишних килограммов без особых усилий. Секрет в том, что киви запускает процесс расщепления жира в тканях и способствует похудению. Это происходит благодаря быстрому обмену веществ и нормализации белкового обмена. Помимо того, фрукт способен существенно снизить уровень холестерина.

Полезный киви

Польза киви не нуждается в доказательствах, 100 г. продукта содержит всего 60 ккал. Витаминный комплекс представлен элементами группы В, Е, РР, А, С, также в нем содержится бета-каротин. Плод богат клетчаткой, железом, магнием и пектинами.

Шкурка витаминного фрукта содержит антиоксиданты, которые эффективно сжигают калории. Именно поэтому худеющим рекомендуется употреблять киви с кожурой, но предварительно очистив ее от волосинок. Кроме того, зеленый плод, именуемый также китайским крыжовником, имеет приятный кисловатый вкус и легкий аромат.

На этом его полезные свойства для похудения не ограничиваются. Киви может:

  • вывести из организма шлаковые массы, токсины и другие вредные вещества;
  • ускорить обменные процессы между клетками и тканями;
  • наладить процесс пищеварения;
  • снизить вредный для организма холестерин.

Фрукт содержит витамин С, которого, по мнению ученых, в нем больше, чем в апельсине. Аскорбиновая кислота повышает жиросжигательную способность организма, помогает выработке ферментов.

Какие еще известны свойства киви для процессов похудения? В одном спелом плоде содержится около 2 г. пищевых волокон, которые насыщают организм и вызывают чувство наполненности желудка. Также в нем присутствует калий, выводящий лишнюю воду из тканей, тем самым вызывая потерю веса.

Кроме этого, польза киви заключается еще в таких моментах:

  • Помощь сердцу. Регулярное употребление зеленых плодов является профилактикой возникновения тромбов и вредного жира триглицерида.
  • Антиоксиданты помогут продлить молодость. Содержащийся во фрукте витамин С омолаживает кожу, разглаживает морщины.
  • Укрепление иммунитета. Все тот же витамин С обеспечит защиту иммунной системы, а также предотвратит появление раковых клеток.

Из вышесказанного следует, что полезный зеленый фрукт нужен и важен в вопросах избавления от жировых накоплений. Его можно кушать как самостоятельное блюдо, в составе фруктовых салатов или в дополнении с йогуртом. Но все же желательно употреблять плоды с кожурой для похудения.

Противопоказания

Множество худеющих женщин уже испытали на себе эффект от употребления мохнатого фрукта. Однако можно ли всем есть киви при похудении?

Некоторые представительницы прекрасного пола предпочитают использовать фрукт для монодиеты, чтобы немного подкорректировать фигуру перед мероприятием. Как известно, зеленый плод относят к фруктам аллергенам, поэтому перед употреблением нужно провести небольшой тест на выявление аллергической реакции.

Использовать киви для быстрого похудения категорически противопоказано людям:

  • с больным желудком, язвой или гастритом;
  • при приеме антибиотиков и БАДов;
  • аллергикам.

Не рекомендуется одновременно кушать свежий плод и его экстракт, ведь такая смесь может быть отторгнута организмом.

Чем полезен этот фрукт для похудения, вам теперь известно, а вот как правильно употреблять киви для рациона худеющего — читайте далее.

Как принимать для снижения веса

Мохнатый фрукт используется для борьбы с лишним весом и для организации правильного питания. По этой причине нельзя использовать его для длительных монодиет и разгрузочных дней. Специалисты по диетологии считают, что полезно употреблять киви перед обедом, но не больше 2 штук. Также следует прислушаться к таким советам:

  • Кушать плоды в шкурке не рекомендуется людям с гастритом и язвой, поскольку это может оказать раздражающее действие на желудок.
  • Более полезен для похудения желтый киви.
  • Совместно с мохнатым плодом можно употреблять авокадо, что оказывает благотворное действие для женского организма.
  • Киви — фрукт, который влияет на пищеварение, ускоряя его. Поэтому кушать его нужно за 30 минут до трапезы, или через 2 часа после обеда.
  • Для употребления подходят спелые фрукты, которые не способны вызвать раздражение желудка.
  • Киви не должно храниться в холодильнике, поскольку может потерять все полезные вещества.
  • Полезен фрукт только в свежем виде. Термообработка лишит его большинства витамин и микроэлементов.

Употребление китайского крыжовника до еды уменьшает чувство голода и активизирует процесс сжигания калорий. А вот киви после еды поможет устранить чувство тяжести в желудке, вздутие и отрыжку.

Диетологи говорят о пользе зеленого фрукта, если кушать его перед сном. Киви на ночь для похудения способствует очищению организма, заглушает чувство голода и выводит накопившиеся шлаки в кишечнике. Все эти аспекты очень важны в борьбе с лишним весом.

Жиросжигающие напитки и блюда

Употреблять зеленый плод можно не только как самостоятельное блюдо, но и в качестве различных коктейлей из киви для похудения.

Пить витаминную смесь можно в качестве перекуса, на ланч или после приема пищи. Наибольшей популярностью пользуется рецепт на основе кефира. Он подойдет для разгрузочных дней. В качестве добавок можно использовать низкокалорийные фрукты и ягоды. Восторженные отзывы похудевших подтверждают эффективность витаминного напитка.

Киви и кефир

Рецепт приготовления коктейля очень прост.

Ингредиенты:

  • стакан нежирного 1% кефира;
  • киви в количестве 1 шт.

Приготовление:

  1. Плод очистить от кожуры, разрезать на дольки или небольшие кусочки и выложить в блендер. Взбивать киви нужно в течение пары секунд.
  2. Переложить массу в стакан и залить кефиром, перемешать. Для большей эффективности можно использовать лимон. Необходимо выжать из спелого плода сок и добавить к готовому коктейлю. Лимон и киви способствуют быстрому избавлению от лишних калорий и активизируют процессы обмена веществ.
  3. Витаминный коктейль можно украсить веточкой мяты, которая придаст ему тонкий аромат.

Кефир с киви для похудения относится к самым популярным рецептам полезных жиросжигающих напитков.

Смузи из китайского крыжовника

Любимцем многих девушек является смузи с киви, который имеет приятный аромат и минимальное количество калорий. Готовить его очень просто.

Ингредиенты:

  • киви — 1 шт.;
  • корень имбиря — 2 г.;
  • мед — 0.5 ч. л.;
  • стакан зеленого несладкого чая.

Приготовление:

  1. Все необходимые компоненты нужно переложить в чашу блендера и тщательно взбить.
  2. Полученный напиток перелить в красивый стакан и украсить мятой.

Смузи из киви для похудения не должны использоваться в качестве дополнительного питания. Они могут заменить полноценный завтрак или выступить как легкий ужин. Кроме зеленого крыжовника в напиток можно добавить половинку яблока, грейпфрута или горсть клубники. Эти компоненты внесут новую нотку вкуса в привычный смузи.

Коктейль из киви поможет избавиться от лишних калорий вкусно и результативно. Наилучший эффект поможет получить регулярное занятие спортом и соблюдение принципов здорового питания.

Ледяной двухслойный смузи: видеорецепт

Творог и киви

Еще один, не менее популярный рецепт, творог с киви. Этот десерт считается низкокалорийным, благодаря использованию обезжиренного творога.

Нам понадобится:

  • горстка изюма;
  • 100 г. творога;
  • 1 шт. киви;
  • 0.5 ч. л. меда.

Приготовление:

  1. Все ингредиенты смешать и отправить в разогретую до 180 градусов духовку.
  2. Запекать нужно примерно 20 минут, до появления золотистой корки.

Кушать полезное блюдо можно на завтрак или ужин, без боязни употребить лишние калории.

Разгрузочные дни

Вам нужно срочно подтянуть животик или уменьшить в объеме талию? Готовитесь к важному корпоративу? В таком случае вам поможет разгрузочный день на киви.

  • Принцип его проведения заключается в употреблении 1 кг. зеленых плодов в течение дня. Фрукты можно разделить на 8 приемов пищи.
  • Строго запрещается кушать любую другую пищу и пить чаи, соки.
  • Во время разгрузки можно приготовить смузи или коктейль с киви на кефире для похудения, но только один раз на завтрак или ужин.
  • Обязательным условием похудательного дня является достаточное потребление жидкости. Дело в том, что зеленый крыжовник создает кислую среду в организме, а для нормализации естественной среды необходима вода. Достаточный объем — 2 литра в сутки. Лучше всего использовать очищенную негазированную воду.
Читайте также:  Палеолитическая диета – основные принципы диеты и варианты меню

Помимо пользы для похудения, разгрузочный день очистит кишечник и приведет в порядок пищеварительную систему. Кроме этого, он нормализует работоспособность почек и печени.

Отзывы врачей и худеющих

Диетологи всего мира заявляют о пользе киви, как для организма, так и для похудения. Это связано с его низкой калорийностью и большим содержанием необходимых витаминов. Однако слишком увлекаться таким рационом не следует из-за низкой калорийности основного продукта.

Отзывы врачей, касательно диеты, в основном положительные, однако, все же не стоит забывать об имеющихся противопоказаниях и возможных побочных проявлениях.

Не рекомендуется соблюдать диету людям, которые занимаются тяжелым физическим трудом или страдают авитаминозом. В таком случае, возможны осложнения со здоровьем, слабость.

Девушки с радостью рассказывают о своих результатах похудения на киви, полезные свойства которого безграничны, размещая восторженные отзывы в интернете:

Обожаю киви. Часто заменяю им один из приемов пищи. Так я успешно контролирую свой вес. Время от времени провожу на этом фрукте разгрузочный день. Теряю около килограмма за сутки. Люблю готовить витаминные коктейли из киви и заменять ими ужин. Это помогает мне худеть. Благодаря таким ужинам я за месяц уже потеряла почти 5 килограммов. Отличный вариант для похудения. Однако при гастрите следует быть осторожной. У меня от увлечения киви появились боли в желудке. Пришлось от него отказаться.

В целом, похудение с помощью киви оказывает благоприятное воздействие на организм, очищая его. За один разгрузочный день можно избавиться от 1 кг. лишнего веса.

Источник: https://AveSlim.ru/pitanie/produkty/kivi-dlya-pohudeniya.html

Почему киви обязательно нужно включить в свой рацион?

✅Состав киви, калорийность, энергетическая ценность

Средний вес киви – 100 граммов. Большую часть фрукта составляет вода – 84%. Также в нем есть белки (около 1%), жиры (менее 1%), углеводы (около 10%). Фрукт этот низкокалорийный. Энергетическая ценность одного среднего киви – 48 килокалорий. Киви – хороший источник пищевых волокон.

Кроме того, в его состав входит никотиновая кислота и различные сахариды. Киви очень богаты витаминами, а именно: С, А, В1, В2, РР, В6, В 12, Е, К1 (филлохинон), D, а так же бета-каротин.

Киви содержат много клетчатки, калия, кальция, магния, пектин, фосфор, марганец, железо, цинк, антиоксиданты и аминокислоты, фруктовые кислоты, растительный белок актинидин, флавоноиды, органические кислоты. В киви есть фермент актидин, который разлагает белки.

Он способствует расщеплению белков, нормализации уровня свертываемости крови, положительно влияет на систему пищеварения. В киви много антиоксидантов, а особенно в кожуре. Так что киви можно есть с кожурой, но тщательно очистив от волосков.

Киви еще обладает способностью выводить лишний натрий из организма, что полезно для любителей соленого.Пара киви среднего размера обеспечивает четверть потребности нашего организма в фолиевой кислоте. Пиридоксина во фрукте меньше – 4% от суточной нормы.

Этот витамин нужен беременным, кормящим, а также детям и пожилым людям.
Киви полезен при сахарном диабете, поскольку имеет низкий гликемический индекс, и одновременно является вкусным продуктом.

Фрукт содержит природные сахара, однако в оптимальном количестве, что не нарушает углеводные метаболические процессы, и даже несет определенную пользу для диабетиков.

✅Польза киви

Прочитав о составе киви, вы уже начали осознавать, что киви можно применять для лечения и восстановления организма после заболеваний.

Киви полезен при болезнях сосудов и незаменим для сердечников из-за хорошего витаминного состава. Этот волосатый фрукт поможет снизить артериальное давление. Киви борется и с излишним холестерином.

Согласно исследованиям норвежских ученых, потребление киви поможет снизить на 15% уровень жирных кислот.

“Китайский крыжовник” можно есть для устранения проблем пищеварения и снятия тяжести в желудке. Считается, что употребление киви может быть профилактикой глистов. Однако научно этот факт не доказан.
Киви рекомендуется употреблять при камнеобразовании в почках.

Для людей, страдающих диабетом, киви – один из фруктов, которые можно есть. Сахара в фрукте почти нет, поэтому киви главенствует во многих диабетических диетах.
Киви помогает лечиться от болезней органов дыхательных путей.

Согласно исследованию итальянских ученых, этот фрукт уменьшает хрипоту, вечерний кашель и отдышку. Главный секрет – регулярное потребление киви (по 2-3 фрукта в день, не меньше).Также врачи рекомендуют есть киви во время гинекологических заболеваний и при климаксе.

Один стакан сока из киви помогает поддерживать организм в добром здравии во время эпидемии гриппа и ОРВИ, повышая защиту организма.

Также киви помогает ухаживать на лицом и шеей. Распространены творожно-фруктовые маски, главным ингредиентом в которых помимо творога выступает как раз этот фрукт.

Все это относится к мякоти фрукта, кисло-сладкой на вкус. Обычно люди, которые едят киви, его чистят. Однако большинство специалистов по правильному питанию считают, что киви очищать от кожицы не надо.

✅Польза кожуры киви

В кожуре киви есть много антиоксидантов. Поэтому киви обладает противораковым, противовоспалительным и антиаллергенным свойством. В кожице в три раза больше антиоксидантов, чем в мякоти. Поэтому рекомендуется есть киви прямо с кожурой. Конечно, перед этим следует сбрить волоски приспособлением для чистки моркови или тупым ножом.

Кожура киви, по мнению европейских ученых, обладает антисептическими свойствами, может помочь при дисбактериозе. Считается, что благодаря кожуре киви уничтожаются такие микробы как стафилококк и кишечная палочка.

✅Польза киви для похудения

Небольшая калорийность этого фрукта, содержание расщепляющих жиры ферментов и энзимов замечательно помогает для похудения. Диетологи давно заметили, что киви – хороший источник растительной клетчатки.

В мелких черных семенах есть много нерастворимой клетчатки. Она позволяет нормализовать пищеварение во время диеты, уменьшить время прохождения стула через пищеварительный тракт.

Киви обладает небольшим слабительным эффектом.

Растворимые пищевые волокна, которые также есть во фрукте, легко впитывают воды, создавая необходимый для подавления аппетита объем в желудке.

Из-за того, что киви помогает нормализовать пищеварение, диетологи советуют его есть после всей трапезы. Киви предотвратит тяжесть в желудке, а также поможет почкам. Считается, что фрукт способствует выведению лишней жидкости из организма.

Существует даже диета, основанная на киви. Основная идея диеты заключается в потреблении низкокалорийных продуктов и обязательной нормы – пять киви в день. Некоторые специалисты рекомендуют делать регулярно разгрузочный день с помощью киви. Для этого нужно съесть около килограмма киви в течение дня. Пить можно только негазированную воду.

✅Повышение иммунитета

Фрукт в больших количествах содержит универсальный витамин С.

Поэтому, в холодное время года и эпидемиологические периоды следует употреблять 1-2 плода киви в день, чтобы повысить свой иммунитет и защитить организм от проникновения болезнетворных микроорганизмов.

Помимо своего основного свойства, аскорбиновая кислота участвует в обменных процессах, защищает клетки организма от повреждений, пагубного воздействия свободных радикалов, омолаживает организм и предупреждает процесс преждевременного старения.

✅Беременность
Киви — фрукт, незаменимый для нормального течения беременности у женщин. Этот факт обусловлен содержанием во фрукте фолиевой кислоты, необходимой в процессе вынашивания плода.

Женский организм нуждается в этом витамине и при планировании зачатия.

Кроме того, фолацин необходим любому человеку для нормального кроветворения, роста здоровых клеток, функционирования ЦНС и коры головного мозга.

✅Нормализация работы сердечно-сосудистой системы
Киви содержит калий в достаточно больших количествах. Этот микроэлемент незаменим для нормализации работы сердца, укрепления стенок сосудов, регулирования артериального давления. Кроме того, калий выводит из организма лишнюю жидкость, предупреждая и устраняя отеки.

✅Кроветворение
Киви содержит много железа, которое необходимо для кроветворения и регулирования гемоглобина в крови. Доктора рекомендуют употреблять фрукт людям, которые страдают анемией, или перенесли внушительную кровопотерю.

Кроме того, в киви содержится уникальный элемент — актинидин, который регулирует белковые обменные процессы, а также нормализует свертываемость крови.

Фрукт предупреждает образование тромбов, активно расщепляя жиры, которые могут закупоривать и блокировать артерии.

✅Похудение
Любой худеющий скажет, что киви является одним из его любимых лакомств. Помимо пикантного тропического вкуса, фрукт подавляет аппетит, надолго насыщая организм.

Калорийность фрукта составляет 61 ккал на 100 г продукта, что не противоречит соблюдению низкокалорийных и низкоуглеводных диет.

Киви снижает уровень холестерина в крови, обеспечивая тем самым не только активное похудение, но и очищение организма в целом, профилактику множества заболеваний, вызванных повышением органического соединения в крови.

Клетчатка, которая содержится в экзотическом фрукте, нормализует пищеварение, препятствует развитию запоров и улучшает проходимость кишечника, что необходимо при соблюдении любой диеты. Киви эффективно сжигает жир, многие худеющие проводят разгрузочные дни, употребляя в пищу только этот фрукт на протяжении суток.

✅Очищение почек
Киви обладает свойством выведения из организма избытка соли, что значительно улучшает работу почек. Фрукт производит профилактику образования камней и песка в почках, снижает риск развития нефрита и пиелонефрита. Помимо предупреждения мочекаменной болезни, фрукт препятствует образованию камней в желчном пузыре.
✅Красота

Экзотический плод регулирует пигментацию волос, предупреждая появление седины. Большое количество цинка, содержащееся во фрукте, укрепляет ногти и волосы. Фрукт необходим для здоровья кожи, улучшает ее цвет и общее состояние, предупреждает старение, благодаря витаминам А и Е, сконцентрированных в нем. Вещество также регулирует выработку половых гормонов.

Нормализация пищеварительных процессов
Фрукт, съеденный после основного приема пищи, благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт. Многие люди употребляют его в пищу для снижения изжоги. Киви обладает профилактическим свойством против тяжести в животе и возникновения отрыжки.

Благотворное влияние на центральную нервную систему
Медики рекомендуют принимать в пищу по крайней мере один фрукт, чтобы избавиться от депрессий и неврозов. Киви излечивает от стрессов, предотвращает расстройства сна. Фрукт рекомендуется к употреблению для спортсменов, поскольку киви является натуральным источником восполнения физических сил и энергии, выступает как стимулятор.

✅Профилактика онкологических заболеваний
Благодаря концентрации в своем составе бета-каротина и аскорбиновой кислоты, киви производит эффективную профилактику развития злокачественных опухолей. Кроме того, в этом фрукте встречается редкое сочетание витаминов В6 и В9, что позволяет организму быстро усваивать полезные вещества и сохранять их противораковые свойства.

✅Вред киви

Этот фрукт может быть вреден для организма по трем причинам.У вас аллергия на цитрусовые. Из-за большого количества витамина C киви считается аллергенным фруктом.

Вы страдаете гастритом, язвой желудка, или же у вас наблюдаются проблемы с кислотностью желудочного сока. Возможно, вам можно будет есть в небольших количествах менее распространенный желтый киви, он сладок и содержит мало кислот.

Слабительный эффект киви не позволяет употреблять этот фрукт в больших количествах людям, склонным к диарее.

✅Киви на вашем столе

Как видите, киви – фрукт очень полезный и имеет сравнительно мало противопоказаний.Очень вкусные с киви овощные и мясные салаты. А использование киви при мариновании мяса для шашлыка,даст мягкость и сочность,уж поверьте мне на слово.

Читайте также:  Как правильно приготовить полезный куриный суп для беременных?

Из него получаются очень вкусные цукаты в электросушилке.Можно приготовить джем из перетертого киви с сахаром,а приготовленный сок по утрам зимой будет прекрасно повышать ваш иммунитет.

А сладкоежки могут добавлять его в фруктовый салат с мороженным или йогуртом.

Источник
Фото

Источник: https://fithacker.ru/articles/pochemu-kivi-obyazatelno-nuzhno-vklyuchit-v-svoy-ratsion/

Киви — польза и вред для организма женщины

Актинидия китайская (кивифрукт, kiwifruit) – это ягода, претерпевшая немало селекционных и лингвистических изменений. Теперь киви знают, любят и ценят во многих странах, потому что при правильном употреблении этот плод способен принести организму реальную пользу.

Химический состав

Экзотическую ягоду, которую продавцы на рынках настойчиво причисляют к категории фруктов, выращивают в КНР и Новой Зеландии. Недаром киви называют «китайским крыжовником». Что касается химического состава, то по содержанию некоторых веществ киви превосходит болгарский перец, лимон, чёрную смородину и пр.

В 100 г зелёной мякоти плода всего 47 ккал. Приведённая ниже таблица позволит получить представление о пользе киви.

Название элемента Содержание в 100 г продукта Процент от дневной нормы, %
Белки, г 1,15 2
Жиры, г 0,52 1
Углеводы, г 14,8 5
Клетчатка, г 3,9 19
Органические кислоты, г 2,6 Нет данных
Фитостеролы, мг 7,1 12,8
Пуриновые основания, мг 11,0 8,3
Витамины, мг
Аскорбиновая кислота 90-180 До 200
Тиамин 0, 03 1,8
Рибофлавин 0, 032 1,5
Пантотеновая кислота 0,19 3,7
Пиридоксин 0,063 3,1
Фолиевая кислота, мкг 25 6,4
Токоферол 1,5 9,8
Никотиновая кислота 0,6 3,1
Бета-каротин, мкг 51 1,1
Холин 7,9 1,7
Макроэлементы, мг
Калий 330 12
Кальций 35 2,9
Магний 23 5
Кремний 20 58
Натрий 4 0,3
Фосфор 35 4
Микроэлементы, мкг
Бор 100 143
Железо 0,8 3,5
Йод 2,2 1,4
Медь 135 13,5
Алюминий 820 2,3

В киви содержится большое количество антиоксидантов и серотонина. Следовательно, этот фрукт (ягода) особенно показан к употреблению тем, кто хочет надолго сохранить молодость и красоту, а также избавиться от бессонницы и улучшить качество сна.

Полезные свойства для организма

При отсутствии противопоказаний, врачи рекомендуют ввести в свой рацион киви. Оптимальное количество – не более 3 штук для взрослых и 2 – для детей. Данная ягода наделена прекрасными вкусовыми характеристиками и способна принести организму реальную пользу:

  1. Способствует укреплению сердечной мышцы, так как содержит большое количество калия, магния и аскорбиновой кислоты.
  2. Помогает улучшить зрение.
  3. Снижает артериальное давление, оказывает благотворное влияние на стенки кровеносных сосудов, делая их более эластичными.
  4. Улучшает состояние волос и предотвращает их раннее поседение.
  5. Положительно влияет на пищеварительные процессы.
  6. Нормализует уровень холестерина.
  7. Подавляет рост раковых клеток.
  8. Не допускает образования камней в почках.
  9. Повышает усвояемость кальция.
  10. Укрепляет иммунитет.

При диабете

В состав киви входит сахар, который крайне нежелателен для употребления лицам, страдающим сахарным диабетом. Но учёные-медики сошлись в едином мнении, что киви для диабетиков – самый полезный фрукт. Потому что в нём содержится много клетчатки, которая помогает «отрегулировать» уровень глюкозы в крови.

При наличии гликемии, пациенту приходится держать под контролем метаболические процессы, протекающие в его организме. Если обеспечить достаточное поступление в организм витамина С, то это очень поспособствует нормализации метаболизма. Потому что киви является абсолютным рекордсменом по содержанию аскорбиновой кислоты. Рекомендуемая доза для диабетиков – 2-3 плода в сутки.

Человек, в организме которого нарушены окислительные процессы, рискует заработать диабет первого типа. Чтобы этого не случилось, следует ввести в свой ежедневный рацион киви.

При похудении

  1. Имеет невысокую калорийность.
  2. Обладает малым гликемическим индексом (40).
  3. Содержит в составе фермент актинидин, ускоряющий обмен веществ и способствующий более полному усвоению белка.
  4. Участвует в процессе расщепления жиров.

  5. Эффективно очищает кишечник, так как содержит большое количество пищевых волокон.
  6. Снижает аппетит.
  7. Нормализует работу щитовидной железы, которая, в том числе, продуцирует гормоны, «отвечающие» за вес.

  8. Позволяет избежать нехватки витаминов в период нахождения на диете.

Популярные диеты

Классическая. Имеет несколько вариаций (белковая, низкоуглеводная, фруктовая). Рацион может быть любым, но в него обязательно входит киви, в большом количестве – до 1 кг. Диета относится к разряду щадящих, и её продолжительность составляет 2 недели. За это время есть вероятности снизить свой вес на 3-5 кг.

Монодиета. К этому методу похудения следует прибегать только лицам, не имеющих проблем со здоровьем. Суть диеты заключается в употреблении 1-1,5 кг киви ежедневно. Для недопущения негативных последствий, рекомендуется разнообразить меню варёной куриной грудкой (0,5 кг в сутки).

Для медленного и незначительного снижения веса следует съедать каждый день по 3 плода.

От холестерина

Исследования на тему «Как киви влияет на уровень холестерина» проводились многократно.

В ходе них было установлено, что ежедневное поедание киви в количестве 2-3 штук снижает в крови содержание жирных кислот примерно на 15%.

Люди, постоянно употребляющие в пищу зелёную мякоть плода, менее подвержены атеросклерозу и другим заболеваниям сердечно-сосудистой системы. Весь секрет – в уникальном химическом составе, в котором есть:

  • фермент актинидин, снижающий уровень «плохого» холестерина в крови (можно попробовать диету);
  • аскорбиновая кислота, повышающая выработку липазы – фермента, расщепляющего триглицериды;
  • комплекс витаминов группы B;
  • калий – минерал, жизненно необходимый сердцу.

Чтобы снизить уровень холестерина при помощи экзотической ягоды, нужно на протяжении трёх месяцев ежедневно употреблять киви вместе с кожурой: за полчаса до каждого приёма пищи. При этом, следует отказаться от употребления продуктов, содержащих большое количество животных жиров.

Во время беременности

Киви полезен для беременных женщин, потому что он позволяет утолить голод и способствует поднятию настроения. Умеренное потребление зелёной мякоти не может навредить ни здоровью беременной женщины, ни её будущего ребёнка. Рекомендуемая доза – 2 шт. в день, при отсутствии проблем с желудков и запретов со стороны гинеколога. Киви при беременности нужно есть, потому что в нём содержится:

  • фолиевая кислота, которая на ранних сроках беременности нивелирует риск неправильного развития зачатка спинного мозга;
  • железо и аскорбиновая кислота, ответственные за процессы кроветворения и обмена веществ;
  • микроэлементы и витамины, в которых остро нуждается организм беременной женщины.

Противопоказания

От употребления в пищу плода следует отказаться людям, имеющим проблемы с желудком (повышенная кислотность, язвенная болезнь, гастрит). Заболевания выделительной системы также могут являться противопоказанием, потому что киви содержит большое количество воды и оксалатов.

Индивидуальная непереносимость – ещё одно противопоказание. В состав плода входит энзим актинидин, являющийся сильным аллергеном. Выявить наличие аллергии можно самостоятельно.

Симптомы возникают сразу же после употребления в пищу зелёной мякоти. Это – воспаление и зуд слизистых оболочек горла и полости рта, тошнота, «разбухание» языка, покраснение кожных покровов.

Киви в косметологии

Ягода, насыщенная витаминами и минералами, полезна для организма в целом. Но женщинам, которым небезразличен собственный внешний вид, стоит «взять на вооружение» киви.

К примеру, если растереть мякоть этого плода в кашицу и нанести её на лицо массажными движениями (на протяжении 15 минут), то можно убедиться в том, что она выполняет функцию скраба.

И очень успешно, поскольку результат от подобного скрабирования заметен уже с первого раза.

Также, киви можно использовать в качестве ингредиента маски для роста волос. Чтобы её приготовить, потребуется половинка киви и «неопределённое» количество крахмала. Половинку ягоды, очищенной от кожуры, необходимо тщательно размять вилкой.

В полученную массу подмешать крахмал, чтобы получилась кашица. Она накладывается на прикорневую зону, а остатки равномерно распределяются по всей длине волос. Для усиления действия рекомендуется надеть полиэтиленовую шапочку и укутать голову полотенцем.

Время воздействия – 40 минут, после чего нужно вымыть голову с шампунем.

Маски для лица

  1. Для проблемной кожи и против прыщей. Нанести на лицо измельчённую мякоть, помассировать, выждать 20 минут и умыться прохладной водой.
  2. Увлажняющая. Смешать 1 ст. л. измельчённой мякоти киви и 1 ст. л. творога, добавить 0,5 ч. л. оливкового масла. Смесь нанести на лицо, выждать 15 минут и смыть водой комнатной температуры.

  3. Антивозрастная. 0,5 киви измельчить, смешать с 1 ч. л. мёда. Если после нанесения ощущается пощипывание, то это значит, что маска «работает. Её следует смыть спустя 20 минут с момента нанесения.

Для приготовления масок нужно использовать только зрелые, но не переспевшие плоды. Готовая маска может храниться не более часа.

Передерживать её на лице нельзя.

Как выбрать и хранить

Заморская ягода у некоторых людей всё ещё вызывает недоверие. Но если продукт выбран правильно, то его можно употреблять в пищу без опаски. При покупке следует обратить внимание на внешний вид плода. Кожица должна иметь однородный цвет, без пятен, «морщинистости» и посторонних вкраплений (плесень и гниль).

У неспелых киви «шкурка» имеет зеленоватый оттенок, она не очень толстая и лишена выраженной «пушистости». При отсутствии внешних повреждений незрелый плод способен спокойно дозреть при комнатной температуре. Чтобы ускорить процесс, незрелые киви нужно положить в бумажный пакет вместе с грушей или бананом.

Покупая киви, рекомендуется слегка надавить на поверхность. Если плод в меру упругий, но мягкий, то это значит, что он – спелый.

Перезревшие ягоды очень мягкие, хотя, для некоторых потребителей это является преимуществом.

Резкий сладковатый запах говорит о перезрелости плода, а ненавязчивый цитрусовый аромат – о зрелости и хорошем качестве. Условия хранения стандартные – в нижнем ящике холодильника.

Если необходимо обеспечить сохранность плодам на более продолжительный срок (7-10 дней), то их следует хранить в завязанном пластиковом пакете, на нижней полке холодильника.

Рецепты с киви

Зелёный смузи с киви, сельдереем и огурцом для похудения

Смузи из киви

Напиток называется «Изумрудный коктейль». Чтобы его приготовить, потребуется:

  1. Киви (2-3 шт.).
  2. Низкожирный кефир – 150 г.
  3. Натуральный мёд — 3 ч. л.

Процесс приготовления прост. Необходимо освободить киви от «волосатой» кожицы», порезать мякоть кубиками, соединить с остальными ингредиентами и взбить блендером или миксером до однородной консистенции. В состав смузи можно вводить клубнику, бананы, другие ягоды и фрукты.

Фруктовый салат

Ингредиенты, шт.:

  • Киви – 2.
  • Апельсин – 1.
  • Яблоко – 1.
  • Банан – 1.
  • Груша – 1.

Фрукты очищаются от кожуры и режутся кубиками. Функцию заправки может взять на себя фруктовый сироп или йогурт (в произвольном количестве).

Веганское мороженое

Чтобы приготовить это лакомство, которое будет оценено по достоинству в жаркий летний день, понадобится:

  • Полстакана кокосового молока.
  • 3 киви.
  • 1 авокадо.
  • 2 ст. л. кленового сиропа.

Очистить от кожуры и порезать кубиками авокадо и 2 киви (третья ягода понадобится для украшения). Все ингредиенты поместить в чашу блендера и измельчить до пюреобразного состояния. На дно формочек для мороженого положить мякоть киви, порезанную на кружочки. После этого формочки следует залить получившейся массой и отправить в морозильную камеру на несколько часов.

Источник: https://lifestyleplus.ru/polza-kivi-dlya-organizma-zhenshchiny.html

Ссылка на основную публикацию